小奶茶店(新手小白剛開一家奶茶店,大家有什么建議呢?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:小奶茶店(新手小白剛開一家奶茶店,大家有什么建議呢?)。
我終于開奶茶店啦!!!好開心,我想每一個(gè)女孩的心里都有一個(gè)文藝小店的夢(mèng)吧。以前我就經(jīng)常幻想,等我工作幾年有了積蓄就開一家小店,可以是奶茶店、雜貨鋪、飾品店都行,我會(huì)裝飾的很漂亮,店要超級(jí)好看的那種,店里面有好看的椅子,客人在店里坐著很舒服,陽光照下來,暖暖的 ,店里面就放舒緩的音樂,咪咪賴在沙發(fā)上打了個(gè)哈欠,不顧慮未來,就這樣慢悠悠的過。
想想就開心~
在2020年,我終于把店開起來了~雖然不是我自創(chuàng)的品牌(個(gè)人能力有限,偶只是個(gè)愛做白日夢(mèng)的95老阿姨),但是里面的裝修也加入了很多我個(gè)人想要的元素存在。
這是裝修前期的時(shí)候,這里跟大家說下店面裝修,其實(shí)后期那些裝潢擺設(shè)是很快就能做完的,最難做的是前期要把店翻新,地基搞好,拆除一些原先的物件,改造結(jié)構(gòu)才是最難得,雖然我也不是很懂,但是裝修期間我也經(jīng)常來監(jiān)工,自己的店,我要看著它成長,主要這時(shí)候我辭職了也沒其他事情做哈哈哈

因?yàn)槠放剖菄憋L(fēng),我挺喜歡這種風(fēng)格,偏古風(fēng)又帶有一點(diǎn)潮元素,有點(diǎn)像港風(fēng)的回潮,所有的復(fù)古都是一輪一輪來的,國潮也是這樣,把以前的老的東西拿出來加入一些現(xiàn)代人的元素,發(fā)現(xiàn)別有韻味。
其實(shí)作為一個(gè)小女生類型的,我是想做一個(gè)小清新文藝風(fēng)的,但是我看到我現(xiàn)在這個(gè)品牌的裝修風(fēng)格就特別愛上,一見鐘情的那種,而且年輕人會(huì)很喜歡,對(duì)以后的經(jīng)營也有好處,作為同年輕人,我覺得第一眼吸引我去喝奶茶的如果不是那種特別有名氣想去嘗嘗新的,那就是一眼驚艷到我的裝修。
可能我的想法不夠成熟,開店也不夠有經(jīng)驗(yàn),可能有時(shí)候還有點(diǎn)傻乎乎,但是為了開店我逼自己去了解學(xué)習(xí),問過很多店長們,也在網(wǎng)上惡補(bǔ)開奶茶店的知識(shí),因?yàn)樽约撼鰜砉ぷ魅辏谴婵畈欢啵砸脖容^謹(jǐn)慎,畢竟都是錢啊~~~,存款10萬(少的可憐),一把年紀(jì)了也不敢向爸媽要錢,家里還有一弟弟在讀高中,我跟我弟年紀(jì)相差挺大的,家里是普通家庭,我也不想給家人造成負(fù)擔(dān),跟家人說我自己有足夠的存款去開店,家人也就沒說什么的,因?yàn)槲覍?duì)自己的事情都比較獨(dú)立小奶茶店,他們也知道反對(duì)沒用,我跟我家人就是那種傳統(tǒng)的愛的那種,不會(huì)說在嘴里的,我跟朋友性格超級(jí)活潑的,和家人在一起就看起來比較乖巧。然后跟朋友七零八落的借了幾萬塊錢,前期不敢投太多,怕虧。
回到正題吧~
然后我這家奶茶店的面世歷時(shí)4個(gè)多月才完成,就是算上我又想法開店的那一刻到正式開店,前期我是還在公司職員,然后邊工作邊了解了兩個(gè)月,因?yàn)槭窍奶欤吹侥敲炊嗄滩璧晟饧t紅火火,我內(nèi)心的小揪揪就出來了,好想開家奶茶店啊,其實(shí)前期的想法沒有那么濃烈,就是感慨一下,然后去網(wǎng)上簡單的查詢了一下奶茶行業(yè)的信息之類的,然后看到好多好看的奶茶店,天吶,我內(nèi)心翻滾著就越來越想開了。但是也有很多不好的,說現(xiàn)在市場奶茶飽和不好做啊,然后我足足糾結(jié)了一個(gè)多月,開、不開、開、不開。。。
其實(shí)還有一個(gè)原因,是當(dāng)時(shí)工作不是很順利,在公司待了兩年多,薪資漲了一次,然后第二次申請(qǐng)的時(shí)候沒通過,說看我后面表現(xiàn),委婉的拒絕了,工作算是認(rèn)真,成績不是很好,職場壓力真的好大呀,可憐無助的職場女孩,一直感覺像我這樣的偽文藝真不適合職場。
在思考了一個(gè)月多加上工作原因就絕對(duì)撒手就這樣了,人生還能再難一點(diǎn)嘛!!!讓暴風(fēng)雨來的更猛一些吧~~
在經(jīng)歷了選品牌的艱難,選址的解決、裝修的難題等等等等之后,我終于轟轟烈烈的開起來了~~~感謝品牌公司給予的幫助!!!不然我一個(gè)小白可能要淪落街頭,哭唧唧。
開店前期的事真真真的太多了,想開奶茶店的朋友們建議你們做好每天頭大的準(zhǔn)備,但是忙碌中也有一點(diǎn)充實(shí),以前覺得自己就是一個(gè)傻白甜,現(xiàn)在,我竟然可以解決這么多事情!!!這是一個(gè)質(zhì)的飛躍好,同時(shí)感謝我的朋友們,給我提了好多好多建議,出門在外,有朋友真好啊。
然后開店的時(shí)候我的朋友們來捧場,那感覺就是我要出嫁了,一人給了個(gè)大紅包,好感動(dòng)~~~我先去哭會(huì)。

店開起來的事情也很多,我是屬于那種在慌亂中成長的,第一天的時(shí)候因?yàn)樽龌顒?dòng)人超多,收銀機(jī)用的不溜,招了兩個(gè)店員負(fù)責(zé)做奶茶,真的是手忙腳亂的一天,公司派人過來幫忙減輕了一點(diǎn)負(fù)擔(dān),不然我可能要瘋了,然后當(dāng)天晚上自己練習(xí)收銀,熟練起來小奶茶店,增加工作效率。這是朋友幫我拍的,剛開業(yè)的時(shí)候問了很多開業(yè)活動(dòng),最后還是選擇了最簡單粗暴的買一送一。
有時(shí)候還是會(huì)很不可思議,我竟然真的考了一家店,但是,真心比上班累多了,沒有經(jīng)驗(yàn),很多事情都是親力親為,然后我就天天問公司負(fù)責(zé)人這個(gè)怎么做那個(gè)怎么做,雖然他們都會(huì)幫我解決,但是他們心里肯定回想,我可能是他們帶過最麻煩的一屆店主了吧。
相信會(huì)越來越好的,至此獻(xiàn)給跟我一樣有個(gè)文藝小店夢(mèng)的不大不曉得青年們。
我搬磚去了。
給大家看一下我的店內(nèi)整修,我個(gè)人還是很喜歡的:




給大家看看店里的奶茶甜品產(chǎn)品:





很多產(chǎn)品正在陸續(xù)上新之中......



我發(fā)現(xiàn)這家奶茶品牌在設(shè)計(jì)上很用心,超古風(fēng)的,我個(gè)人很喜歡這種感覺,客人也很喜歡,希望這一個(gè)好的開始可以給我?guī)砗眠\(yùn)吧~
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11.29
今天來更新一下我最近運(yùn)營這家奶茶店的一些情況,開業(yè)活動(dòng)想了很久,因?yàn)椴幌胱吡畠r(jià)的路線,所以開業(yè)的活動(dòng)在買一送一和第二杯半價(jià)之中想了很久,選擇了第二杯半價(jià),當(dāng)然也推出了一些特價(jià)單品。期限三天。

可能是奶茶裝修上優(yōu)勢(shì)比較多,并沒有大力去宣傳,只是請(qǐng)了兩個(gè)學(xué)生兼職發(fā)了一天的傳單,效果不說是非常好,第一天營業(yè)額3000,一般都是兩杯買的,另外店里的一些甜品和周邊也促進(jìn)了消費(fèi)。



萬事開頭難,所以作為第一次開奶茶店的人前期能有這樣的業(yè)績我還是非常開心的,如果開業(yè)不好,可能后面就更沒信心了。
另外跟一個(gè)奶茶店主請(qǐng)教開店的事,她跟我說要注重和顧客的溝通,在產(chǎn)品上詢問顧客的感覺,在可改良的范圍針對(duì)性的改正,是留住回頭客的主要因素。
總結(jié):以上內(nèi)容就是小奶茶店(新手小白剛開一家奶茶店,大家有什么建議呢?)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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