特色快餐(特色快餐美食有哪些?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:特色快餐(特色快餐美食有哪些?)。
本文整理于網絡,僅供閱讀參考特色快餐美食有哪些?當今社會的發展節奏很快,無論做任何事情,人們都要追求 方便快捷,在飲食上也是如此,在這樣的社會大背景下,現在出 現了很多品牌的快餐店,這些快餐具備很多優點,除了方便快捷 之外,吃起來味道非常好,而且也非常環保,所以深受廣大上班 族的喜愛特色快餐,下面就介紹一些非常有特色的快餐美食。特色快餐美食的作用: 1、是一個重要的生活環境和投資環境的產業; 2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點; 3、是傳統餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍; 4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成 部分; 5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道; 6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。 特點 1、高油脂 2、高鹽分 3、高糖分 4、大量調味料 5、低纖維的食物 6、含較多的人工添加劑 7、快捷供應能量本文整理于網絡,僅供閱讀參考8、色香味刺激食欲 9、快餐易食 10、營養供應有欠均衡 11、熱量供應過量 12、鹽分供應過多 建議 1、選擇盡量要均衡 2、不要選多油和太甜的食物 3、不要選太咸的食物 4、吃快餐要適可而止 5、要加吃水果 6、快餐后可飲大麥茶,芹菜汁,黃瓜汁等含粗纖維的飲品。
分類 1、按經營方式、工業化程度可分為:傳統快餐、現代快餐。 2、按菜品風味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快 餐、其它快餐。 3、按品種形式可分為:單一品種快餐、組合品種快餐。 發展歷史: 全國已有餐飲網點 400 萬個,超大規模企業涌現,有 11 家企 業的營業額超過 10 億元,有 34 家企業的營業額超過 5 億元,其 中前十強的營業額達到 336.76 億元,同比增長 18.4%,占百強營 業額總量的近五成,達到 49.34%,百強企業的整體規模穩步提升, 行業集中度進一步加強。分析發現連鎖餐飲業主要集中在東部地 區和大城市,但是向西部地區和中型城市滲透速度在加快。本文整理于網絡,僅供閱讀參考最早出現于德國特色快餐,英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。 引入中國之后,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的,能隨時供 應的飯食。其實通常所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐, 俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以 明快、方便、節約的顯著特征走進了千家萬戶。唐代市場有一種叫“立辦”的酒席,這“立辦”,便是唐代的 快餐。據李肇的《國史補》記載:唐德宗臨時召見吳湊,任命他 為“京兆尹”,而且要他立即赴任。
吳湊在上任前,邀請親朋好友 家中聚餐,雖然時間很緊迫,可是接到邀請的客人到來時,酒宴 已在桌上擺好了。有些客人大惑不解,吳府的人回答道:“兩市日 有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。”到了宋代, 在東京、杭城等地,市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚” 和“咄嗟可辦”的餐飲,如同今日所謂的方便快餐了。隨著社會經濟發展,北京、上海、深圳等一線城市,快餐已 經成為白領主流午餐,并且快餐樣式也逐步演化升級,不僅注重 營養的平衡,其樣式也更加豐富多彩。
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