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綠肴生態養殖
健康,是一種選擇
一枚初生蛋的自述
我是一枚雞蛋
來自清遠的一枚初生蛋
很多人可能不認識我
可能還會覺得我矯情
明明就是雞蛋
還搞個什么初生蛋的名堂
其實我沒有
我真的是一枚初生蛋
帶你走進初生蛋的世界
綠肴初生蛋初生蛋與超市雞蛋區別
外觀上,初生蛋普遍比超市的雞蛋要小,mini型的給小朋友吃最合適。
在蛋液對比上,初生蛋的蛋液粘稠,而超市里的雞蛋蛋液很稀。
在蛋黃對比上,初生蛋的顏色較深,超市里的相對淺很多。
從蛋黃的彈性來看,初生蛋蛋黃的彈性強,不易破,曾做過實驗,初生蛋的蛋黃拿出來,再掉回碗里也不會破。而超市里的雞蛋蛋黃,輕輕一碰就破掉了。綠肴初生蛋什么是初生蛋
初生蛋也稱開窩子蛋,俗稱初產蛋,是母雞在開產前30-60天內所產的雞蛋,初生蛋個頭較小,市面上那種蛋雞是專門生蛋的,每天都會產1到2枚,喂養的都是激素來促使產蛋,所以市場上售賣的價格在4-6元不等。初生蛋營養價值高,有“聰明之蛋”的美稱。
綠肴初生蛋來自哪里
來自深山老林的產蛋雞,蛋雞一般都在深山中放養,愛滿山跑,穿梭在林里的雞!
食的是五谷雜糧,喝的是山泉水,在一個無激素,無抗生素無污染的環境里,自然也就能有健康安全的初生蛋了。
綠肴初生蛋我的作用
綠肴初生蛋跟市面上圈養蛋雞下的蛋并不一樣,市面上那種蛋雞是專門生蛋的,每天都會產1枚,成本很低。但是清遠雞的養殖不是為了產蛋,清遠雞幾乎是3-7天下一枚蛋(精選初生蛋5-7天產一枚,生態散養蛋3-5天產一枚),產量很少,而這顆蛋凝結了這些天所有的精華。因而出售價格相對就貴些,它的口感特別好,鮮香味美,有點粘牙,沒有絲毫的腥味。而且蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,而卵磷脂是促進肝細胞再生,促進大腦發育,增強記憶力,補充大腦營養的最佳物質,非常適宜學齡(前)階段的孩子食用初生蛋,產婦、學生、及老年人食用可以增強體質。
一枚小小的初生蛋。厚積而薄發,蛋黃色深,蛋清粘稠初生蛋,無激素和抗生素,膽固醇低且味道鮮美,含豐富的維生素、氨基酸和人體所需的各種微量元素,與普通雞蛋相比,等重的初產蛋營養含量相對要高得多。
綠肴生態養殖園
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