愛吃排骨的一定要收藏，教你做美味可口的排骨飯，好吃極了，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:愛吃排骨的一定要收藏，教你做美味可口的排骨飯，好吃極了。
說到排骨相信不少的小伙伴已經被它那鮮嫩又有嚼勁的口感給深深的折服，就愛吃這樣口感，那么排骨大家平時肯定都是拿來做菜比較多吧，其他做法肯定比較少嘗試！那么，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道美味可口。香氣四溢的排骨飯！想學的小伙伴就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小伙伴也要記得關注我哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠！
首先準備食材：
排骨 X 500g
花蛤 X 500g
土豆 X 1個
胡蘿卜 X 1條
香菇 X 20g
大米 X 3斗
小蔥，食鹽，料酒，生抽，胡椒粉，耗油，八角 X 適量（詳細用量請看內文）
食材準備好之后，我們處理食材：香菇提前用開水泡發，把土豆胡蘿卜去皮，然后切成1厘米見方的小粒，切好后裝盤備用，再起鍋，加入清水，把花蛤倒入鍋中，加入1湯匙的料酒，2片姜，大火煮沸，水煮沸后，花蛤會慢慢開口，這時即可關火，把花蛤撈出過涼水排骨飯，過涼后，手動把花蛤肉清洗干凈，取出備用！香菇泡發后，也切成小粒備用！
再起鍋，加入清水，把剁好的排骨（買的時候叫老板給你剁好）倒入鍋中，加入幾片姜片，加入1湯匙的料酒，然后大火煮沸，水煮沸后，如果有浮沫，用鍋鏟去除浮沫，去除浮沫后再煮1分鐘，然后用漏勺撈起備用！
排骨撈起之后，把鍋里的水倒了，加油燒熱，然后把排骨一塊一塊的放到鍋里煎，等到底面煎至金黃，用筷子翻轉過來煎另一面排骨飯，直至排骨煎至兩面金黃！
排骨煎好之后，加入1湯匙的料酒，加入1湯匙的生抽，加入1茶匙的老抽，加入1湯匙耗油，加入2個八角，然后翻炒均勻，讓排骨裹上一層醬油的顏色，排骨裹上顏色之后，加入大量的清水，清水沒過排骨多出3厘米左右，然后把洗干凈的大米倒入鍋中！
大米倒入鍋中之后不用去動它，接下來加入剛剛準備好的土豆粒和胡蘿卜粒，還有香菇粒，加入之后，適當的用鍋鏟鋪平一下，然后把花蛤肉也加入到鍋中，再加入1茶匙的食鹽，撒上1茶匙的胡椒粉，再蓋上鍋蓋，大火煮沸！
等到鍋中的水煮沸之后，適當的用鍋鏟把鍋里的所有食材翻動一下，翻動均勻之后，把所有的食材轉移到電飯鍋的內鍋中，用鍋鏟稍微鋪平一下，然后蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，等到排骨飯香氣四溢，跳閘的時候，排骨飯基本也煮熟了，但是大家千萬不要馬上打開電飯鍋的鍋蓋，讓排骨飯繼續在鍋中燜上10分鐘，再開蓋！
開蓋后，一股香氣四溢，讓人垂涎四尺的香味撲鼻而來，排骨飯也就做好了，準備一個大碗，盛到碗里，撒上少許蔥花，即可開吃！喜歡這道美味可口的小伙伴就做來嘗嘗看吧，不但營養豐富，還非常的好吃！
好啦，這期的美食教程電飯鍋排骨飯就到這里！
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感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
總結：以上內容就是愛吃排骨的一定要收藏，教你做美味可口的排骨飯，好吃極了詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
