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川貝枇杷膏在我國(guó)原本是一種十分常見(jiàn)的藥,小編相信肯定也有很多人吃過(guò),近日美國(guó)流感肆掠,這使得川貝枇杷膏在美國(guó)迅速走紅,下面來(lái)看看是怎么一回事吧。
來(lái)勢(shì)洶洶的流感不僅讓中國(guó)人遭受著威脅,大洋彼岸的美國(guó)人也深受其苦。流感下的美國(guó),來(lái)自中國(guó)的“東方液體”——念慈庵“川貝枇杷膏”意外走紅,征服了許多久咳不愈的美國(guó)人。
《華爾街日?qǐng)?bào)》的一篇報(bào)道稱(chēng),紐約建筑師兼設(shè)計(jì)教授亞歷克斯·施韋德因?yàn)楦腥玖肆鞲?,一直沒(méi)有很好的治療辦法。直到他喝下“川貝枇杷膏”,咳嗽癥狀在15分鐘后大有好轉(zhuǎn)!這件事被口口相傳,不久便成為了紐約的熱門(mén)話(huà)題,“川貝枇杷膏”價(jià)格也一路飛漲。
據(jù)了解,川貝枇杷膏在美國(guó)突然走紅的一個(gè)重要原因就是今年入春以來(lái)美國(guó)遭遇了10年來(lái)最強(qiáng)的奪命流感。對(duì)于枇杷膏的走紅,有國(guó)內(nèi)醫(yī)生指出,川貝枇杷膏是一種止咳藥水,并沒(méi)有神奇的預(yù)防和治愈流感的療效。
川貝也成為川貝母,是一種名貴的中藥材。
川貝全稱(chēng)川貝母,因?yàn)橹鳟a(chǎn)于四川而得名。川貝母是多來(lái)源藥材,來(lái)源于百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗紫貝母。貝母總生物堿及非生物堿部分均有鎮(zhèn)咳作用,桔梗皂甙小劑量時(shí)能刺激胃粘膜,引起輕度惡心嘔吐,因而反射性地增加支氣管的分泌川貝枇杷膏走紅,而達(dá)到祛痰目的。川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。止咳效果隨劑量加大而增強(qiáng)。
川貝母是常用中藥,傳統(tǒng)的功效是潤(rùn)肺、止咳、化痰,而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。川貝味苦,性微寒川貝枇杷膏走紅,歸肺經(jīng),具有清熱化痰止咳之功,可用于治療痰熱咳喘,咯痰黃稠之證;又兼甘味,故善潤(rùn)肺止咳,治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證,及陰虛燥咳勞嗽等虛證;還有散結(jié)開(kāi)郁之功,治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證,及瘰疬痰核等病。
枇杷膏怎么做
材料:枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老葉適量、川貝母3克
做法:
1、枇杷洗凈去皮去核備用、枇杷葉洗凈葉片備用
2、適量枇杷核放入料理機(jī)打碎
3、枇杷葉和枇杷核加水,小火熬半小時(shí)左右,過(guò)濾取汁
4、把枇杷果肉用料理機(jī)打成汁
5、和熬好的核葉汁一起倒入鍋中,攪拌均勻
6、加入冰糖,小火熬
7、加入川貝粉,繼續(xù)熬制,熬至濃稠的膏狀
8、待涼后也可加入適量蜂蜜,入消過(guò)毒的密封罐中!
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