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板栗好吃但難剝皮？學會3個技巧，剝皮又快又干凈，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:板栗好吃但難剝皮？學會3個技巧，剝皮又快又干凈。

1開水泡：把水用大火燒開，然后把火關掉。把板栗放進鍋里，蓋上鍋蓋，燜上五分鐘，然后用剪刀或小刀在板栗的表面劃一個洞，順著刀口栗子去皮，很容易就能剝出一整個漂亮的板栗了。

2微波法:用刀在板栗表面畫一個對稱的十字改刀，放在微波爐中，用高火加熱1分鐘。等到板栗放置冷卻后，再從微波爐里面取出來。這個時候，你只需要把板栗輕輕一扭，很快就可以獲得一顆飽滿完整的板栗了。

3去皮浸泡法:先用剪刀把板栗外面的硬殼剪下來，焯水后放入開水中，浸泡5分鐘，撈出瀝干，再將板栗的外皮去掉。

板栗的營養價值和熱量是成正比的，吃太多會對你的消化系統造成大大的負擔，導致腹脹難消化，平時每天吃6 - 7顆的量是最合適的，吃太多會導致消化不良，消化不好的朋友就不要貪嘴多吃。

很多人認為水果中的維生素C含量肯定比干果高，這里我就要提醒大家了，板栗中的維生素含量不是一般的高哦，別看別人個頭小，板栗也有“干果之王”的美稱。它里面包含的維生素C含量是蘋果的10倍之多呢。板栗除了甜、軟好吃之外，還有很高的藥用價值。

吃板栗的好處

健脾養胃

板栗又甜又暖，對脾胃有益。此外，板栗中淀粉的含量也很高。吃了幾顆就能讓人很飽腹，還能為身體的日常運作提供足夠的熱量。土豆和板栗我都愛，但都是含淀粉極豐富的食物栗子去皮，一起煮容易讓怕胖的人望而卻步，再說，個人覺得其中一樣去搭配另類口感的食材，讓板栗的口感層次豐富些。

口腔潰瘍的治療

板栗富含核黃素。核黃素補充劑有助于防治成人和兒童口腔潰瘍癥狀。另外，板栗還有止血的功效，如果家里沒有繃帶或其他止血用品，可以暫時用板栗代替，把板栗皮磨碎，涂抹在傷口部位止血。

板栗的挑選

新鮮板栗的表面覆蓋著一層薄薄的絨毛，而陳板栗的皮膚是光滑的。你還需要仔細觀察板栗的表面是否有蟲眼，被蟲子入侵過得板栗，會“傷害”其他板栗，一定要及時剔除。

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