下午茶,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:下午茶。
下午茶是與茶有關(guān)的儀式,于19世紀(jì)40年代初在英國推出。下午茶演變成一種迷你餐,以遏制饑餓和晚上8點的晚餐預(yù)期。
下午茶是由三明治組成的一餐(通常精心切成“手指”),帶有凝結(jié)奶油和果醬的烤餅,甜糕點和蛋糕。有趣的是,烤餅不是早期下午茶的常見特征,只是在二十世紀(jì)才被引入。
下午茶最初是為攀登社會階層的女士們舉辦的私人社交活動。只有當(dāng)維多利亞女王參與下午茶儀式時,它才成為更大規(guī)模的正式場合,被稱為“茶會”。
這些招待會可能會有多達(dá)兩百名賓客在下午4點到晚上7點之間有一個開放的“在家”邀請訪問,在此期間他們可以隨意出入; 這就是我們所知道的下午茶的起源。
在今天的英國,下午茶通常是偶爾放縱或慶祝特殊活動,如生日,或與一群朋友的婚禮前或嬰兒洗澡派對。
在十九世紀(jì)早期,茶葉的消費量大幅增加,據(jù)說貝德福德的第七位公爵夫人安娜在下午晚些時候抱怨“有那種下沉的感覺”。當(dāng)時人們通常每天只吃兩頓主餐,早餐和晚餐,晚上8點左右。公爵夫人的解決方案是一壺茶和小吃,下午在她的閨房私下帶走。
后來的朋友們被邀請加入她在沃本修道院的房間里, 這個夏天的練習(xí)非常受歡迎,公爵夫人回到倫敦后繼續(xù)這樣做,給她的朋友發(fā)卡片下午茶,要求他們和她一起喝茶,然后走路。 “ 其他社交禮儀小姐很快就接受了這個想法,并且這種做法變得足夠可觀,可以將其帶入客廳。不久之后,所有時尚社會都在下午中午喝著茶和啃三明治。
偶爾你會看到酒店供應(yīng)“下午茶”。傳統(tǒng)上,上層階級將在下午四點左右提供“低”或“下午”的茶,就在海德公園的時尚長廊之前。中下階段將在當(dāng)天晚些時候,五點或六點提供更多實質(zhì)的“高”茶,代替晚餐。這些名字來自餐桌的高度,餐桌上供應(yīng)下午茶。
許多來自海外的游客仍然認(rèn)為我們是一個國家,用這首著名歌曲的話說,“三點半,一切都停下來喝茶”。可悲的是,這些天下午茶通常只是英國偶爾的奢侈品; 在鄉(xiāng)間別墅酒店享受生日禮物,或者在城里購物的忙碌日子里享受歡迎假期。幸運的是,游客仍然可以為自己沉迷一點英國傳統(tǒng)。
傳統(tǒng)的下午茶菜單的內(nèi)容沒有固定的規(guī)則,但通常包括三明治和各種甜食。典型的菜單可能是:
精選的新鮮手指三明治
溫暖的烤餅下午茶,凝結(jié)的奶油和蜜餞
各種自制蛋糕和糕點
您可以選擇各種茶
許多酒店還提供套餐,包括一杯香檳和傳統(tǒng)下午茶,或者選擇額外收費的一杯香檳。
總結(jié):以上內(nèi)容就是下午茶詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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