《扒一扒涼茶文化》，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:《扒一扒涼茶文化》。
主編導讀：天氣漸暖，眼看夏季也快到了，本期小編就來給大家介紹一下有關涼茶的一些事。相對于其他美食，我感覺涼茶文化也是需要普及一下的，畢竟是一份老傳承，也不知道有多少小伙伴喝過正宗涼茶，熬夜的你們在深夜里是不是需要手握一杯涼茶，清清身體中的火氣。
《扒一扒涼茶文化》
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話說從王老吉的崛起到加多寶的席卷全國，大部分人都會覺得甜甜的王老吉、加多寶或者和其正等產品就是涼茶，這些人包括我認識的很多外地朋友，所以我覺得很有必要說明一下，這些充其量只是飲料！并不是真正的涼茶，這些飲料與正宗的涼茶還是有很大區別的，在鋪天蓋地的廣告宣傳中，涼茶飲料先入為主，然而涼茶飲料并不存在什么錯誤，只是我覺得應該讓大家更加了解涼茶文化。
東晉道學醫藥家葛洪南在嶺南地區留下的一系列關于疾病防治的專著記載，從而形成了嶺南地區深厚的涼茶文化。除廣東以外，香港、澳門等地也有著同樣深厚的涼茶底蘊與文化，三者共同撐起涼茶文化的一片天地。并且早在2005年，涼茶就成功入選為國家非物質文化遺產，2006年廣東涼茶成功列入國家首批“非物質文化保護遺產”名錄。嶺南人的涼茶文化代代流傳，涼茶、粵劇、粵菜和粵語組成了獨具特色的嶺南文化。嶺南地區地濕水溫，氣候偏燥熱，體內易“聚火”，嶺南人從小就喝涼茶。然而，涼茶“既不涼，也不是茶”，而是帶著淡淡藥味的嶺南傳統保健飲品。在廣東地區，涼茶鋪還是比較多的，除了在涼茶鋪購買涼茶外，基本每家每戶都能煮一些簡單的涼茶，而且一年四季都有人喝涼茶，基本屬于飯可以不吃，涼茶不可以不喝，這已經成為了廣東人生活中不可或缺的組成部分。
在嶺南以外的地區基本是沒有喝涼茶的，當然涼茶飲料除外，涼茶飲料還是有其好的特色的：可以喝較多而不用顧慮什么，味道還不錯，夏天來瓶冰鎮的那就太棒了，能起到一些清熱降火的作用。但是涼茶就不一樣了，涼茶屬于中藥，并不能經常喝，喝多了容易導致體虛傷胃，甚至是腎虛涼茶文化，是藥三分毒的道理大家都知道，所以要根據自己的體質做好選擇，涼茶主要有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕的功效，這些功效相對涼茶飲料要強很多。吃貨要是去廣東旅游，肯定是一頓海吃海喝，在嘗遍了各種美食以后，無論是為了消消食還是體驗一下廣東涼茶文化，作為一個吃貨都是應該干上一杯的。
>>廣東的涼茶品牌
廣東的涼茶種類和涼茶品牌還是較多的，滿足了廣東人日常的涼茶需求。下面這些算是比較知名的。
1、王老吉涼茶（國家/省文化遺產企業,創于1828年,中華老字號）
2、黃振龍涼茶（國家/省文化遺產企業,創于1945年,大型涼茶連鎖品牌）
3、鄧老涼茶（國家/省文化遺產企業,知名涼茶品牌）
4、沙溪涼茶（國家/省文化遺產企業,廣東省名牌,廣東益和堂出品）
5、徐其修涼茶（國家/省文化遺產企業,創于1895年,中華老字號）
6、白云山涼茶（國家級非物質文化遺產企業,知名涼茶品牌）
7、潘高壽涼茶（百年老字號,創于1890年）
8、健生堂涼茶（國家/省文化遺產企業,知名涼茶連鎖品牌）
9、金葫蘆涼茶（國家/省文化遺產企業,知名涼茶連鎖品牌）
相對起王老吉等涼茶而言，廣東人喝的較多的還是黃振龍涼茶，黃振龍涼茶鋪遍布廣東，在廣東知名度相對較高，黃振龍涼茶中一款叫“癍痧”的涼茶也是極為受歡迎的，通過幾十種藥材熬制出來的“癍痧”涼茶口感絕對勁爽，它散發出的一股淡淡的中藥氣味，苦中帶澀，喝下去后你的表情就像是被巨石砸到腳一樣。雖然口感很差，但是清熱解毒，消暑去濕的作用還是很顯著的，尤其是對熱毒療效。除了在涼茶鋪購買煮好的涼茶外，廣東人在家也會煮一些二十四味涼茶，該涼茶由二十四味材料熬制（也有使用超過二十四種材料的），屬于家常涼茶，當出現有感冒發燒，周身酸痛、喉痛口苦，疲倦尿黃等濕熱癥狀時，家里都會去中藥鋪買回來煮，往往都是“茶到病除”。
>>廣東常見的涼茶：
1、下火茶:具有瀉火解毒，涼血利咽的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱癥的功效。
2、感冒茶:具有清熱解毒，祛毒利濕，傷風感冒的功效。
3、二十四味茶:具有清熱解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱癥的功效。
4、羅漢果五花茶:具有祛濕化痰，清熱潤肺的功效。
5、夏桑菊茶：清熱解毒，秋冬防肺燥，春夏祛暑濕.具有可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定的功效。
6、銀花解毒茶 :清熱解毒，養陰生津。具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免疫作用的功效。常用于清熱解毒，治療溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍癥，亦用于風熱感冒，支氣管炎病癥的功效。
7、四季涼茶：具有清熱解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤涼茶文化，溫病發熱癥的功效。
-本文完-
總結：以上內容就是《扒一扒涼茶文化》詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
