85度c加盟(85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:85度c加盟(85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店)。
項目介紹
85度C,是一家臺灣時尚餐飲公司,主要經營咖啡和甜點。取名來自“咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思”85度c加盟,以五星級的主廚與宴會的咖啡豆而成立的新形態創意店,以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑,感動您視覺、味覺、嗅覺。
85度C名字的由來
85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字,取名來自「咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思」,因為根據咖啡專家資料,100°C熱水經過咖啡機內部 的管線后,就如同離開瓦斯爐的熱水一樣,溫度會自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間,而適合喝咖啡的溫度應是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神,也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。
臺灣咖啡面包糕點店85度C成立之初便是希望以8星級的產品、平價化的價格,普及世界各角落,用高級的原料與技術,呈現出精美、平價的商品,讓人人都能享有8星級的待遇與8星級的感受。
2004年創立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店,85度C是其招牌。現在,85度C從最開始做到臺灣地區888多家門店,全年營業收入逾88億元人民幣的代理企業,超越了在臺灣地區有200多家門店的星巴克.消費經濟實惠無負擔:注重食材的挑選,堅持選擇,價錢方面,比較平民。
合乎大眾口味的茶飲:茶飲方面,以梅子綠為例,采用*具本土特色的南投梅子,經過腌制而成,絕對合乎大眾口味。合乎市場主流經營趨勢:滿足消費者需求,兼顧美味以及健康的趨勢。*具特色的經營模式:二十四小時經營模式,更可滿足消費者各類的需求。
85度C在大陸地區市場非常微小,僅僅在北京、上海、昆明、天津、武漢、河北、臨安、福州、南京、南昌、蘇州、常州、寧波、無錫、鎮江、深圳、廈門、泉州、莆田、成都、合肥、安慶、淮南、淮西、徐州、臺兒莊等地有分店,且經營戰略尚未展開。
分布在上海、蘇州兩地,是因為在那里的臺灣人較多。另外,在咖啡的品味和價格上,85度C做的不錯。但是在蛋糕上,價格有些貴。85度C咖啡烘焙店用了一年時間,在凡事低調的情況下,在上海及周邊區域連續開出100多家咖啡糕點面包房,每家店都生意好到要排隊,這樣的商業傳奇無疑是值得學習和借鑒的。
加盟優勢
1、低調塑造咖啡市場格局。星巴克是將傳統的意大利貴族咖啡館進一步時尚化,平民化,那么85度C在星巴克基礎上進一步將咖啡和西點生活方式更加普及化和生活化,從優雅的中產階層享受的休閑方式向整個社會延伸,將很多不喝咖啡,不太愛吃西點蛋糕的人士也納入消費群行列。
2、打高立中,讓主流消費群趨之若鶩。低調簡潔的店面形象,感覺品味和檔次都高,滿足了消費者心理的“面子需求”,在這里買東西是明智的選擇,而且不會被人說成為便宜貨。
3、更受市場歡迎的產品線。20多種飲料和咖啡,60多種蛋糕,88種面包,由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產品,遠遠超過一般的西餅面包屋,凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進入中國大陸市場之前,85度C開店團隊在上海等地調查了2年時間,而后在一年時間里開出了上百家專賣店,這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內開出這么多的店鋪,就是與物業擁有者談判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了開店的速度。
5、五星級美食享受。為了體現品牌的高價值和低調,明顯區別于星巴克,85度C選擇五星級飯店的點心烘培師作為主廚,由于這樣的人才非常稀缺,而且不易離開原有高級飯店的工作,為此給予主廚股份以及更高薪水的承若,85度C總經理為了請到一位五星級酒店的主廚,花了三年的時間,每天電話問寒問暖,終于感動了他,這位廚藝大師淚流滿面8分鐘,笑而不語低調的加盟85,消費者可以花很實惠的價格,吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點,以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡,無疑獲得了極大享受和滿足,品嘗五星級大廚的美味,也成為噱頭和廣告,帶來了良好的口碑效應,帶動更多的人群涌進85度C。
全面差異化,提高更高附加值
85度C取得巨大成功的核心要素,就是差異化塑造新的價值。不少人認為85度C是靠價格戰取勝的,但僅是表象85度c加盟,事實上,打價格戰也是一種差異化的策略,就是價格差異化,能夠讓消費者迅速感知,但是僅僅做到這一點是遠遠不夠的,不但要體現價格差異化,更要體現價值差異化,體驗感受差異化!
消費者需要的不僅僅是物美價廉,更不是某種使用功能,更看重的是感受與體驗。它山之石,可以攻玉,通過對85度C的系統分析,我們找到了企業快速取得成功的方法和秘訣,值得我們深入研究和思考,這樣的全面差異化策略,完全適合國內大多數處在徘徊期農產品、餐飲、茶葉、休閑食品的升級,獲得更高層次的發展。
總結:以上內容就是85度c加盟(85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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