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徽鄉(xiāng)雞快餐:品牌故事
徽鄉(xiāng)雞的起源

明朝開國皇帝朱元璋徽鄉(xiāng)雞,從小家境貧寒,常年食不裹腹,衣不濟(jì)身。一年天鬧大旱,赤地千里,餓殍橫野。為活命,父親把朱元璋送進(jìn)廟堂當(dāng)了和尚,以此混口飯吃,保全性命。誰知寺廟里和尚等級森嚴(yán),幼小的朱元璋除了干活的份兒,仍是受饑挨餓,只好到寺外化緣維生。大災(zāi)之年何緣好化?朱元璋從鳳陽的皇覺寺一路化緣來到南直隸徽州府境內(nèi),一連三日粒米未進(jìn),餓得朱元璋饑腸轆轆,舉步艱難,目飛金花。一農(nóng)家老婆婆見朱元璋已餓得廋骨伶仃,奄奄一息,憐憫之心油然而生,于是把給坐月子的兒媳熬的雞湯盛了一碗給朱元璋喝。朱元璋喝完雞湯之后,頓覺神清氣爽,回味無窮!
朱元璋做了皇帝后,一日到徽州府巡查,忽然想起當(dāng)年給自己老母雞湯喝的那位老婆婆,于是讓人把她找來,為表達(dá)當(dāng)年“一碗雞湯”的恩情,朱元璋賞老婆婆兩間沿街店鋪,黃金百兩,然后說道:你做的雞湯這么好吃,不如開一家飯館,貼補(bǔ)家用。因?yàn)樽鰷玫碾u是徽州當(dāng)?shù)剜l(xiāng)下農(nóng)夫自己養(yǎng)的雞,飯館名號就叫“徽鄉(xiāng)雞”,于是龍筆一揮,題了“徽鄉(xiāng)雞”三個字。一個月之后,帶著傳奇色彩的“徽鄉(xiāng)雞”特色飯館在徽州府開張營業(yè),生意特別紅火!幾乎天天爆滿!“徽鄉(xiāng)雞”品牌從此傳承下來,并一直流傳至今!
2020年,安徽徽鄉(xiāng)雞餐飲連鎖服務(wù)有限公司創(chuàng)始人郭仙先生發(fā)掘了“徽鄉(xiāng)雞”這一歷史品牌,并注冊成商標(biāo)!“徽鄉(xiāng)雞”在傳承歷史精髓的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣大膽創(chuàng)新,店面設(shè)計和裝修采用現(xiàn)代時尚的風(fēng)格和元素,確保就餐環(huán)境舒適!消滅單店廚房,確保用餐方便快捷!菜品全部采用中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化制作,確保菜品安全衛(wèi)生!
“徽鄉(xiāng)雞”這一古老而傳奇的歷史品牌正在新“徽鄉(xiāng)雞”人的辛勤耕耘下,煥發(fā)新的生命力,散發(fā)出新時代的熠熠光輝?。?!
徽鄉(xiāng)雞快餐:企業(yè)簡介
安徽徽鄉(xiāng)雞餐飲連鎖服務(wù)有限公司成立于2020年,在全國中式快餐行業(yè)采用先建中央廚房后開店的模式,在企業(yè)成立之初便投入數(shù)千萬元建立了現(xiàn)代化的中央廚房,開發(fā)出二十多道具有傳統(tǒng)風(fēng)味的創(chuàng)新徽菜品種。探索出中式徽菜快餐發(fā)展的新路,實(shí)現(xiàn)了整個中式快餐尤其是徽菜快餐“工廠化生產(chǎn)”,“無需廚師”、“千店同品質(zhì)徽鄉(xiāng)雞,同菜同口味”的夙愿。
徽鄉(xiāng)雞創(chuàng)建了中式徽菜快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系:菜品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作流程標(biāo)準(zhǔn)化。在菜品品質(zhì)、店面服務(wù)、就餐環(huán)境三個方面,與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。徽鄉(xiāng)雞已經(jīng)通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認(rèn)證;在2020年,徽鄉(xiāng)雞通過了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
徽鄉(xiāng)雞始終以“弘揚(yáng)徽菜文化、創(chuàng)新中式餐飲”為使命,以“讓人們就餐更方便、快捷、高效!讓徽菜美食更綠色、安全、健康!”為宗旨,始終秉承“共創(chuàng)、共擔(dān)、共贏、共享”的核心價值觀和“專業(yè)、細(xì)致、貼心、溫暖”的服務(wù)理念,致力于創(chuàng)新徽菜的開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)與推廣。
在合作代理方面,徽鄉(xiāng)雞更是在中式快餐連鎖激烈的市場競爭中另辟蹊徑,找到了突破口!以40到80平米的小型社區(qū)店為主要發(fā)展方向,更靈活快速的搶占市場!解決了標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店店面選址困難的尷尬境況。代理徽鄉(xiāng)雞,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢?。?!
徽鄉(xiāng)雞快餐:公司文化
企業(yè)愿景:成為創(chuàng)新徽菜快餐連鎖專業(yè)品牌!
企業(yè)宗旨:讓人們就餐更方便、快捷!
讓徽菜美食更綠色、健康!
企業(yè)精神:誠信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新
核心價值觀:共創(chuàng)、共擔(dān)、共贏、共享
企業(yè)理念:為顧客提供舒適溫馨的就餐環(huán)境、方便快捷的就餐方式、安全綠色的徽菜美食!
為創(chuàng)業(yè)者提供投資小、回報快的輕松創(chuàng)業(yè)平臺!
為員工提供施展才華,實(shí)現(xiàn)自我的人生事業(yè)平臺!
為社會創(chuàng)造財富,創(chuàng)造價值!
產(chǎn)品理念:安全、綠色、健康、快捷
服務(wù)理念:專業(yè)、細(xì)致、貼心、溫暖
企業(yè)初心:
服務(wù)顧客的初心永恒不變!
成就員工的初心永恒不變!
成就合作伙伴的初心永恒不變!
回報社會的初心永恒不變!
總結(jié):以上內(nèi)容就是徽鄉(xiāng)雞快,徽菜快餐連鎖品牌詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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