威士忌多少錢(最近新上市的9款威士忌鑒賞與價(jià)格參考)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:威士忌多少錢(最近新上市的9款威士忌鑒賞與價(jià)格參考)。
最近幾周，世界局勢(shì)動(dòng)蕩，但威士忌市場(chǎng)一如既往地推陳出新。今天大家就跟著威叔一起來看看9款近期新上市的威士忌。
PINHOOK 4 YEAR OLD TIZ RYE TIME
PINHOOK酒廠TIZ RYE TIME
黑麥垂直系列4年款
類別：純黑麥威士忌
產(chǎn)地：美國印第安納州
年份：4年
酒精度：46.5 %
價(jià)格：45美金
產(chǎn)量：12,561瓶
美國PINHOOK酒廠最近全新推出了黑麥垂直系列，之前則已經(jīng)有類似的波本垂直系列。那么，這里的“垂直”該作何解呢？
原來，PINHOOK從當(dāng)?shù)氐拇笊a(chǎn)商MGP酒廠采購了450桶酒，計(jì)劃每年調(diào)和并裝瓶其中的50桶，也就是從今年上市的4年款一直到九年后的12年款，從而讓品鑒者直觀嘗到黑麥威士忌隨著時(shí)間流逝而產(chǎn)生的細(xì)微變化。這也正是“垂直”的用意。
為這一系列打頭炮的便是近期上市的4年款。
不得不說，陳年時(shí)間只是決定威士忌風(fēng)味的因素之一，并且，在研究時(shí)間因素的同時(shí)，酒廠并無法控制其他影響威士忌的變量（比如氣候）完全不變。
但盡管如此，比較同一批威士忌在不同年份的表現(xiàn)仍然不失其意義。如果你足夠耐心，愿意花九年時(shí)間與酒廠一起完成這個(gè)垂直實(shí)驗(yàn)，那這很可能會(huì)是一次大長(zhǎng)見識(shí)的好機(jī)會(huì)。
FOUR GATE RIVER KELVIN STRAIGHT RYE
FOUR GATE酒廠“卡爾文河”純黑麥威士忌
類別：純黑麥威士忌
產(chǎn)地：美國印第安納州
年份：7年
酒精度：56.6 %
價(jià)格：200美金
產(chǎn)量：1,382瓶
美國FOUR GATE酒廠之前一直生產(chǎn)波本，新上市的這款乃是其第一次推出黑麥威士忌。
這款“加爾文河”（River Kelvin）得名于蘇格蘭格拉斯哥（Glasgow）市的同名河流。與上一款PINHOOK的黑麥相同，它也是在印第安納州的威士忌基地MGP酒廠蒸餾，但95%黑麥加5%發(fā)芽大麥的原料配比、未過桶的工藝，都賦予它獨(dú)特的性格。
FORTY CREEK THE FORAGER
FORTY CREEK酒廠“搜尋者”威士忌
類別：“草本威士忌”（“Botanicalwhisky”）
產(chǎn)地：加拿大安大略州
年份：未標(biāo)明
酒精度：40 %
價(jià)格：35加拿大元
Campari集團(tuán)旗下的加拿大著名酒廠FORTY CREEK最近推出了可以說是世界上第一款植物草本風(fēng)味的威士忌“TheForager”。
酒廠先將普通的威士忌陳年3年，再加入從加拿大東部野外采集到的杜松子、拉布拉多茶、云杉葉尖、艾蒿、甜蕨類植物，浸泡大約48小時(shí)，制得這款獨(dú)特的“威士忌”。
這聽起來豈不是很像金酒的制作步驟和風(fēng)味特征？沒錯(cuò)，這款“The Forager”正是希望打破威士忌和金酒之間的界限，甚至成為金酒的代替品。
嚴(yán)格來說，盡管加拿大針對(duì)威士忌添加品的法律相對(duì)寬松，比如允許在威士忌中加入最多9.09%非威士忌的陳年烈酒或葡萄酒，但并沒有任何法律允許在其中加入植物成分。
因此，“The Forager”雖然以威士忌為基底，但并不能稱之為法定意義上的威士忌。不過，如果金酒和威士忌都是你的心頭好，不妨試試這款兩者的完美結(jié)合。
SWEETENS COVE 13 YEAR OLD TENNESSEE STRAIGHT BOURBON
SWEETENS COVE
田納西純波本威士忌13年款
類別：純波本威士忌
產(chǎn)地：美國田納西州
年份：13年
酒精度：各異（原桶強(qiáng)度）
價(jià)格：200美金
產(chǎn)量：14,000瓶
SWEETENS COVE波本的發(fā)布可謂是最近美國威士忌圈的最大新聞。它并不是一家酒廠的名字，而是美國田納西州一家傳奇高爾夫俱樂部的名字。
高爾夫怎么會(huì)和波本扯上關(guān)系？原來背后是作為俱樂部創(chuàng)始人的美國橄欖球明星Peyton Manning和網(wǎng)壇傳奇Andy Roddick的背書和牽線。
據(jù)Manning所說，他們?cè)诖蚋郀柗驎r(shí)，總會(huì)根據(jù)田納西州的傳統(tǒng)，在上場(chǎng)前喝一小杯威士忌，久而久之，便想自己生產(chǎn)一款高端、獨(dú)一無二的威士忌，來致敬這個(gè)同樣獨(dú)一無二的高爾夫俱樂部。
于是，他們請(qǐng)來了Castle & Key酒廠前首席釀酒師Marianne Eaves。她選用84%玉米、8%黑麥、8%發(fā)芽大麥作為原料，共調(diào)和了五批波本，均為原桶強(qiáng)度，酒精度在50%至52%不等。
另外，SWEETENS COVE作為威士忌品牌，在不遠(yuǎn)的將來還將推出其他高端又獨(dú)特的威士忌，包括Marianne Eaves已經(jīng)選定的四款表現(xiàn)非凡的單桶。
PORT ELLEN UNTOLD STORIES: 40 YEAR OLD9 ROGUE CASKS
艾倫港酒廠“未說的故事”系列
“失?！本磐?0年款
類別：?jiǎn)我畸溠客考?/p>
產(chǎn)地：蘇格蘭艾雷島
年份：40年
酒精度：50.9%
價(jià)格：6500英鎊
產(chǎn)量：1,380瓶
Diageo集團(tuán)最近推出了旗下PORT ELLEN酒廠“Untold stories”系列的新產(chǎn)品。這家傳奇的老酒廠早在1983年就因?yàn)樘K格蘭威士忌供過于求而關(guān)閉，但留下了寶藏般的威士忌庫存，近年逐漸重見天日。
這款新品的故事要從1979年說起。
那時(shí)，PORT ELLEN酒廠蒸餾了一批威士忌威士忌多少錢，但被調(diào)和師認(rèn)為不符合當(dāng)時(shí)酒廠一貫的風(fēng)格，因此便被裝入特殊標(biāo)記過的桶中靜靜陳年，一直到最近首席調(diào)和師Craig Wilson選取了其中九桶——四桶為美國橡木威士忌多少錢，五桶為歐洲橡木，將其裝瓶、上市。這也是為什么這次的新品被戲稱為“失?！保≧ogue）九桶。
Diageo集團(tuán)表示，這款新品與同系列之前的威士忌不同之處在于，它“酒體更輕”，“有特殊的熱帶水果風(fēng)味，以及一絲香料和肉桂味”。
有趣的是，40年前這批威士忌蒸餾時(shí)并非有意要陳年這么久，而自從酒廠在1983年關(guān)閉后，幾十年來這批酒無人問津。如今被重新發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)推出，盡管定價(jià)高，但依然受到全球威士忌藏家追捧。這個(gè)時(shí)間的游戲，或許正是威士忌背后“未說的故事”吧。
BARRELL PRIVATE SELECT WHISKEY
BARRELL酒廠“私家精選”威士忌
類別：威士忌
產(chǎn)地：美國肯塔基州
年份：未標(biāo)明
酒精度：各異（原桶強(qiáng)度）
價(jià)格：109美金
產(chǎn)量：每批次150-180瓶
位于美國肯塔基州的調(diào)和廠BARRELL推出了“Private Select”系列，由24批次“微調(diào)和”（micro-blend）的肯塔基威士忌構(gòu)成，其中有些原酒已陳年了18年之久。
這一系列的獨(dú)特之處在于，每一批次均在不同的桶中過桶，從托卡伊酒（Tokaji）桶、蘇玳甜酒桶、到梨味白蘭地桶、再到意大利西西里的Amaro草藥酒桶，不一而足。
這一系列威士忌并非嚴(yán)格意義上的單桶，但每一批次的產(chǎn)量之小和獨(dú)特程度完全可與單桶媲美。若有幸嘗到一款，必然是一件趣事。
WATERFORD SINGLE FARM ORIGIN SINGLE MALTS
WATERFORD酒廠
“單一農(nóng)場(chǎng)來源”單一麥芽威士忌（3款）
類別：威單一麥芽士忌
產(chǎn)地：愛爾蘭
年份：未標(biāo)明
酒精度：50%
價(jià)格：約79歐元
產(chǎn)量：每款8000瓶
愛爾蘭的WATERFORD酒廠在萬眾期待之下終于推出了第一批單一麥芽威士忌，其中每款都是由在愛爾蘭的單一農(nóng)場(chǎng)生長(zhǎng)的大麥制成的。
這一系列目前包括三款威士忌。第一款Bannow Island: Edition 1.1的原料是愛爾蘭Wexford郡南部海岸種植的大麥，據(jù)說那里充滿鹽分的大西洋海風(fēng)和沙質(zhì)土壤會(huì)為酒款帶來獨(dú)特風(fēng)味。
第二款Ballykilcavan: Edition 1.1使用愛爾蘭Laois縣種植的大麥制造，那里的林地為農(nóng)場(chǎng)抵擋了海風(fēng)的侵襲。
第三款Ratheadon: Edition 1.1將隨后發(fā)布，只可在線或從酒廠獨(dú)家購得，較為神秘。
酒廠這樣細(xì)致地區(qū)分原料大麥的產(chǎn)地，又注重產(chǎn)地的氣候，是不是讓你想到葡萄酒的生產(chǎn)？沒錯(cuò)，WATERFORD酒廠正是以注重風(fēng)土（terroir）聞名，而最擁護(hù)這一概念的本是葡萄酒莊和法國的威士忌酒廠。
正是出于對(duì)風(fēng)土的追求，酒廠才會(huì)強(qiáng)調(diào)“單一農(nóng)場(chǎng)來源“，每個(gè)農(nóng)場(chǎng)所產(chǎn)大麥都分別蒸餾，制成不同款威士忌，讓品鑒者細(xì)致感受并比較每個(gè)區(qū)域谷物的獨(dú)特風(fēng)味。
值得一提的是，六月底，WATERFORD的新款將會(huì)在國內(nèi)與歐洲同步上市。
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