大富豪啤酒品牌管理規(guī)劃，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:大富豪啤酒品牌管理規(guī)劃。
——聯(lián)系華潤啤酒發(fā)展 之路---xyz大富豪啤酒品牌戰(zhàn)略規(guī)劃一、90年代跨國啤酒公司在中國 二、華潤啤酒在中國市場的品牌戰(zhàn)略三、大富豪啤酒品牌戰(zhàn)略規(guī)劃一、90年代跨國啤酒公司在中國時間 中心 生產(chǎn)能力投資城市安海斯 1995 布希武漢 實現(xiàn)翻番，高中低 1.5億美元 檔全面生產(chǎn)???90年代 上海 中期組建新的管理團隊 亞太釀酒廠有自制品牌42.5%股份銷售下降20個百分 點 嚴(yán)重虧損嘉士伯英特布 魯生力麒麟獅王富仕達(dá)1992 1997199119961995 1998廣東 年產(chǎn)7萬噸 南京 與珠啤成功合作廣州 未得到充分利用 珠海、 得到充分利用 廣東 無錫 開工不足上海 利用率不足40%5300萬美元控股 虧損 99%投資兩家合資企 占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?業(yè)分別占股60%、 份額80%3億3千萬美元1999年實現(xiàn)盈 利40%股權(quán)盈利企業(yè)4300萬美元 控股90%出售另外兩家嚴(yán)重虧損被華 潤收購虧損被三得利 收購20世紀(jì)80年代以來至90年代中期，中國的啤酒消費量以每年 20%的比例遞增，到1995年這種快速的增長僅限于大規(guī)模市 場。啤酒市場的整體增長率預(yù)計為6%到9%，高端啤酒市場 的增長率預(yù)計為2%。
跨國啤酒公司的現(xiàn)代釀造設(shè)備利用率 估計僅為35%。形成上述狀況的主要原因是這些國際啤酒制造商在中國市場的 舉措都是借助他們的全球性品牌進(jìn)入高度競爭的高端啤酒市 場。這個高端市場在中國的啤酒總銷量中只占5%。南非國際啤酒公司在進(jìn)入中國市場后沒有遇到這一瓶頸。 原因： 低收購成本，低運營成本。 因地制宜，根據(jù)啤酒廠所在地的狀況，調(diào)整管理模式，安裝新的釀造設(shè)備。 提升釀造能力，搶占市場份額。 品牌戰(zhàn)略二、華潤啤酒 在中國市場的品牌戰(zhàn)略全國品牌和區(qū)域品牌整合策略現(xiàn)狀 利：①旗下的雪花品牌是全國最有影響力和最 有潛力的啤酒品牌，已被全國市場所接受。②華潤啤酒數(shù)十個區(qū)域性啤酒品牌，在當(dāng) 地具有很強的市場占有率、品牌知名度和 忠誠度，具有很強的競爭力。弊：華潤是一個相當(dāng)大的跨行業(yè)集團，啤酒只 是其業(yè)務(wù)之一，企業(yè)名和啤酒品牌名不統(tǒng) 一，不象青島等啤酒企業(yè)，產(chǎn)品品牌與企 業(yè)名統(tǒng)一，傳播上容易形成合力。對策：有效整合 全國資源品牌整合“先區(qū)域 后全國”1.先把當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域品牌整合好，使之成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)品牌， 在此基礎(chǔ)上再考慮全國品牌的推廣。2.全國品牌與區(qū)域品牌協(xié)調(diào)整合方面。 華潤啤酒采用“全國品牌+區(qū)域強勢品牌+區(qū)域戰(zhàn)術(shù)品牌” 的推廣戰(zhàn)略，有效阻擊了競爭對手，逐漸形成自身品牌 的競爭合力。
全國品牌提供品牌資產(chǎn)，為現(xiàn)在和將來經(jīng)營提供保障區(qū)域強勢品牌是品牌資產(chǎn)的一部分，將區(qū)域內(nèi)份額大、知名度 高、忠誠度高的區(qū)域品牌優(yōu)選出來，列為區(qū)域強勢品牌，這 是它經(jīng)營的保障，像四川藍(lán)劍、浙江錢啤等，是當(dāng)?shù)叵M者 最容易接受的品牌，目前中國啤酒市場不可能形成由幾個全 國品牌的壟斷地位，就是因為很多區(qū)域強勢品牌有很強的競 爭實力區(qū)域戰(zhàn)術(shù)品牌是抵御競爭的有力武器。中國啤酒的區(qū)域品牌非 常多，競爭激烈。這種全國品牌加若干個優(yōu)秀區(qū)域品牌的整 合，使“華潤啤酒艦隊”有了更強的攻防能力。品牌建設(shè)做品牌就如同打持久戰(zhàn)，今天的市場競爭中，產(chǎn)品間的壁壘 因能很快被競爭對手仿效并被對手輕松擊破、超越，但品牌 的壁壘卻難以打破。 華潤啤酒真正持久的競爭優(yōu)勢大富豪啤酒，往往來自其強勢品牌。 “華潤啤酒的目標(biāo)肯定是要做中國一流的啤酒企業(yè)，做中國 一流的啤酒品牌。但目前華潤啤酒的全國性品牌相比于其他 主要競爭對手還是弱一些，”----華潤啤酒市場總監(jiān)侯孝海1.質(zhì)量是根本華潤啤酒設(shè)有專門的技術(shù)中心，主要是擔(dān)任了兩方面的任務(wù)： 一 ：收集國內(nèi)外啤酒的信息，分析發(fā)展趨勢，確定新產(chǎn)品開 發(fā)的方向，并開發(fā)新產(chǎn)品 二：保障質(zhì)量，建立質(zhì)量管理體系。
華潤啤酒從去年開始在全公司實行了消費點質(zhì)量管理體系， 這是華潤啤酒在質(zhì)量管理上的重大改變，對不同的市場定出 不同的標(biāo)準(zhǔn)，保證啤酒在消費之前的質(zhì)量和口味達(dá)標(biāo)。2.兩條管理線一條是品牌的統(tǒng)一管理。如廣告、促銷、公關(guān)活動、產(chǎn)品管理等，公司總部和區(qū)域公司負(fù)責(zé)什么 都有不同的分工，上下一體，共同完成。雪花啤酒采用全國統(tǒng)一品牌的 推廣方式，推廣活動必須保證聲音是一樣的，主題是一樣的，推廣形式 是一樣的，當(dāng)然，也會體現(xiàn)個性化和創(chuàng)造性。另一條是銷售管理。華潤啤酒制定了細(xì)致、系統(tǒng)的操作手冊，如《營銷管理手冊》等，都是 一些分析和運用的模型，直接告訴員工怎么操作，具體到每一個業(yè)務(wù)， 同時上下層級之間關(guān)聯(lián)性很強，完整且成體系。比如說要制作一個廣告，從廣告的制作標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計、發(fā)布，到評價一個 廣告的效果，手冊里都闡述得很清楚，這些不僅提高了員工的技能，增強了營銷能力，為執(zhí)行到位提供了保證。3.尋求外部支持華潤啤酒與米爾頓?科特勒公司合作，因為華潤認(rèn)為米 爾頓·科特勒具有新穎的思維觀念和開闊的視野，以及 一些國外先進(jìn)的理念和技能的優(yōu)勢。但他們對中國啤酒的認(rèn)識、對市場的認(rèn)識、對雪花的歷 史、對競爭的格局的認(rèn)識等方面沒有華潤啤酒從實踐中 得到的深入。
因此，雙方把各自優(yōu)勢結(jié)合起來，一起做 好全國品牌推廣。三、大富豪啤酒品牌戰(zhàn)略規(guī)劃啤酒品牌的成功要 素1大富豪品牌面臨的2問題5大富豪啤酒品牌發(fā) 展戰(zhàn)略3 4大富豪啤酒品牌定位打造有特色的“大 富豪品位”單擊此處添加標(biāo)題強化口味特 色的心理/ 象征價值口味特 色有吸引力的 產(chǎn)地特征單擊此處添加標(biāo)題啤酒的主要飲用場合和購買動機三大飲用場 餐飲場所家庭夜場合影響購買 動機的前 三大因素口味 / 心理 或象征價值/ 價格口味 / 價 格 / 心理或象征價 值心理或象 征價值 / 口味 / 價格口味特色最重要，是口味特色帶來主銷量如果心理或象征價值不能與口味特色相適應(yīng)并強化它，那它就 只能停留于非主銷量場合---夜店等，支持不了主銷量場合---餐 飲與家庭啤酒的主要飲用場合和購買動機口味特色最重要，是口味特色帶來主銷量如果心理或象征價值不能與口味 特色相適應(yīng)并強化它，那它就只 能停留于非主銷量場合---夜店等， 支持不了主銷量場合---餐飲與家 庭???成就強化特別場合 喝的啤酒強化經(jīng)典的歐 洲風(fēng) 味？ 好朋友，喝大富 豪啤酒淡爽醇香強化蘇中地區(qū)“淡爽清香”、“好朋友”和 “蘇中地區(qū)”帶來了大富豪今日 的成功但是，它不能保證在新的競爭環(huán) 境和啤酒消費趨勢下，繼續(xù)為品 牌帶來銷售動力 大富豪正面臨以下三大挑戰(zhàn) -------大富豪面臨的問題一、大富豪沒有界定明確的口味特色及 產(chǎn)品創(chuàng)新方向二、“好朋友，喝大富豪啤酒”強化不 了口味特色 品牌心理價值與產(chǎn)品價值脫節(jié)，形象難 以形成銷售動力 三、局限于蘇中地區(qū)，地域格局難以被 打破打造有特色的“大富豪口味”啤酒口味的發(fā)展趨勢淡爽化低麥芽度 11度以下 酒精度向低醇更淡、高醇更爽兩個相反方向發(fā)展 采用新工藝使口味更爽凈：干啤、冰啤和純生啤酒 低熱量，低糖 苦味輕，氣足而殺口力強 色澤淺而清透打造有特色的“大富豪口味”淡爽型啤酒的產(chǎn)品形象根據(jù)前面的啤酒口味發(fā)展趨勢和淡爽型啤酒的分析，淡爽型啤酒具有如 下的產(chǎn)品形象：年輕 時尚 健康 有活力 隨意打造有特色的“大富豪口味”淡爽型啤酒是目前發(fā)展最迅速的啤酒種類，已占有充分的市 場容量，且其厚重的醇正香氣能為大富豪帶來廣闊的市場 前景。
而建立在此主打口味上的大富豪啤酒，為擴大市場份額，可 以開發(fā)出更適合女性飲用的果味清爽型啤酒；以及根據(jù)不 同地區(qū)人對啤酒口感的需求，有針對性地研發(fā)出適合當(dāng)?shù)?的啤酒，并在各地設(shè)廠投產(chǎn)，逐漸開拓自己在蘇中以外的 市場。打造有特色的“大富豪口味”賦予“淡爽醇香”口味以輕快明朗的感情色彩及人們追求美 好生活的希望主題：“淡淡香氣，濃濃情誼” “人人都喝大富豪，人人都是大富豪”這樣做的好處有：與江蘇其他地域品牌相區(qū)別 增強老顧客的信心和自豪感，拉近已銷遠(yuǎn)的關(guān)系 從消費者心理的角度強化“淡爽醇香”口味的厚重感和可信度大富豪啤酒的品牌定位大富豪意味著 品牌價值大富豪是 品牌個性口味清爽的啤酒親切溫馨的好朋友，喝大富豪啤酒 深厚情誼的人人都是大富豪美好愿望的大富豪啤酒品牌發(fā)展戰(zhàn)略1.大富豪的品牌發(fā)展模式——品牌聯(lián)合模式公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜 力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。并為日本三寶樂（sapporo） 啤酒公司、日本寶酒造公司在中國的唯一定點生產(chǎn)企業(yè)。 公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國家大型企 業(yè)，始建于1956年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第 一品牌，創(chuàng)立于1863年，在近60個國家的90多個工廠生 產(chǎn)，年產(chǎn)銷量1200萬噸，在200多個國家銷售。
2.大富豪啤灑的品牌推廣策略1、市場策略——“大富豪”啤酒賣什么？ 賣情感——“大富豪”必須與消費者建立起情感的 紐帶，與參加價格戰(zhàn)的品牌區(qū)隔開來，借助鮮明、 統(tǒng)一的品牌形象贏取市場。“朋友或家庭聚會喝 的酒”是“大富豪”品牌的定位，也是“大富豪” 品牌傳播的核心——我們希望在目標(biāo)消費者大腦 中明確這樣的印記。 另外大富豪啤酒，情感能夠改變消費者對“大富豪”品牌的態(tài) 度，而原材料無法考量，做不到改變消費者對 “大富豪”的態(tài)度。2、公關(guān)策略——通過活動增加消費者對品牌的參與 程度，促進(jìn)消費者認(rèn)可“大富豪”是“朋友或家 庭聚會喝的酒”，進(jìn)而成為他們聚會活動的一部 分因為消費者對品牌的參與程度，決定出消費者對品 牌的認(rèn)知程度，公關(guān)活動在增加消費者對品牌的 參與程度方面，被證明是最有效而又投入少的傳 播方式。大富豪啤酒品牌發(fā)展戰(zhàn)略3.大富豪銷售模式—深度分銷深度分銷是一種管理模式，其目的是為了給企業(yè)在渠道經(jīng)營和管理方面 帶來新的突破，解決那些長期困擾市場和經(jīng)銷商管理的問題。大富豪啤酒公司的操作模式是：首先保證經(jīng)銷商和終端之間的唯一性， 并與每家終端簽訂專銷和保價協(xié)議，形成終端壁壘，保證公司成熟產(chǎn) 品的健康銷售。
銷售員要協(xié)助經(jīng)銷商與每家終端簽訂合約并解釋合同 條款，給每家終端編寫終端編號，將主產(chǎn)品的pop粘貼到每家終端， 為深度分銷保駕護航可借鑒點邀請國外啤酒專家來廠參觀指導(dǎo)做技術(shù)交流 采用先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備，擁有六家生產(chǎn)工廠，可在各工廠間進(jìn)行合理的人員調(diào)配和設(shè)備的轉(zhuǎn)移 收購缺乏充足資金投入和先進(jìn)管理手段的地方釀酒廠，改善生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)化操作流程，使這些釀酒 廠變得更有效率，也更能創(chuàng)造利潤。針對不同地區(qū)采用不同的管理模式，進(jìn)行改良，退 出新品牌，和主要的分銷商建立良好的關(guān)系。作為一家本土啤酒廠，錄用本地員工，適當(dāng)?shù)臑檎?府解決當(dāng)?shù)厝藛T的就業(yè)問題，尋求當(dāng)?shù)卣闹?持。良好的關(guān)系難以復(fù)制，培養(yǎng)和合作伙伴間的關(guān)系，針對不同的主流市場，開發(fā)子品牌，研制新口味， 推出平民酒和高端酒，提升市場份額有良好的營銷網(wǎng)絡(luò)，制定合適的價格，應(yīng)對價格競 爭，制定長期規(guī)劃針對各地特征，制作符合本公司形象的廣告，可贊 助一些比賽等擴大影響謝謝觀賞Make Presentation much more fun@WPS官方微博 @kingsoftwps
總結(jié)：以上內(nèi)容就是大富豪啤酒品牌管理規(guī)劃詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
