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中華陶瓷網(wǎng)刀具在我們?nèi)粘Ｉ钪惺侨币徊豢傻模貏e是現(xiàn)代廚房里面，陶瓷刀已經(jīng)代替了絕大多數(shù)金屬刀成為了人們最習(xí)慣用的產(chǎn)品之一，這不僅僅是因為陶瓷刀具有耐磨、高硬度、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易等優(yōu)點，而且用在廚房，陶瓷刀不會生銹，切食物無金屬味殘留。所以現(xiàn)在大多數(shù)廚房現(xiàn)在都是用的陶瓷刀，那么大家知道陶瓷刀哪個品牌最好嗎?下面小編就來給大家介紹一下。

一、陶瓷刀好用嗎

陶瓷刀又稱“貴族刀”，是現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物，它采用高科技納米氧化鋯加工而成，具備了高硬度、高密度、耐高溫，抗磁化、抗氧化等特點。

陶瓷刀是當(dāng)今世界上很受歡迎的綠色產(chǎn)品，其刀刃鋒利無比，無需再磨，目前陶瓷刀刀柄種類越來越多，有abs+tpr，陶瓷，亞克力，木質(zhì)等不同材料的刀柄。雖然陶瓷刀的硬度是9，比金剛石少一級，但是它的韌性差，比較脆，不可用于砍、砸、撬、剔，特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品。

二、陶瓷刀哪個品牌最好

陶瓷刀具的生產(chǎn)工藝并不復(fù)雜，所以很多大小產(chǎn)都可以生產(chǎn)，但名牌產(chǎn)品總是讓我們放心一點陶瓷刀品牌，下面是陶馳刀的十大品牌，大家可以參考一下：

1、歐菲斯 中國的陶瓷刀王，產(chǎn)品暢銷歐美各國。

2、雙立人 德國產(chǎn)品，它擁有謎一般的鋼材配方，獨步天下的冰鍛工藝。

3、山特維克 其產(chǎn)品由硬質(zhì)合金，高速鋼以及包括鉆石和特殊陶瓷在內(nèi)的其它硬質(zhì)材料加工制造而成。

4、三菱Mitsubishi 日本的三菱，在整個刀具行業(yè)都享有聲譽。

5、京瓷KYOCERA 來自于日本，陶瓷刀的品牌

6、山高Seco 瑞典山高刀具公司Seco Tools AB在全球市場享有盛名陶瓷刀品牌，被譽為“銑削之王”。

7、肯納Kennametal 世界著名的硬質(zhì)合金刀具品牌

8、鉆石 屬國產(chǎn)刀具品牌，在業(yè)界聲譽頗高。

9、銀鷹 廣東品牌，公司主要生產(chǎn)水果刀、套刀、廚具刀等。

10、小師傅 位于“中國刀剪之都”—廣東陽江 ，產(chǎn)品受到人們的普遍贊揚。

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