迷尚澳門(mén)豆撈(迷尚澳門(mén)豆撈加盟),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:迷尚澳門(mén)豆撈(迷尚澳門(mén)豆撈加盟)。
品牌名稱(chēng)
迷尚澳門(mén)豆撈
投資金額
成立日期
2008-05-06
門(mén)店總數(shù)
經(jīng)營(yíng)范圍
火鍋
適合人群
自由創(chuàng)業(yè)
加盟區(qū)域
全國(guó)
是否有區(qū)域授權(quán)
是
品牌發(fā)源地
成都
合同期限
培訓(xùn)期限
特許使用費(fèi)
營(yíng)業(yè)條件要求
保證金
加盟費(fèi)
企業(yè)簡(jiǎn)介
2008年5月成都迷尚智慧之選管理有限公司創(chuàng)建“迷尚澳門(mén)豆撈”品牌(后更名為迷尚豆撈|),是一家以餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)
和餐飲智慧之選管理為主的智慧之選管理公司。“迷尚澳門(mén)豆撈”是時(shí)尚健康的新概念餐廳品牌。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展,到2012年在大成都范圍以及重慶地區(qū)、貴陽(yáng)地區(qū)開(kāi)設(shè)直營(yíng)連鎖20余家,伙伴800余人,銷(xiāo)售額過(guò)億元。2013年將立足于四川不斷發(fā)展直營(yíng)連鎖以及在全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行直營(yíng)店拓展。企業(yè)目標(biāo):打造吃到幸福感得餐廳,全力回饋社會(huì)。
豆撈發(fā)源于澳門(mén),擴(kuò)展于廣東,風(fēng)靡東南亞,并席卷于全國(guó)各地的餐飲業(yè)。豆撈取之“都撈”的諧音:大家圍坐在熱氣騰騰的小火鍋周?chē)扔蟹植瓦M(jìn)食衛(wèi)生之特點(diǎn),又取“有錢(qián)大家撈(掙)。撈喜氣、撈財(cái)氣、撈運(yùn)氣、撈健康、親情友情盡在一撈之中”之吉祥寓意。“迷尚澳門(mén)豆撈”是結(jié)合了四川調(diào)料與廣東湯鍋精髓的新型餐飲,餐廳以就“時(shí)尚”為架構(gòu),“健康”為理念,“吃到幸福感”為很高目標(biāo)而經(jīng)營(yíng)。
企業(yè)理念
經(jīng)營(yíng)理念:做一個(gè),能讓客人吃到“幸福感”的餐廳。 如何做到:讓客人的滿(mǎn)意度,超過(guò)他所期望的!
企業(yè)目標(biāo):不做很大的,也不做很強(qiáng)的,只做一個(gè)能讓客人有“幸福感”的店,同時(shí)讓員工感覺(jué)“快樂(lè)成長(zhǎng)”的店。如果能開(kāi)100家,100家都必須做到如此。否者,寧愿不發(fā)展!
企業(yè)價(jià)值觀:客人利益高于公司利益:當(dāng)客人利益和公司以及個(gè)人利益沖突的時(shí)候,客人利益永遠(yuǎn)更高,必須優(yōu)先扶持,永遠(yuǎn)不要考慮“公司劃不劃算”這種問(wèn)題!
員工利益高于公司利益:公司是員工創(chuàng)造的,在力所能及的范圍內(nèi),員工的個(gè)人價(jià)值體現(xiàn)和成長(zhǎng)是公司先考慮的事務(wù),其他事務(wù)和利益可以一律靠后!
經(jīng)營(yíng)管理者的一切活動(dòng),都應(yīng)該為智慧之選者的信任取得實(shí)現(xiàn)目標(biāo):必須創(chuàng)造出足夠的收銀,讓企業(yè)生存,讓員工成長(zhǎng),讓智慧之選者經(jīng)營(yíng),才能獲取自己的報(bào)酬,這是職業(yè)操守和很高原則!
產(chǎn)品特色
迷尚豆撈四招鮮:
湯——鮮香營(yíng)養(yǎng)
拋棄一口大鍋里群箸共舞的傳統(tǒng),用分餐抹去彼此間口味的界限,照顧了個(gè)性的隨意與喜好。營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮香濃郁,食罷令人回味無(wú)窮。
醬——豐富多變
豐富多樣的調(diào)料醬,多少隨意便幻化出不同的美味,滿(mǎn)足味蕾多樣的要求,調(diào)制出不同的喜好與特點(diǎn)。
丸、滑——鮮嫩二滑
一律不含淀粉的丸/滑!是純粹的海鮮、鮮肉原料的化身!完全依賴(lài)手工上千次的捶打,令海鮮或鮮肉本身漸生粘性迷尚澳門(mén)豆撈,或打成泥狀,或擠出彈性十足的丸球,隨意舀到小鍋里涮煮,口感鮮嫩Q滑。
粥——欲罷不能
細(xì)長(zhǎng)泰米投入滿(mǎn)鍋的濃郁,延著糯糯的米香,提煉出一鍋的精華!已經(jīng)微飽的肚腹還是不忍放下這一碗香濃,欲罷不能,回味悠長(zhǎng)。
迷尚澳門(mén)豆撈坊項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):
1、嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)管理標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)豆撈食材可追溯
①迷尚澳門(mén)豆撈坊實(shí)施“農(nóng)餐對(duì)接”工程,建立澳門(mén)豆撈農(nóng)業(yè)基地并與種植合作社簽署種植合同,提高/增加新鮮蔬菜貨源穩(wěn)定和可追溯;
②實(shí)施全球“名品名優(yōu)”產(chǎn)地食材采購(gòu)策略,嚴(yán)把產(chǎn)地關(guān),實(shí)現(xiàn)澳門(mén)豆撈食材品質(zhì)處于行業(yè)前沿地位;
③迷尚澳門(mén)豆撈坊實(shí)施食材質(zhì)量安全數(shù)據(jù)跟蹤體系,提高/增加食材質(zhì)量穩(wěn)定。對(duì)供應(yīng)商及產(chǎn)品資質(zhì),澳門(mén)豆撈必須進(jìn)行審核和實(shí)地考察,對(duì)蔬菜的種植,澳門(mén)豆撈跟蹤記錄施肥、打藥到采收,保留動(dòng)態(tài)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù),全面實(shí)現(xiàn)食材的可追溯。
2、嚴(yán)格執(zhí)行品控管理,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全監(jiān)控
①?gòu)N房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高/增加澳門(mén)豆撈鍋底、調(diào)料等食材品質(zhì)和口味的高度統(tǒng)一;
②迷尚澳門(mén)豆撈坊全面導(dǎo)入和實(shí)施ISO900質(zhì)量管理體系,整體把控澳門(mén)豆撈食材加工、物流運(yùn)輸和各質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行;
③迷尚澳門(mén)豆撈坊建立澳門(mén)豆撈食品安全委員會(huì),提高/增加日常食品質(zhì)量和安全管理的各項(xiàng)制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位,監(jiān)控各質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施過(guò)程。
3、嚴(yán)格執(zhí)行餐廳出品管理,實(shí)現(xiàn)菜品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
①迷尚澳門(mén)豆撈坊實(shí)施餐廳門(mén)店崗位作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn),作業(yè)檢查和指導(dǎo)對(duì)照,提高/增加產(chǎn)品和服務(wù)的保準(zhǔn)和質(zhì)量;
②嚴(yán)格執(zhí)行餐廳門(mén)店產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)和流程,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照?qǐng)D進(jìn)行檢核,高質(zhì)量提高/增加澳門(mén)豆撈菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一;
③迷尚澳門(mén)豆撈坊全面實(shí)施餐廳《品控管理檢查》標(biāo)準(zhǔn)體系和服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn),扶持顧客獲得高品質(zhì)的菜品和餐飲服務(wù)。
1、信息資訊:各種渠道初步了解好迷尚澳門(mén)豆撈品牌,與公司取得直接聯(lián)系,使雙方相互基本了解。
2、現(xiàn)場(chǎng)考察:有意者可直接或委派他人到公司實(shí)地參觀考察。
3、資格審查:迷尚澳門(mén)豆撈總部各種方式對(duì)特許加盟商進(jìn)行資格審查,以確定迷尚澳門(mén)豆撈加盟結(jié)果。
4、提出申請(qǐng):決定特許加盟者填寫(xiě)迷尚澳門(mén)豆撈加盟申請(qǐng)表,注明加盟模式和加盟地域等。
5、簽訂合同:與迷尚澳門(mén)豆撈加盟商就各項(xiàng)條件達(dá)成一致后,雙方簽訂正式和約,加盟方交付加盟費(fèi)用及提高/增加金等,聯(lián)合經(jīng)營(yíng)者按雙方協(xié)議條款執(zhí)行。
6、選址裝修:加盟商根據(jù)公司的基本要求選擇合適的店址,也可邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員一同選址,在確定店址后根據(jù)公司要求按照迷尚澳門(mén)豆撈特許加盟店統(tǒng)一的風(fēng)格裝修或請(qǐng)公司專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)裝修。
7、開(kāi)業(yè)籌備:迷尚澳門(mén)豆撈加盟商根據(jù)公司統(tǒng)一模式進(jìn)行開(kāi)業(yè)籌備,并安排開(kāi)業(yè)前后的媒體廣告開(kāi)業(yè)的慶典,店面布置,申辦手續(xù),設(shè)備調(diào)試,員工培訓(xùn)等,也可以申請(qǐng)公司派人前往進(jìn)行指導(dǎo)安排。
8、業(yè)務(wù)培訓(xùn):特許加盟商申請(qǐng),公司委派專(zhuān)人前往,對(duì)加盟店人員進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn),營(yíng)銷(xiāo)模式培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),技術(shù)自有工藝培訓(xùn)等迷尚澳門(mén)豆撈,加盟商也可直接派人到公司總部來(lái)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
9、授權(quán)證書(shū):在上述工作正常開(kāi)展下,迷尚澳門(mén)豆撈總部頒發(fā)給加盟商特許加盟證書(shū)。
10、督導(dǎo)運(yùn)營(yíng):在特許加盟店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,公司將全程進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),使加盟店始終保持良性運(yùn)營(yíng)。
總結(jié):以上內(nèi)容就是迷尚澳門(mén)豆撈(迷尚澳門(mén)豆撈加盟)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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