超市開店(生鮮超市開店流程),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:超市開店(生鮮超市開店流程)。
先說(shuō)下選址,主要參考指標(biāo),當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、人口密度、你店所在地周邊500米內(nèi)的小區(qū)人口數(shù),入住率,人口結(jié)構(gòu)超市開店,同類店數(shù)量,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)距離遠(yuǎn)近,雜貨店超市開店,蔬果店、鋪數(shù)量等。
一般來(lái)說(shuō)你100平米的店,除開租金,投資主要包括店面裝修(按生鮮便利店風(fēng)格),生鮮蔬果貨架(陳列蔬菜水果干貨),生鮮島柜(帶制冷、主要用于陳列熟食制品、鮮肉及其加工制品),冷柜熱線:13612521691 一般超市貨架(用于陳列日常必需品),收銀設(shè)備,耗材。按你的店面算,估計(jì)投入在5-6萬(wàn)。
你的店小,貨源建議直接沖批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),控制采購(gòu)數(shù)量,保證每日新鮮。營(yíng)運(yùn)方面建議按照超市促銷模式做。堅(jiān)持做每日早市(主要以蔬果、肉類、熟食品種),單品在3-6個(gè);有條件的話可以做會(huì)員卡,定期積分返利。
至于銷售預(yù)期,應(yīng)該是以生鮮必需品為主,如果生鮮日均銷售能夠做到2千左右就不錯(cuò)了,加上其他能夠有1千左右的銷售。月銷售就是9萬(wàn),年銷售100萬(wàn)左右。就非專業(yè)人士來(lái)講,生鮮損耗控制的好的話,生鮮整體毛利估計(jì)還是能夠做到20%的,日化毛利一般還要更高些。你一年就有大約20萬(wàn)的賬面毛利。當(dāng)然員工工資你還要算的,100平的店,你一個(gè)人也操不轉(zhuǎn)的。估計(jì)的請(qǐng)2人,年工資4萬(wàn)。當(dāng)然你自己采購(gòu)兼營(yíng)運(yùn)工資就自己開了。
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