別傳了!張亮不是楊國福外甥!但中國麻辣燙卻已風靡全球,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:別傳了!張亮不是楊國福外甥!但中國麻辣燙卻已風靡全球。
不知道大家發現沒有,距離肯德基方圓500米左右,總能見到麥當勞的身影。
兩家相愛相殺多年,起初都想掙得霸主地位,現在想必早已養成互伴左右的默契。
西式快餐店的戲碼,在麻辣燙界也在上演。
說起麻辣燙,楊國福麻辣燙的名氣最大,張亮麻辣燙緊跟其后。多數情況下,兩家麻辣燙店面的選址也挨得很近。
這些年來,關于哪家口味更好的話題持續高漲。
網友1:楊國福的湯底更濃郁,完勝;
網友2:張亮的湯底加入中藥成分,相對清淡,適合我的口味;
網友3:楊國福的香腸明顯鮮嫩許多;
網友4:張亮麻辣燙一端上桌,香氣四溢,好吃又平價;
...
正當我們面紅耳赤地爭論時,微博網友@盧詩翰爆猛料:張亮是楊國福的外甥!
網友們這才意識到,楊國福麻辣燙跟張亮麻辣燙竟然是親屬關系,本是同根生,自然也失去了爭論的意義。
更搞笑的是,如此戲劇性的事情在快遞行業也有,而且劇情更狗血。
看看這雜亂的關系網,要縷清真不是簡單事,我們只需知道,不管用哪個通,他們的老板不是親戚就是朋友。
所長(ID:iwanwusuo)一天之內得知兩個行業的驚天大幕,真是驚掉了下巴。
話說回來,以往多少苦難日子里張亮麻辣燙,因為有麻辣燙的陪伴,生活才如此多嬌。
萬萬沒想到背后竟然還有這種淵源,那么,楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙,背后還隱藏著哪些不為人知的秘密呢?
楊國福麻辣燙取得今日成就,這背后,離不開創始人楊國福的不懈努力。
初入21世紀時,楊國福跟妻子就開始擺攤,一開始跟隨市場,多數攤販賣大蝦粥和小菜這種輕食類食品居多,楊國福也跟著賣。
后來他發現,麻辣燙這樣的人間美味,市場上販賣的攤子卻少之又少。
要不,改賣麻辣燙好了?
要知道,麻辣燙最最最精髓的就是湯底部分,怎么配出好的底料是決定麻辣燙店繼續開下去的關鍵性因素。
于是,楊國福決定自己動手研究底料的搭配,他從市場上買來香料,原料怎么搭配,放多少克先靠著感覺來。接下來到了炒制原料環節,一開始沒有經驗時,經常炒著炒著底料就糊了。
失敗乃成功之母,楊國福從每一次失敗中得出經驗,不斷嘗試不斷總結,最終總算炒制出合適的底料。
2003年,哈爾濱永和街,第一家楊國福麻辣燙開業,不過當時店名還不是楊國福麻辣燙,叫楊記麻辣燙。
得益于楊國福特制的底料,不少食者成功被捕獲,好吃的東西吃過一次后會想再吃是人的本性,好多人成了回頭客,慢慢地,楊記麻辣燙店口碑樹立,前來吃麻辣燙的人絡繹不絕。
看到楊記麻辣燙店如此生意火爆,很多人內心癢癢,都想跟著楊國福發大財。其中不乏楊國福身邊的親人,畢竟他們見證了楊記麻辣燙從零到一,對麻辣燙店的運作也是知根知底。
就這樣,哈爾濱周圍的縣城等地方,楊記麻辣燙店越開越多,涉及范圍越來越廣,影響力越來越大。
于此同時,2007年,楊記麻辣燙正式更名楊國福麻辣燙。
據統計,在黑龍江本地,加盟店已達到500家,整個東三省已經達到了800家,數量之多,導致整個市場呈現飽和。
另一方面,由于缺乏培訓機制,一些加盟商抖機靈,私自進貨劣質食材,導致麻辣燙品質大大降低,極大地影響了楊國福麻辣燙口碑。
在這樣的情況下,楊國福著手整頓,并在2010年取消了加盟計劃。通過建立研發中心和商學院,給加盟商提供培訓,花費心思提高每家店的質量,以此提高消費者體驗。
這就是楊國福麻辣燙的前期發展,起源于東北,在北方壯大。
下一步,南下走向全國似乎是發展大趨。
2012年,楊國福麻辣燙總部搬到上海,為開拓新的市場做準備。
根據百度百科資料,目前楊國福麻辣燙已入駐全國14個省、直轄市及自治區的200多個城市,設立門店5000間。
所長(ID:iwanwusuo)坐標廣州,在交通樞紐、商城、CBD等地方,楊國福麻辣燙的店面到處可見。夜晚時分,楊國福麻辣燙是宵夜的最佳選擇之一。
沒有什么是一碗麻辣燙解決不了的事情,有的話那就兩碗。
相對于楊國福麻辣燙,張亮麻辣燙起步要晚一些。
當楊國福麻辣燙開始向東三省擴張時,2008年,張亮創辦張亮麻辣燙。
滴滴!注意一下,此張亮非好爸爸張亮,人家只是重名而已,張亮麻辣燙創始人張亮長這樣:
(英氣的帥小伙~)
坊間傳聞,張亮曾經在舅舅的麻辣燙店里工作了3年之久,在成功拿到湯底的配料之后,便另立門戶。
另外的說法,當年23歲的張亮在外跑業務,在四川路邊吃到一碗香氣噴噴的麻辣燙,撫慰了在外辛苦奮斗游子。
回到哈爾濱后,他選擇開店創業,張亮麻辣燙誕生。
創立初期,張亮麻辣燙并非一蹴而就、一帆風順。
當初,張亮念念不忘的那碗麻辣燙來自四川,眾所周知四川人無辣不歡,過于辛辣的麻辣燙對于東北地區的老鐵們來說,壓根不是他們的菜呀。
(吃完這一碗,菊花火辣辣地痛)
源于每個地區人民不同的飲食習慣,例如端午節吃粽子,南咸北甜。所以,照搬四川那一套讓張亮麻辣燙在北方發展受阻。
歷史總是驚人的相似,跟舅舅楊國福一樣,張亮也開始潛心研究麻辣燙湯底。
所長(ID:iwanwusuo)小聲嗶嗶:這是不是告訴我們一個道理,開麻辣燙店一切從湯底開始呢~
如今,我們吃到的張亮麻辣燙湯底多是奶白色的骨頭湯,這是因為張亮把四川特色的紅油湯底換成肥牛牛骨湯,還添加了中藥藥材,熬制出來的湯底鮮香嫩滑,營養又美味。
再者,東北地區緯度高,冬天特別寒冷,一碗熱湯入肚,頓時渾身充滿能量,感覺整個人都活過來了~
張亮麻辣燙轉危為安張亮麻辣燙,以哈爾濱為中心店,逐漸往周邊發展,張亮麻辣燙開到東三省各地。
去年,是張亮麻辣燙創立品牌十周年,也是極具突破性的一年。據媒體報道,2020年張亮麻辣燙全年獲得了近50億的營收。
根據百度百科資料,目前張亮麻辣燙門店擴張至4500家,在全國設立了22家分公司。在此之前,張亮麻辣燙曾在日本開了9家門店,小試牛刀后,計劃在今年面向國外市場全面推進。
勢頭發展之迅猛,讓大眾一度認為超過了楊國福麻辣燙。
不信你看,在知乎上竟然出現這樣的話題:
事實上,近幾年張亮麻辣燙發展的確飛快,但也沒有到取代楊國福麻辣燙這么夸張啦。
在以往的麻辣燙界,楊國福麻辣燙一家獨大,張亮麻辣燙作為后來者,以超快速的速度在背后追趕,兩家麻辣燙如今已發展成為麻辣燙界的兩大領軍品牌,被大家放在一起議論所難免,這說明張亮麻辣燙在大眾心中的地位提高了,為大眾認可。
也就是說,麻辣燙生意就這樣被舅甥承包了。
所以以后選擇困難癥患者終于不用糾結了,反正都是一家人,選哪家都行~
哦對!跟大家說個事情,所長在查閱楊國福麻辣燙相關資料時,發現楊國福的弟弟楊國庫已經退出股東。
不過,他的名字在另一家麻辣燙店出現了。
所長(ID:iwanwusuo)大膽猜測,或許在未來五年后,麻辣燙界會不會再多殺出一枚巨頭:汆悅麻辣燙。
不知道大家還記不記得上個月微博熱搜話題#中國麻辣燙在韓國大受歡迎#。
事情的起因是這樣的,韓國CU便利店發起一項各國進口啤酒銷量調查分析,目的是為了看看近五年以來,哪國啤酒最受韓國人民歡迎、銷量的變化等。
他們發現,原本銷量一直位居第一的日本啤酒出現銷量下滑的情況,占比從38.1%下降到27.5%,而中國啤酒的銷量卻大幅增加,占比從4.9%上升到10.2%,翻了一倍多。
經過深入調查,出現這樣的情況,跟麻辣燙的關系甚大。
在韓國,啤酒被稱為麻辣燙伴侶,麻辣燙配啤酒,又麻又辣的麻辣燙入口即向舌頭的味蕾發起進攻,啤酒”噸噸噸“直擊喉嚨,好不快哉,堪稱人間美味本味。
就好比前幾年韓國人喜歡炸雞配啤酒一樣,如今炸雞潮過了,由麻辣燙取而代之?,F在他們大呼:麻辣燙跟啤酒才是最配的!
不僅如此,一位韓國小姐姐直播吃麻辣燙,竟然還拿出“國民女神”老干媽配著吃。
看這表情我就知道,美味極了!
韓國網友是這么評價麻辣燙的:
據統計,麻辣燙的制作原材料的銷量在韓國翻了96倍,看來是真愛啊!
不愧是讓我國人民淪陷的麻辣燙,威力強大到連韓國人也逃不出它的魔爪。
話說我國兩大麻辣燙巨頭是不是應該考慮入駐韓國列~到時候會不會在韓國也掀起一陣驚呆網友的戲碼。
相信所長(ID:iwanwusuo),你真的沒有看錯。
根據每日人物爆料,他們向楊國福方求證,從對方口中確認張亮不是楊國福的外甥,倆人只是平輩的關系,關系遠著呢~
也就是說,張亮跟楊國福是遠親的關系,并不是之前熱搜張亮是楊國福外甥的說法。
所以,勉強算是一家人咯~
劇情反轉來得太快,不過無論他們究竟是哪種親戚關系,麻辣燙一直是所長的宵夜最佳選擇。夜深了,麻辣燙走起~
(圖片來源網絡,侵刪)
點好看:以后吃麻辣燙永遠不會胖
總結:以上內容就是別傳了!張亮不是楊國福外甥!但中國麻辣燙卻已風靡全球詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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