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麗清大別山鵝塊火鍋項(xiàng)目介紹

鵝肉是有著養(yǎng)生的綠色之王的稱號(hào)，補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。二零零二年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。鵝肉性平、味甘，具有益氣補(bǔ)虛、和胃、止咳化痰、解毒等作用;可治療和預(yù)防感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎等;民間有喝鵝湯、吃鵝肉，一年四季不咳嗽。

中國飲食文化淵源深厚，麗清大別山鵝塊火鍋不斷發(fā)展，開拓創(chuàng)新。在特色餐館、飯店、酒家如林的合肥，以其“滋補(bǔ)鵝湯”的菜品特色脫穎而出，迅速成為合肥眾多餐飲名店中一棵璀璨的明珠。從大別山特色“滋補(bǔ)鵝湯”到麗清大別山鵝塊火鍋“特色紅白湯料”的特色滋補(bǔ)湯料，其白湯滋補(bǔ)、養(yǎng)胃大別山鵝火鍋加盟，原汁原味，綠色保健，湯料味道突出，所用原料均源自天然，于身體有益無害。輔以“蒜心鵝肫”、“風(fēng)味鵝腸”等精品菜肴，健康營養(yǎng)，回味無窮。

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