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小天鵝火鍋加盟致富三寶:
小天鵝發(fā)明鴛鴦火鍋
1982年,被譽為中國火鍋皇后的何永智女士創(chuàng)建了后來家喻戶曉的重慶小天鵝。
火鍋店熱鬧氣氛比任何精致菜系更能令賓主盡歡,只是不嗜辣的外地人大多對重慶火鍋紅艷艷的鍋底望而生畏。
拜重慶朝天門嘉陵江與長江清濁交匯奇景所賜,何永智在普通的鐵鍋里裝上一道橫隔,創(chuàng)造出將麻辣紅湯與滋補清湯一分為二的新式火鍋。
為了解決同一溫度下,紅湯沸濺到清湯里的問題,心靈手巧的何永智用鐵皮剪了一對鴛鴦,焊接清湯與紅湯之間的隔離板上。因這對漂亮奇特的鴛鴦,人們驚喜地叫它“鴛鴦鍋”。
就這樣,“鴛鴦火鍋”誕生了。
雖然后來不斷改良,鴛鴦火鍋也演變成了現(xiàn)在的八卦陰陽形狀,但名字卻一直流傳下來,也許,鴛鴦鍋這個名字更能寄托人們對美好感情的祝愿吧。
小天鵝創(chuàng)造荔枝味火鍋底料
上世紀八十年代初,何永智在傳統(tǒng)的重慶火鍋底料中琢磨出獨樹一幟的小天鵝 “荔枝味” 。
荔枝味的神奇之處在于保持擴張味蕾的麻辣特色之外,增加了余味的回甘。讓嗜吃麻辣的重慶人在酣暢淋漓的麻辣之中,還能回味出撫慰口腔的甘甜之味。同時,這股回甘不但沒有破壞傳統(tǒng)麻辣的基調,反而增加了麻辣的層次,使得麻辣味型更加濃醇,香氣四溢。
因其回甘特色,何永智忽然想起那時候在重慶還不多見的荔枝,荔枝的甘甜可口余味環(huán)繞與甘蔗大相徑庭,于是,她便把新配方熬制出的火鍋底料命名為“荔枝味”火鍋。
從此以后,數(shù)十年來,“荔枝味”在重慶火鍋行業(yè)里大行其道,獨樹一幟。也因此,小天鵝火鍋把“荔枝味”的配方視為機密。
小天鵝辣椒基地
小天鵝辣椒基地位于中國辣椒之鄉(xiāng)重慶石柱。由農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)重慶小天鵝百福食品加工配送火鍋底料。占地面積40畝,建筑面積14000平方米,廠房建筑面積9800平方米,總加盟4500萬元,注冊資金1200萬元重慶小天鵝火鍋加盟,在全國火鍋調味料企業(yè)中位居前3位。分別取得“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”、“HACCP認證”、“QS認證”、“美國食品和藥物管理局(FDA)注冊”,“原產地證注冊登記證書”、“進出口資格”。
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小天鵝火鍋加盟條件:
1、認同小天鵝的企業(yè)文化和經營理念,愿意接受總部的嚴格培訓和篩選;
2、具有企業(yè)家的精神,愿意投身于服務行業(yè);
3、愿意服從總部統(tǒng)一管理;
4、愿意全身心出來日常經營事宜;
5、有充足的加盟資金。
小天鵝火鍋加盟流程:
1、索取重慶小天鵝火鍋加盟手冊重慶小天鵝火鍋加盟,直接在下方留言.
2、訪問總部,也可電話、手機短信、Email或網上咨詢留言的方式進行意向咨詢。
3、根據(jù)自己的實際情況,確定是否加盟。
4、如確定加盟,面交或匯款伍仟元定金,簽定合同(可面簽、傳真簽或郵寄簽,也可在送貨時補簽)。
5、選擇店面、確定店址。
6、加盟商提供店面的室內外尺寸,我公司裝潢設計部給予免費設計,免費提供裝修圖紙和彩色效果圖。
7、店面裝修接近尾聲,提前7-10天通知我公司發(fā)貨。
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