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試問有幾個(gè)女孩子不喜歡吃米線，你看有哪個(gè)大學(xué)食堂沒有米線，你看哪個(gè)美食城沒有米線，你看哪個(gè)街街道道沒有米線，所以這也就看出來米線受大眾喜愛的程度了。我對(duì)于米線也是有一種執(zhí)念。今天呢，帶來一點(diǎn)點(diǎn)福利，自己在家也可以做出美味的米線了！

米線培訓(xùn)班

現(xiàn)在的米線種類已經(jīng)是非常豐富了，有細(xì)粉兒，有粗粉兒，有排骨的，有肥腸的，有雞塊的，有牛肉的，說實(shí)話我的最愛還是云南過橋米線，然后醋辣椒油、麻油整一碗，非常帶勁了也是。好了，下面我們來說說自己在家怎么做出美味的過橋米線。

準(zhǔn)備食材：雞架、豬棒骨、米線、豆皮半張、魚豆腐、油麥菜一棵、綠豆芽、鵪鶉蛋、魚丸、蟹棒、海帶絲你喜歡吃啥就準(zhǔn)備啥;調(diào)味料：花椒油、辣椒油、胡椒粉、一品鮮、鹽、雞精、味精。

米線的做法

好了，開始準(zhǔn)備做了哦：首先泡米線，鍋里燒上水過橋米線，水開后熄火，放入干米線，泡2個(gè)半小時(shí)-3小時(shí)；同時(shí)也準(zhǔn)備骨湯，把雞架和豬棒骨放入鍋里加水慢燉備用；接下來開始備料：干豆腐切絲、油麥菜和豆芽洗凈、小蔥切碎、鵪鶉蛋煮熟去殼、魚豆腐、魚丸、蟹棒切小塊；然后可以煮米線了，泡好的米線用冷水沖洗2-3遍后瀝干水分。準(zhǔn)備好砂鍋把骨湯乘出，重口味的話可以放入適當(dāng)?shù)幕疱伒琢险{(diào)味料進(jìn)行調(diào)味，接下來依次放入魚丸類、米線、蔬菜等開鍋放入少許香油和辣椒油不吃辣的就不必放辣椒了，攪拌均勻。好了，鮮美的米線就這么做好了。

學(xué)習(xí)米線技術(shù)

接下來需要準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入辣椒油、麻油、粗、香菜，好了，開吃吧過橋米線，是不是口水都hold不住了。是不是覺得非常簡單呢，好吃又健康，干凈又衛(wèi)生。說實(shí)話每次走過米線店從屋里頭傳來的香味都控制不住的腳，如果你也非常喜歡吃米線也可以試著自己做做看哦。

還有哦，現(xiàn)在說到米線小吃創(chuàng)業(yè)，確實(shí)也是非常不錯(cuò)的選擇了，如果真的對(duì)這個(gè)項(xiàng)目感興趣的話，可以好好的學(xué)習(xí)一下哦，千萬注意要專業(yè)哦！

總結(jié)：以上內(nèi)容就是過橋米線(學(xué)習(xí)過橋米線的做法，自己在家也可以做好吃的米線了)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。