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炸雞好吃，原來是有貓膩!西便門一家炸雞店店老板謝士榮，為了牟利用罌粟殼腌制炸雞，從2020年3月到10月，銷售數量在10噸左右，每天純利300多元。記者獲悉，二中院駁回其上訴，維持一審法院對其有期徒刑一年半的判決。

謝士榮現年33歲，從2012年7月至案發前，其一直在西城區西便門12號樓底商經營謝士榮炸雞店。2020年10月30日用罌粟殼炸雞被捕，北京食藥監局執法人員對炸雞店銷售的炸雞進行抽檢用罌粟殼炸雞被捕，鑒定發現其店內銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油等，均檢出罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。檢方指控稱，謝士榮在明知罌粟殼不能添加用于食品生產的情況下，仍將罌粟殼作為調料腌制炸雞后進行銷售。今年2月26日，其被逮捕。

謝士榮在制作炸雞前，需要先對雞肉進行腌制，即將調料包放入鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進行腌制，腌制雞肉用的鹵水大約1個月換一次。據謝士榮供述，2020年3月，他向安徽老家集貿市場的流動攤販購買了罌粟殼，每隔十天半個月都會在調料包里加入四分之一大小的罌粟殼。

“使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來多，還出現了很多老顧客，銷售形勢大好。”謝士榮稱，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2020年3月到10月，銷售數量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。

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