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4大因素決定林蛙油價(jià)格，林蛙油多少錢一斤算合理？

雪蛤油是非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，沒有官方的等級(jí)界定，但是在我們產(chǎn)地這邊，會(huì)從以下幾個(gè)方面來給雪蛤油定價(jià)，分別是顏色、油塊大小、完整度和干燥度。

一，關(guān)于顏色不難理解，顏色透亮有光澤度、油塊越大、越完整、干燥的雪蛤油等級(jí)越高。外觀：無潮干品雪蛤油是淡黃色或黃雜褐色雪蛤價(jià)格，半透狀；個(gè)別顏色可能有稍許差別，屬于正?，F(xiàn)象，就好比一個(gè)人的臉黑，一個(gè)人的臉白。偽品呈團(tuán)狀，或大塊狀，顏色為深黃色，不透明，聞起來有淡淡的腥味。

二，關(guān)于蛙齡和油塊大小雪蛤先生賣的雪蛤都是采用6年以上蛙齡提取，最大的林蛙重達(dá)1兩，生長(zhǎng)年限在8年以上。這種林蛙一般提取出來的雪蛤油重3g以上，20g雪蛤油基本在6—8只左右。

三，雪蛤的干燥度

同一顆雪蛤，剛拆包裝是，足干前是2.28g，自然環(huán)境下風(fēng)干后是1.93g，失水率達(dá)到15.35%，某些商家出售的就是這種含潮的雪蛤油，看起來便宜，算上水分，并不便宜，而且這樣的雪蛤極其容易長(zhǎng)毛。大家可以用手捏一下，捏起來軟軟的就是含水的，越軟，含水越大。雪蛤先生提供的林蛙油曬到足干一般還在2.5g以上。四，泡發(fā)率越干的雪蛤越利于保存，泡發(fā)率足夠大。一般正宗的雪蛤1g泡發(fā)后重量在60g以上，足干特級(jí)雪蛤的泡發(fā)率可以達(dá)到80倍以上。帶點(diǎn)血絲和黑筋的雪蛤，需要在泡發(fā)過程中挑出黑筋和血絲，泡發(fā)后像棉花，白云朵朵。所以林蛙油價(jià)格取決于上面的4個(gè)因素，分別是顏色、油塊大小、干燥度和泡發(fā)率雪蛤價(jià)格，不同的等級(jí)，林蛙油的價(jià)格也不相同。而同時(shí)林蛙油的價(jià)格也受地域和品牌的影響，北上廣等地較源產(chǎn)地東北貴，大品牌較小品牌貴。

我是雪蛤先生，專注于東北林蛙10年，只做正宗長(zhǎng)白山雪蛤。

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