日本蛋黃醬品牌之戰！推薦你兩大品牌和各式美味日式沙拉醬！，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:日本蛋黃醬品牌之戰！推薦你兩大品牌和各式美味日式沙拉醬！。
蛋黃醬既是日常的基本必需品，也是增添食物風味的調味醬。日本的蛋黃醬和國外的稍微不同，味道不甜偏咸，容易讓人上癮。而在日本有兩大蛋黃醬品牌，但可千萬小心了，因為你的選擇將會決定你的未來丶愛情甚至社交生活！
蛋黃醬之戰
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一邊的蛋黃醬愛好者會偷偷評斷另一邊的蛋黃醬支持者，這是真的喔！我個人覺得如果去你家看到丘比蛋黃醬，我會知道我們合不來。味之素蛋黃醬的支持者也會有一樣的想法，和我喜歡同樣的蛋黃醬就會是我的朋友。即便如此，沒有牌子或廉價的蛋黃醬也是有人買，只是你可能會想避免跟不文明的他們來往。你若在認識的人家里冰箱看到廉價的蛋黃醬最好趕快離開。我實在找不出任何理由來買無牌的蛋黃醬，畢竟錢還是要花在刀口上啊！
和歐美國家瓶裝的蛋黃醬比起來，日本的蛋黃醬則是用較便利的擠壓瓶包裝，方便到完全不用到刀子可直接涂抹。就說日本是個什麼都方便的國家吧！好吧，可能我說得太夸張了！但我真的很喜歡在食物上加上蛋黃醬，那就來看看我對於日本這兩大蛋黃醬品牌的看法吧！
味之素蛋黃醬
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味之素味の素所推出的「ピュアセレクト」Pure Select系列對我來說可算是日本最好的蛋黃醬！它選用三天內的新鮮雞蛋和原創的混合醋去制作蛋黃醬品牌蛋黃醬品牌，口感醇厚濃郁不會太咸或太酸，是我的推薦。
味之素這個系列共有4種蛋黃醬 － 經典一般口味的「ピュアセレクト」Pure Select；減少65%卡路里的「コクうま」Koku Uma；降低膽固醇的「サラリア」Saralear；用能幫助健康的紅花油去制作的「べに花マヨネーズ」Benihana Mayonnaise。
選餅乾時你肯定會買品質最好的，選購蛋黃醬也是一樣。當地的超市丶折扣商店和大部分的超商都買得到味之素蛋黃醬。
丘比蛋黃醬
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丘比キューピー，Kewpie的蛋黃醬在日本擁有廣大的支持者，但我覺得人數并沒有特別比其他品牌的蛋黃醬多很多。如上面的圖片，丘比蛋黃醬有分玻璃瓶與擠壓瓶兩種包裝，他們很有商業頭腦，玻璃瓶的設計都走復古風潮。但我個人還是比較偏好味之素蛋黃醬，有時包裝好看不代表東西也一樣好吃。雖然丘比蛋黃醬不算難吃，但除非手邊沒有味之素蛋黃醬我才會勉強買丘比蛋黃醬。同樣地，你可以在任何賣民生用品的商店看到丘比蛋黃醬。
丘比推出很多款不同的蛋黃醬，口味方面有經典原味，也有加入黃芥末微辣的「からしマヨネーズ」Karashi Mayonnaise，與著重雞蛋風味的「卵を味わうマヨネーズ」Tamago Wo Ajiwau Mayonnaise。
而在幫助健康丶或針對食物敏感者方面就有不使用雞蛋的「エッグケア」Egg Care；減少了50%卡路里的「ハーフ」Half；減少了80%卡路里的「ライト」Light；零膽固醇的「ゼロ ノンコレステロール」Zero Non-Cholesterol；吸收膽固醇的「ディフェ」Defe；適合高血壓人士的「アマニ油マヨネーズ」Linseed Oil Mayonnaise。雖然丘比在維持健康方面下了很多功夫，但我還是認為原味的最好吃。
另一個我不喜歡丘比蛋黃醬的原因是他們的商標娃娃。每次看到他都會讓我起雞皮疙瘩，看看下面的那張照片，你也應該有相同的感覺…
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但還是有些人喜歡這個赤裸身體的娃娃，而它也有推出很多人偶丶手機繩等精品，不少人會買來收藏。
如果你真的很需要調味醬，買個小罐的味之素跟丘比蛋黃醬試試看，嘗嘗這兩款蛋黃醬帶給你的味道，說不定你會發現新喜好。但談戀愛前記得讓對方知道你是哪一邊的支持者，否則你可能會選錯邊！
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