關(guān)于水果店鋪的描述,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:關(guān)于水果店鋪的描述。
水果店里五彩繽紛,琳瑯滿目,各色水果應(yīng)有盡有,一掐出水的果汁,讓人欲罷不能。
水果店、水果攤兒如今遍布于各生活小區(qū)和各大超市??墒撬甑降子卸啻蟮睦麧櫍咳绾谓?jīng)營一個水果店?
在開店之前,要根據(jù)自己的考慮到下面的幾個問題:
一、規(guī)模:
經(jīng)營水果,門檻似乎不高,但經(jīng)營規(guī)模卻相差甚遠。
經(jīng)營水果具有各種規(guī)模:有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當(dāng)于一個流動水果攤。
規(guī)模不同,經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規(guī)模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營水果,規(guī)模越大成本越高———一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經(jīng)營水果的成本,如果開一家水果專賣店,根據(jù)進貨品種,
二、利潤:
如果經(jīng)驗不足,進的水果損耗較大,很可能一分錢都賺不到。
據(jù)稱,進貨時特別考驗進貨者的眼光。在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什么用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。據(jù)介紹,進貨的時候,掌握這些竅門就是賺錢的關(guān)鍵。
一名店主告訴記者,各種水果當(dāng)中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。
據(jù)他估計,一般副食店經(jīng)營的水果攤兒,經(jīng)營得好的,水果專賣店則根據(jù)規(guī)模的大小不等,賺頭也不等。
三|如何開店?
選擇開店的位置,對于一個水果店而言,至關(guān)重要。據(jù)記者觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。
有的水果專賣店特別注意“形象”,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。
首期進的水果,主要講求低風(fēng)險,用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,總共算下來,大約投入便可以了。此后每次進的水果,便可以維持經(jīng)營。
很多人小本起家,會選擇賣水果。有幾百塊錢,可以挑著竹筐走街串巷;有幾千塊錢,可以支起一個小攤子;有幾萬塊錢,可以開一家水果店;等積累到十幾萬元,可以開一家水果超市;要是有更多的錢,就可以開水果連鎖超市了。在城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道上、居民區(qū),無論是挑著筐的,還是開著店的,生意看上去都還不錯。
不過,水果生意也不好做。做小了,賺不多;做大了,不好管。水果暴利時代已經(jīng)過去,普通水果的平均利潤不高,只在20%左右,高級水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題,時時困擾著經(jīng)營水果生意的老板們。到底如何才能把水果的進貨成本、保鮮成本降到最低,又能夠提升銷售量?
選址
一般來說水果店鋪,菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區(qū)、成熟居民區(qū)、醫(yī)院旁邊,這五個地點是最好的水果店址。
1.菜場聚集了周圍小區(qū)的人流,人們買菜時總要順便挑些水果。
2.公交車站是人群集散地,順手買水果帶回家的人不在少數(shù)。
3.在中高檔居民區(qū)銷售高檔水果比較容易,有這個暴利點,賺錢也比較容易。
4.比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店,除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外,還可以做果籃這個專線,生意比較好做。
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羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。
梅出稽山世少雙,情如風(fēng)味勝他楊。玉肌半醉紅生粟,墨暈微深染紫
裳。火齊堆盤珠徑寸水果店鋪,酷泉繞齒朽為漿。故人解寄吾家
果,未變蓬萊閣下香。
剛剛開張的水果店
水果小店剛剛開張
高低錯落的攤床上
流溢著七彩的陽光
流溢著七彩的芬芳
檸檬上鮮黃的陽光
裹著四川盆地的霧氣
櫻桃?guī)еt高粱般紅潤的陽光
一股股火一般的芬芳
哈密瓜一個個像枕頭
直讓人把甜蜜的陽光
帶進夢鄉(xiāng)
山竹紫色的陽光
帶著一股股
海峽的淡藍的晨風(fēng)
香蕉上的陽光
是一軸一軸的
疊起異域?qū)毸愕年柟?/p>
水果小店剛剛開張
攤床上
流溢著七彩的陽光
三山五岳的陽光
五洲四海的陽光
一起來聚會
這七彩的陽光
小屋盛也盛不下
盛也盛不下
又被一位位熱情地客人
帶到四面八方
水果小店剛剛開張
四海的陽光來聚會
直至夜晚
這里也放射這不盡的
光芒
總結(jié):以上內(nèi)容就是關(guān)于水果店鋪的描述詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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