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成立于1842年西班牙，專(zhuān)注于橄欖油的生產(chǎn)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，知名的橄欖油生產(chǎn)企業(yè)

傳統(tǒng)橄欖油生產(chǎn)者，這是一個(gè)我們代代相傳的口碑。在Mueloliva，我們已經(jīng)使食用橄欖油成為一種生活方式，在科爾多瓦Subbética中，我們保持耐心和負(fù)責(zé)的態(tài)度，以世代相傳的工藝生產(chǎn)我們的產(chǎn)品，而所有這些都是為了使它成為一種現(xiàn)代生活方式和健康飲食的標(biāo)志。

多年以來(lái)我們一直專(zhuān)注橄欖油的生產(chǎn)。我們的歷史傳統(tǒng)可以追溯到1942年，當(dāng)時(shí)Mateo Muela先生在一家油坊里開(kāi)始用冷壓的傳統(tǒng)方式生產(chǎn)初榨橄欖油。雖然開(kāi)始很艱難，Mateo先生卻毅然選擇了一種新穎而與眾不同的項(xiàng)目，他知道這個(gè)行業(yè)將來(lái)會(huì)集中在特級(jí)初榨油上。為此他研發(fā)了一套新型研磨系統(tǒng)，開(kāi)始生產(chǎn)一種獨(dú)特的、具有保健作用、藝術(shù)性的和具有護(hù)理作用的橄欖油。

在西班牙，橄欖果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期間，是采摘橄欖果的時(shí)節(jié)。每到此時(shí)，品利特級(jí)初榨橄欖油的采摘工人們會(huì)精選白葉和皮夸爾橄欖果品種，通過(guò)機(jī)械化采摘技術(shù)進(jìn)行采摘，并全部選取不落地的新鮮橄欖果作為原材料。

精心挑選與采摘的新鮮橄欖果會(huì)在短時(shí)間內(nèi)被送入油坊。在油坊中，橄欖果經(jīng)過(guò)分類(lèi)、去枝葉、清洗等環(huán)節(jié)之后品利橄欖油，才進(jìn)入冷榨過(guò)程。橄欖油的冷榨過(guò)程非常漫長(zhǎng)。首先，橄欖果要經(jīng)過(guò)反復(fù)碾磨品利橄欖油，產(chǎn)生的果漿與溫度適中的水混合后，還需經(jīng)歷緩慢的捶打，這樣才能提取橄欖油。繁復(fù)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼ト∵^(guò)程后，品利橄欖油的原始果漿再被裝入專(zhuān)門(mén)的不銹鋼池里進(jìn)行油水分離，反復(fù)過(guò)濾后，得到滴滴醇香的品利特級(jí)初榨橄欖油。

每一瓶品利特級(jí)初榨橄欖油都是在西班牙灌裝，避免了散裝油在運(yùn)輸過(guò)程中可能發(fā)生的變質(zhì)或污染。它的包裝設(shè)計(jì)由可口可樂(lè)包裝的設(shè)計(jì)師量身定做，瓶身上的兩片橄欖葉造型清新時(shí)尚，透明的玻璃材質(zhì)讓橄欖油的天然色澤通透呈現(xiàn)，不僅如此，把手部位的收縮設(shè)計(jì)還方便消費(fèi)者使用時(shí)握住瓶身。

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