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黑豆有多種，在日常生活中我們常見的一種就是大黑豆，然而還有一種就是小黑豆，如果我們不仔細(xì)的去看根本就分辨出來哪一種是大黑豆哪一種是小黑豆，其實這個問題就算是生活經(jīng)驗很豐富的人也會被難倒，那么我們在日常生活中該怎么區(qū)分大黑豆和小黑豆了?下面小編來帶大家學(xué)習(xí)一下：

大黑豆：

區(qū)別：大黑豆有很多種顏色，黑、黃、青、斑等色，大黑豆，粒型比較圓，豆仁有綠色、黃色兩種，其中綠色芯黑豆?fàn)I養(yǎng)價值比較高。在市場上粒型較小的大黑豆稱為中黑豆。

功效：具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰大黑豆，潤肺燥，活血解毒;止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。現(xiàn)代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。

小黑豆：

區(qū)別：對于小黑豆來說很容易識別的，小黑豆的粒型扁長，豆仁是黃色的，然而大黑豆也有黃色的豆仁，所以我們只能在形狀上面區(qū)分了;

功效：小黑豆的功效與作用首先體現(xiàn)在它極高的營養(yǎng)價值上，高蛋白低熱量是黑豆的明顯特點。此外黑豆中含有的多種氨基酸中，有七種都是人體所需的，還有不飽和脂肪酸乃至各種維生素和微量元素等，都是很豐富的。事實上補(bǔ)腎養(yǎng)肝才是小黑豆的功效與作用中最具有優(yōu)勢的一種。經(jīng)常的食用黑豆，能夠增強(qiáng)人體的活力和精力，而且還能延緩衰老大黑豆，起到延年益壽的作用。對一些腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟等現(xiàn)象，有很好的改善作用。此外小黑豆的功效與作用還能防止大腦的老化，黑豆中的蛋黃酥可是健腦益智的重要成分，在改善智力的同時還能提高人們的記憶力。此外小黑豆的功效與作用還體現(xiàn)在美容養(yǎng)顏上，因為它具有明顯的補(bǔ)腎功效，當(dāng)腎功能得到改善之后，人體就能正常的分解和代謝了，此時人們的氣色和膚色也會好很多。而且黑豆中含有的豐富維生素E可以消除自由基，作為一種抗氧化劑，對抑制和消除肌膚黑色素有很好效果，還能讓肌膚富有彈性。

其實總的來說大黑豆與小黑豆都是黑豆，只是在營養(yǎng)價值這方面來說，小黑豆的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大黑豆，如果我們在日常生活中購買黑豆的時候我們就要好好的區(qū)別開來哦!

總結(jié)：以上內(nèi)容就是小黑豆與大黑豆有什么區(qū)別 它們的功效有哪些不同詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。