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烤翅在上爐烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以最大程度保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產品出品率，讓烤好的雞翅個個色彩金黃、“體態”飽滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動，而且女孩子吃了也不會發胖，可以大膽吃。
注：此技術源自游牧的蒙古民族。四處游蕩的游牧人民天天吃肉，經幾千年的摸索嘗試，總結出了一套獨特醇香的腌制方法。瘋狂烤翅科研中心專家結合健康、營養平衡、現代人的飲食習慣、喜好等開發出了口味新奇、個性美味的瘋狂烤翅。
瘋狂烤翅燒烤料，有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外，還備有多種市場上沒有的燒烤調料與醬汁。烤好的雞翅，撒上專用的燒烤調料，唇齒留香，越吃越想吃。
注：該絕技來自新疆吐魯番。知道嗎？就單單這香味，讓唐僧聞了想還俗，孫悟空見了猴指大動，八戒吃了發誓永不回高老莊，沙僧冥思苦想后開了個屬于自己的瘋狂烤翅店。
瘋狂烤翅的味道好，還在于烤的功夫和技術也是一流的。在烤翅過程中，幾十串雞翅邊旋轉，邊用專門蘸了燒烤調料的特制“消脂入料叉”在雞翅兩面反復戳、叉。既加速脂肪溶解，又能將調料滲入雞翅肉內，增加雞翅的香嫩。而且極具表演性，經常是食客圍成圈邊看邊等，有的食客忍不住還想自己動手。人自然越聚越多，生意當然天天火爆。
注：本技藝傳自非洲。自古他們就喜歡吃烤食，再加上他們稀奇百怪的風俗和飲食習慣，形成了獨家不傳的燒烤技藝。瘋狂烤翅的食品專家經多方考察、苦心研究，終于開發出了健康、衛生、方便的瘋狂烤翅。
我們和國內專業燒烤設備廠家合作開發了多種型號無煙電烤設備，價格低、無明火、節能、少煙、設計合理、方便輕巧、健康安全，只需一個插座就可烤制。即可在商場、超市、影院等衛生要求嚴格的購物休閑場所經營；也可在路邊開個小店，干凈又方便。不僅節約成本，還規避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限（同時還備有燒碳、燒燃氣的烤爐供大家選擇，一個原則bt烤翅加盟，為了你開店方便，又能賺錢）。
注：此機器的設計創意取自美國。嚴謹的他們不僅講究科學，更注重簡約、方便、實用。瘋狂烤翅為了您開店方便，賺錢快捷，專機專烤，專心為你著想。
我們去過N多所謂的京城名烤翅店，普遍存在著產品口味不穩定、衛生條件不過硬、經營混亂、對環境污染大等不足。而瘋狂烤翅，采取統一品牌，整體經營的方式，統一形象、統一菜單、統一口味與技術標準、統一零售價格、統一配送、統一廣告（總部在京城主要報紙媒體、休閑餐飲媒體及網絡媒體上投放廣告），拉升形象，促進終端連鎖店的銷售業績。不怕不識貨、就怕貨比貨。
注：本品牌由一品世家獨有。六年來，他們專業從事餐飲合作連鎖，已成功推出多個金牌項目。快激活瘋狂烤翅吧，打開財富的大門，成功由此開始。
總部擁有雄厚的技術力量和新產品研發能力為合作者提供后續支持，確保持續經營。對于瘋狂烤翅的連鎖店，一次加盟，終身培訓，隨機應變，不斷有新品種出來，讓你的店天天都有流行賣，月月都隨潮流爆。
注：該服務為連鎖店專有。凡成功加入瘋狂烤翅的連鎖店享有技術培訓、物流配送、事業升級等特權。瘋狂烤翅讓每位合作者輕松成為財富大家。
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