早餐店開了一年虧本了 早餐店選址幾大禁忌 賣2元一杯的粥利潤多少,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:早餐店開了一年虧本了 早餐店選址幾大禁忌 賣2元一杯的粥利潤多少。
尊敬的各位朋友大家好,我是王兆鋒,今天給大家分享我最近親自策劃的一個非常成功的營銷方案,而且就在前幾天我剛剛從他那里幫扶回來,在現場幫助他解決了一系列的困難問題,他通過這套方案讓自己的小店變成了年收入超過3000萬的大型餐飲集團,下面的內容全是干貨,一定能幫助到你,馬上分享給大家。
最近有很多朋友跟我預約,通過和他們面對面的溝通,我發現他們有一個共同的特征,都比較愛學習,每年都在學習培訓上投入大量資金,他們很喜歡寫商業計劃,有些人自己也設計一些方案讓我幫忙看一看,但是說實話大部分都停留在紙上,能落地的寥寥無幾,在這里不是批評大家,只是課程的學習和實際的落地距離還是很遠的,所以希望朋友們,不要為了學習而學習,而是要明確一個結果開一家賣粥的早餐店,任何學習的目的都是為了學以致用,要能解決你現在遇到的問題才行,要落地才行。
好了,在分享包子店方案之前,先給大家講個段子:在這個二維碼充斥的時代,照這樣的速度發展下去,估計人的墓碑都會變成掃一掃才能知道是誰了,未來還真有可能是這樣的。如果今天你看懂了,那你要去組織一個掃碼活動,你會怎么做?給你提供三個思路:好奇心、贈送禮品、提供有價值的信息。
永遠都要記得:客戶只感興趣對自己有用的信息,永遠只購買對自己有用的東西,那怕是一時覺得有用,覺得很好。
你要做任何活動,都需要一個理由,根據客戶心理學的研究理當如此,當然你設計線下掃碼活動,也需要一個理由,在萬千的二維碼中,客戶為什么要掃你的碼?因為你的理由很清晰,掃二維碼送可樂卡布奇諾一杯,送50元餐廳代金券一張,你猜有沒有人會掃?
一定有的,為什么會有人掃?因為你的理由非常的清晰,我掃了對我有好處,就是要教你真正從消費者的需求出發,關注消費者,讓他真正占到便宜,享受到優惠,這是你區別于萬千經銷商從他們中脫穎而出的最容易操作的方法。
下面給大家分享這家很普通的包子鋪,通過我給他設計的掃碼綁定客戶的營銷方案,讓這家包子鋪通過掃碼引流,及后端盈利點的設計成功實現了月入100萬,在這之前老板想都不敢想賣包子能賺這么多錢,其實更賺錢的都在后面,后來在此基礎上,老板還運用了我我給他設計的店面裂變方案3個月在全國裂變38家分店,年收入突破3000多萬。不久前他把自己的本田車換成了一輛嶄新的賓利轎車,還激動的要親自開車來到我的辦公室當面感謝我。其實這都不重要,重要的是通過我們的努力改變了現在的命運,這是最重要的。
我們都知道現如今,餐飲行業門檻低,似乎只要想做都可以干餐飲,這就導致餐飲行業人滿為患,你也餐飲我也餐飲你也打折我也打折,好不熱鬧,經營也是幾家歡喜幾家愁,有的撐不下去了,干脆歇業回家準備東山再起,準備轉型準備升級。告訴我,如果是你,你轉型到何處?升級到哪里?
一般人干餐飲,都是先學習技術,再找個地方開店,然后參與到餐飲行業的競爭大軍中,開始靠運氣吃飯。但是今天跟大家分享的這家包子鋪,不同以往,別看只是一家包子鋪,你要關注的是背后的運作模式,這都是可以復制到他處的,不論你是干哪種餐飲。接下來大家請看我是如何給他設計頂級商業模式的,看如何用最少的錢撬動最大的項目。
這個包子鋪,月入百萬。講到這里,很多人會說根本不可能嘛,現在滿大街都是包子鋪,再怎么也是白熱化的。來我們且看且分析!
這是一家老包子鋪了,開在學校旁邊,原來剛開的時候生意不錯,但是隨著周邊早餐店慢慢起來,來店里的人越來越少了。老板也是各種發傳單,各種搞活動,但是也就活動那幾天人數稍微增加一些,熱乎勁兒過后,客戶進店量還是照舊。他還參加過各種培訓學習,找過好幾家策劃公司,最后都沒有解決問題,老板百思不得其解,后來,一個偶然的機會,老板聯系到我,經過細致全面的了解和論證,才有了這樣一個非常厲害的營銷方案的誕生,我讓老板注冊了一個微信公眾號,打出廣告:“包子鋪升級,幾月幾日包子免費吃”!
我讓老板拍攝包子的照片,做成宣傳單頁,先在那些經常光顧的老顧客中間宣傳活動,說你掃碼關注我的公眾號,就可以到我店里免費吃一頓包子一人份。還找兼職的學生在學校里學生上下學的時候發傳單通知活動。經過幾天的宣傳,等到活動約定的那一天,來的人非常多門口早早排起了長隊。
來了很多的新老顧客,吃過之后覺得還不錯,這個時候,包子鋪還有活動:凡是活動期間充值100塊早餐券,外加轉發指定內容,額外再送50個茶葉蛋,限一次消費一個茶葉蛋,充值額度可用于抵扣早餐券,分10次使用。并且5份起步可以免費送上門,充值活動僅限三天,過期不候。此活動一出,包子鋪立馬就人滿為患了,從早晨一直排隊到晚上,附近聽說的人都來排隊充值,當天收入47000元,直接鎖定客戶3500多人。
這簡單一招,就將人吸引了過來,然后通過充值+送茶葉蛋,將人綁定在了自己的早餐店。大家知道,人都是有惰性的,你養懶了誰,誰就是你的客戶。
店老板用我設計的營銷方案在短時間內快速獲得了大批客戶,一旦擁有了客戶,那賺錢的地方就太多了。
上面只是第一步,后來我又把方案給他繼續升級了一個層次,所以又做了如下的設計:
眾所周知,早餐一般只早上做,但很多餐廳在早上其實是不做生意的,如快餐店、火鍋店等等,所以這個時間段就是空閑出來的,空著也是白空著,然后包子鋪老板就和這些店的老板去談——我早上在你這里賣包子,然后每天給你多少錢的租金。其實,對這些店的老板來說,在不影響自己主業的情況下,自己什么都不用做,卻多一份收入。僅此一項就在短短3個月內鋪設了500多家早餐零售網點,每個網點每天賺300元,500個加起來,每天的利潤就達到了15萬。大家算一算不包含38家加盟店,單單就是這500個網點一年能帶來多少利潤收入。所以這家企業在不遠的將來一定可以突破年賺1億的目標,我想老板的賓利車應該很快就要換成勞斯萊斯轎車了。
對包子鋪老板而言,不用投入大把的資金去開店面,只要按月付一定的租金即可,成本比開一個店面的租金還要低,很劃算的,那么店面有了,包子的需求量增長了,自己做不過來,怎么解決?直接去找一家做包子比較好吃的去批發就好了,根本不用自己做。
最為重要的是這種思維方式,沒有做店面升級改造,也沒有升級產品,卻擴大了自己的銷量,但投入卻非常的少。一家店成功,其他的店可以直接復制這個模式就OK啦,也減少了不少風險。將來,更重要的是要教你的就是整合的思維開一家賣粥的早餐店,借的智慧,其實你想要的資源別人都已經擁有,就看你以怎樣的方式整合到資源。
我還要教大家“花別人的錢,辦自己的事情,錢不用還,別人還要感謝你”。包子鋪老板整合餐飲火鍋店閑置的資源其實也是一種花別人的錢辦自己的事情的一種思維,這里需要大家將思維打開,即可以利用的別人的資源其實都是變相的花別人的錢,同時也讓別人獲益,這樣才能有助于自己事業的成長和發展。
當老板有足夠大的客流量時,可不可以搞活動“掃描二維碼,包子免費吃”為有需求的第三方引流?
一件看似沒有頭緒的事情,換一個思維干你會變得非常輕松!所謂高手,其實就是懂得利用杠桿原理,打造設計一個共贏的生態圈,讓大家都有錢賺,很多賺大錢的高手都是做一個平臺,做資源整合,互相引流,實現輕松賺大錢!
不要小看了模式,現在的社會,沒有模式不做企業。沒有模式,相當于在科技先進的今天,你要開挖一道運河,別人在使用大型機械設備干得熱火朝天,你自己也那里用最原始的工具同樣干得熱火朝天,你眼睜睜看著別人神速前進,自己卻只能在那里干著急。
這個比喻也許并不恰當,但目的是要告訴大家,模式也是工具的一種,用得好,就可以為你的企業插上騰飛的翅膀。同時,我設計的每一個策劃方案,都是終身跟蹤服務,長期去現場幫助你解決困難問題,只要你有困難,我將第一時間趕到你那里,幫助你解決問題,確保大家長期持續盈利。
在這里溫馨提示大家,任何學習都是奔著解決問題而去的,高大上的理論聽起來很好,做起來很難,如果你想當演說家,學習這些正好,如果你想解決問題,還是要務實一些,從事物的本質入手,一切都要以落地解決問題為準。
各位企業家,各位老板:
無論你現在從事什么行業
無論你參加過多少次學習培訓
無論你找過多少營銷策劃機構
無論你使用過各種各樣的方法
只要你不落地,只要你的問題還沒有解決
那么,你一定要聯系我
我將針對你的具體情況給你設計出
最適合你的營銷方案,幫助你在最短時間內解決你遇到的所有問題
同時,我和我的團隊將第一時間趕到你那里,親自幫助你解決困難問題,確保落地
總結:以上內容就是早餐店開了一年虧本了 早餐店選址幾大禁忌 賣2元一杯的粥利潤多少詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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