果汁店(果汁店開在什么位置好(開果汁店如何吸引顧客)),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:果汁店(果汁店開在什么位置好(開果汁店如何吸引顧客))。
在杭州有一家自營的果汁店,不要看它面積只有15平米,但是盈利卻不低,一個月凈利潤就可以達到3萬元果汁店,要知道,很多品牌店鋪,生意好的時候一個月也就凈賺1萬多元,為什么這家15平米的自營果汁店生意會這么好?對于那些想開類似店鋪的朋友可以借鑒一下!
1、 果汁店開在什么地方比較好?
據百通調查,杭州這家果汁店并不是開在繁華的商業圈或是高端寫字樓的附近,而是開在一個人流量比較集中的高校和周邊小區交界的地方。
為什么不選擇開在繁華的商業圈,人流量不是更大嗎?
商業圈雖然客流量比較大,但是房租貴,盈利的一大部分只夠交房租。尤其是對于創業者來說,沒有足夠的資金還是不要冒這個險。另外商業圈到處都被各種品牌店鋪占據了市場,競爭壓力大。而選擇在高校周邊開店,雖然人流量沒有商圈大,但是周邊競爭對手相對比較少,利潤回收也就比較快。
果汁店大規模的選址確定了,接下來就是整體的規劃,你是想把店開在道路兩頭還是中間,或是道路交叉路口處等,這些都是需要一定門道的。
一、這家果汁店開在一個十字路口的把角處,這樣能夠讓更多的路人看到,無形中就給果汁店帶來更多的客流量。
二、果汁店開在高校周邊面向的顧客主要是高校學生用戶,大學生對于時間的安排比較自由,平時上課時間也是比較輕松的。中午或是傍晚下課,同學之間一起吃吃飯,散散步,買點飲料是很正常的事情。
高校周邊的小區主要是一些學生用戶,或是比較年輕的人群居住,上下班的時候也會買上一杯果汁。
三、 果汁店距離美食街有一定的距離,目測至少有400米左右。一般人開果汁店肯定會盡量把店開在距離美食街比較近的地方,主要是考慮到人流量的問題,而疏忽了競爭方面的優劣勢。
一般美食街以餐館居多,本身去餐館就餐的人就很少有人外帶飲料進店的習慣,餐館周邊一般也會有很多的便利店,他們里面也會出售飲品,價格上一般比果汁店要便宜一點,也就和果汁店形成了競爭。
四、果汁店最好是開在一些特色快餐小吃店周邊比較好,比如:烤雞店、披薩店等,一般這些小店沒有飲料出售,即使有,人們也會覺得不好喝,正好旁邊有一家專門的果汁店,寧愿多花點錢到隔壁買一杯正宗的果汁。無形中又給你帶來了很多的顧客。
2、 果汁店的利潤多數來源于外賣
據調查果汁店,這家果汁店利潤來源,除了平時門店出售果汁,絕大多數是來源于外賣訂單。外賣服務主要是針對學校、寫字樓和培訓結構等地區。
首先在高校周邊也會有好多寫字樓,里面有不少工作的白領,習慣在下午點一些果汁來提神和放松。
果汁店營業時間主要是集中在中午和傍晚就餐時間段,下午的時間正是營業比較空閑的時候,正好滿足外賣接單。
其次,現在學生越來越懶了,能夠在網上解決的事情絕對不會出門,網上訂單絕大部分來源就是學生,加之學校不定期會舉辦一些社區活動,學生不喜歡喝水就直接點外賣喝果汁,營養、方便又快捷。
3、 果汁店如何吸引更多的用戶?
第一次去這家果汁店買果汁,老板就問我要不要免費辦一張會員卡,老板介紹,會員消費滿10杯就可以贈送任意果汁一杯,會員每買一杯果汁,就在會員卡上面蓋一個印有店鋪名稱的小章。
這種會員卡制度雖然有些老套,但是誘惑力還是很大的。對于學生來說他們也是很愿意一起來買果汁的,對于新辦卡的用戶還可以享受第二杯半價的優惠。
總結:以上內容就是果汁店(果汁店開在什么位置好(開果汁店如何吸引顧客))詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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