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miko的歷史開始于1905年，只有15歲的年輕的路易奧爾蒂茲，離開西班牙來到了法國，販賣他的冰淇淋和熱栗子，他希望在法國能過上更美好的生活。他帶著他在rio pas農莊學到的做美味奶油冰淇淋的技術上路了。
視察了法國整個東部，幾年后路易一家終于在圣地澤爾安定下來，他發現這里沒有同行的競爭。一直到今天，和路雪的一部分冰淇淋還是在這生產的。
為了發掘客戶，路易拉著他的流動小推車奔走在各個公共場所，所有的節日集市，游戲樂園，都能見到他的身影，以及他的熱栗子和美味的冰淇淋。路易是個堅韌的人，他一直教育5個兒子要團結，要有自我犧牲精神，后來，他5個兒子讓和路雪發展成了一家大公司。
第二次世界大戰期間，由于缺少糖料，已經接管了和路雪的路易的兒子們突發奇想，用果肉來代替，以適應需求。這也是為什么和路雪的冰淇淋在那個時代有無花果的味道的原因。
和路雪的正式誕生是在幾年后。1951年，奧爾蒂仔家的冰淇淋有了正式的名字：MIKO，MI代表牛奶，即英語里的milk，KO代表巧克力，即chocolate。為了適應更大的需求，MIKO在1954年購進了一臺每小時能生產4000根冰棍的機器。這是工業生產的開始，后來為了向全世界銷售，產量達到了每年幾百萬升的冰淇淋。
自1936年，MIKO開始給品牌注入大眾娛樂的形象，尤其是與電影的聯系。50年代電影的盛行標志著MIKO與電影業合作的故事的開端。在幕間休息時冰激凌加盟，觀眾就會發現MIKO的身影。
和其他眾多法國人一樣，MIKO也對體育有濃厚的興趣。1971年，MIKO成為環法自行車大賽的黃衫贊助商：那時的電視已經轉播賽事！1991年，MIKO又介入花樣滑冰冰激凌加盟，它組織了MIKO貝西世界大師賽，每年我們都能看到國際最有名的選手。
1994年，MIKO加入聯合利華，但生產基地仍然在圣地澤爾。Wall's （Ice Cream） Ltd原是一家獨立的公司，主要業務是在英國制造銷售 Wall's牌冰激凌，Wall's品牌僅在英國使用。 后來它成為聯合利華的一部分。如今，Wall's 是聯合利華的冰激凌業務的商標品牌名。
最早的時候，Wall's只是一家英國肉制品生產商，那時，夏天是肉餡餅及香腸的銷售淡季。據說， 在1913年Thomas Wall and Son Ltd 考慮制造、銷售冰激凌來增加淡季時的收入。但次世界大戰的爆發使這個計劃擱置。 1920 年，Wall's 被 MacFisheries 收購。 1922年，MacFisheries又被 Lever Brothers Ltd （together with Margarine Union，聯合利華的前身）收購，同一年，在倫敦阿克頓的一個工廠開始生產冰激凌。 由于冰激凌業務的顯著增長，聯合利華將公司分為兩部分－－ T Wall and Son （Ice Cream） Ltd 和 T Wall and Son （Meats） Ltd。 1994年出售了肉制品生產公司。1959年， Wall's 在英格蘭的格洛斯特建立了一家冰激凌工廠，產量翻番。1981年，聯合利華將 T Wall and Son Ice Cream Ltd 與 Birds Eye Foods Ltd 合并為Birds Eye Wall's Ltd。1983年，在一次對生產設備的評估后，擴建、改造升級了格洛斯特工廠，而阿克頓工廠被關閉 （“鳳凰計劃”）。在英國，聯合利華繼續使用Wall's作為冰激凌品牌。
Wall's 于1995年初進入巴基斯坦市場，不久Lever Brothers 收購了在巴基斯坦的競爭者－－Polka Ice Cream 。
聯合利華生產冰淇淋已有很長的歷史，是世界上的冰淇淋生產商。和路雪所傳承的傳統，就是不斷的創新與改進。
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