加盟連鎖店的優勢(連鎖經營的十大優勢),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:加盟連鎖店的優勢(連鎖經營的十大優勢)。
連鎖經營的十大優勢
威靈仙/于鄭州
連鎖經營脫胎于近代工業化管理思路,用管大工業的思路與方法,對商業公司的各環節進行流程化設計,標準化規范,應用泰勒的科學管理思想,把工業化管理的技術、手段放在商業里運作,取得長足的進步和發展。從目前連鎖經營在不同行業應用和研究成果來看,連鎖經營可以放在任何經營組織當中應用,只是在管理手段、信息技術應用等方面有些差異而已。可以說連鎖經營是一個非常有生命力的商業模式,是一個系統化的管理模式,也是一個能解決大企業病的良方,優勢非常明顯,特點特別突出,效果相當顯著,所以在21世紀它仍然會被更多的企業所采用與發展。
從1865美國家勝縫紉機公司簽出第一份加盟合同,到現在連鎖經營已經經過了145年,經過這漫長的歲月發展與完善,已經在70多個行業的得到廣泛的應運與完善,現已成為一個非常成熟的管理模式與管理系統。
應該說連鎖經營的優勢很多,在此列舉出十大非常突出的強大優勢,也就是說在不同的行業里連鎖經營都會有體現出這十大明顯的優勢。
一、品牌優勢
1、連鎖品牌。當今社會在商業領域里,最容易傳播品牌的企業就算連鎖經營業態的公司了。看看我們身邊的沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、大潤發、好又多、真功夫、久久丫、譚木匠、仙蹤林、海王星辰等等連鎖知名品牌,經常上街購物的人沒有不知道他們,在一定程度上講,連鎖店的存在已經是我們的生活方式之一。
2、品牌推廣。再來看看世界上店鋪最多的麥當勞,具統不完全數據統計其有30000多個店,遍布全球七大洲。從麥當勞在國外不做廣告,到在中國做電視廣告來看,其知名度更高。從事連鎖經營的公司有一個特點,那就是一般很少在電視上做廣告,因為其品牌的傳播主要途徑就是靠店鋪的VI(視覺識別)和SI(店鋪識別),靠消費者的口碑,無需廣告。每在不同的區域開一個新店,就是一個鮮活的品牌推廣,就是一次大型的廣告。在連鎖公司里對開新店一是慎重,二是開后必須保證其有一個開門紅的共振效應。有些連鎖公司還會在同一天開數個店,這更有利于他們對品牌的傳播。再回過頭看麥當勞,每開一個店火一個店,當然這與他們選址有很大關系,據說每開一個新店,花在選址評估上的時間就需要三個月至半年時間。
3、品牌優勢明顯。在一定程度上來講,連鎖經營的首選優勢就是品牌,連鎖的擴張與加盟也是靠這個優勢來支撐其規范與規模。人們日常耳熟能詳的連鎖公司,也是與他們品牌相連,也是與他們的服務與產品相連。
二、培訓優勢
1、連鎖經營的規模。一般能算得上是連鎖公司應該是有一定規模,但絕對不是有二個店就說明其是連鎖公司。在超市零售行業,按美國的標準應該開11家店后,建立配送中心,而且有信息系統配套管理支撐,才能算是連鎖公司。在我國還沒有這方面的的研究與政府對行業的監控機制。
2、規模與培訓體系。為什么要說規模與培訓呢,因為這個涉及連鎖企業培訓體系的搭建問題,大凡有十多個店的連鎖公司都會建立自己的培訓體系,如服務培訓、商品陳列、店面衛生、企業文化、庫存管理、儀容儀表、促銷管理、督導、收銀、庫存管理、銷售技巧等等培訓內容,當然還有經理級的高端培訓和決策層的外訓。看看外資的培訓架構,就有入職培訓、專業培訓、交叉培訓、進階培訓、晉升培訓等,還有周培訓,月培訓,季培訓,年培訓內容與課程,當晉升到區域總經理時,培訓的時間更長,課程的內容更多,企業管理的全方面全要受到培訓,所以民營企業特別喜歡從外資企業出來的經理人,為什么?就是這些人受到過系統而全面的培訓與訓練。
3、培訓體系的完善。中國的連鎖企業經過近20年的發展,應該說在連鎖企業中的培訓基礎還是比較牢固,這說明與非連鎖企業來比較,連鎖企業的培訓更細化,更成體系,更具執行力,這與連鎖的核心理念有關,就是用復制的思想與手段復制人才,復制店鋪,沒有一整套培訓體系保持復制人才,復制店鋪,很難想象這是什么樣的連鎖體系,這是什么的復制機制。
三、商品優勢
1、商品的作用。以超市來講,開一個新店除了選址外,什么更重要?可能有人會說,還是選址、選址,還是選址。還有人會說是交通,還有顧客群等,其實這些全對,但對一個靠銷售商品為主要工作的超市來講,商品的優勢更明顯一些。試想一個商品陳舊,陳列零亂,價格過高,再加上員工服務不好,你想想這個超市還能經營多久,現在的超市這么普及,顧客很容易流失,如果這種情況比較嚴重的話,我想這個超市經營不了三個月就要關門。
2、品類與供應鏈。超市管理當中一個核心就是商品組合,品類管理、價格管理,以商品管理為核心的管理方式,如果這些管理有問題,商品的銷量就會有問題,同時毛利也會成問題,經營數據一分析,那問題可就不止一方面了。所以無論是采購、還是賣場的現場管理,還是市調,都非常重要,缺少那個環節都會對超市營業額帶到很大的影響,加上現在對超市來說已經是微利時代了,全是靠銷量來生存,加上供應鏈管理,才能使其有一個良好的現金流,否則經營將難為以繼。如果在繁華地段開店,就租金的成本已經讓公司很吃不消了,加上管理不善,閉店的系數會越來越大。
四、采購優勢
1、采購成本比較。所有的連鎖經營企業都會有一個明顯的優勢,就是規模化的采購成本優勢。當一個單店經營時,一個商品采購十幾個,甚至幾十個時,應該感覺庫存不少了。但對在個連鎖企業來講,一個商品的采購量一般是用千、萬為單位來計算。如果說采購十幾個的商品每個節約幾毛錢或幾塊錢來體現采購成本的話,那上千上萬個商品的采購應該用什么來衡量加盟連鎖店的優勢,我想應該是用萬元為單位來衡量采購成本的節省吧。
2、規模采購優勢。連鎖企業規模越大,采購的成本也越顯明,再加上供應商的對于店慶、新品促銷、贈品,特賣等活動的支持,應該說獲得的采購邊際效果遠遠超出的采購成本本身,這也導致許多連鎖都在整合供應商,抓A類供應商,向上游供應鏈進行管理與整合,以使企業的利益最大化,同時給消費者帶來更大的實惠,保證了顧客的忠誠度,這也是一個核心競爭力,當然需要規模來支撐,看看國美就知道這方面的空間有多大,這是連鎖企業的另一個收入來源,也是大型連鎖企業終端制勝的一個秘訣。
五、渠道優勢
1、渠道與自有品牌。大多數連鎖企業還沒有自有品牌,但現在已經有很多企業在向這方面發展,貼牌是一個直接仿效的作法。有些有規模的連鎖企業已經在開發自有品牌,如華潤萬家有就自己的服裝與日雜品牌等,象譚木匠的產品品牌全是自己的品牌加盟連鎖店的優勢,像海王星辰有一些感冒藥就是貼牌,也算是自有品牌。
2、扁平化渠道管理。從自有品牌來看,連鎖企業現在的商品渠道都向扁平發展,一般很少去經過什么一級代理,二級代理,一級批發商,二級批發商的供應商來進貨,而是直接到廠家進貨,廠家是非常歡迎這些大批量采購的連鎖企業,更愿意與他們進行長期的合作,這就建立了一個穩定的銷售渠道了。再來看看沃爾瑪,他們在中國建立全球采購中心,與廠家一簽合同就是十年,中間沒有什么渠道,已經把利益放到最大化,十年間有多少家廠家為他們打工,這種做法,把渠道利益做到極致,都可以說是一個產業園,他們需要什么,廠家為什么開發什么,連鎖公司只管銷售,分工明確的結果就是員工的專業化優勢更加突出,這是非連鎖企業永遠無法相比的,沃爾瑪曾一度市值超過了微軟,成為世界500強第一,他們的成功靠的是什么?
六、融資優勢
1、融資的渠道。連鎖企業的融資有多個渠道,一是從銀行直接貸款;二是開設加盟業務;三是獲得風險投資;四是其他企業的合資。一般來講,連鎖由于擴張容易,普遍盈利良好,銀行也愿意為這些有業務增長的公司進行貸款。
2、加盟與合資。當然連鎖公司不用花任何利息就能直接融資,那就是開設加盟業務,不能說是一本萬利,也能用品牌與服務吸引加盟商的加入,從而用別人的資金發展自己的業務,而且省去其他方面的干擾。現在有規模的連鎖企業都會有多個股東,股本構成較復雜,這說明其連鎖企業融資更容易,更易受到投資者了青睞,相對于非連鎖,更容易發展,也更容易吸引優秀人才。所以說不論是直營,還是加盟,還是獲得外部的投資,連鎖企業有著得天獨厚的融資優勢,這使得連鎖企業更容易把精力放在經營上,放在營運的標準化、體系化、模式化、規模化的運作管理上。
七、擴張優勢
1、復制體系的積累。在上面我們談到了融資的優勢,其實融資就是為了擴張打基礎。連鎖是用復制的思想來擴張,當這些復制的體系已經成型時,擴張起來就特別快,國美的店鋪達到1000家時,在擴張期只用了4-5年時間,其它的時間都是為擴張打基礎,積累人才,積累經驗,積累管理體系。
2、完善管理體系。所以連鎖企業把VI、SI、品牌、培訓體系、商品體系、采購體系、物流體系、HR體系、開發體系、開店體系、信息系統、HR體系健全時,擴張就只是時間而已,當然這個沉淀時間至少需要三至五年,甚至更長時間。這畢竟不是一個系統在運營,它是人、財、物、信息、時間都要管理到位才能達到這個擴張起跑點,使連鎖公司的戰略有一個可計劃,可實施,可控制的管理系統。
3、擴張的速度。連鎖企業的擴張可以用一發不可收拾來形容,當資金與人才到位,就是不斷的開店。2002年,麥當勞在全球開出2000家新店,每4小時誕生一家新店。國內的海王星辰藥店每8個小時開一家新店,2008年就計劃開1000店,他們是用小時來計劃開店的進度,當然有直營,也有加盟,收購是大幅度擴張期常用的手段之一。
八、管理優勢
1、統一管理標準。連鎖管理的另一個思想就是統一,可以說是統一一切,所有的事物都有統一,標準化管理,只有這樣才能象機器一樣來運轉,減少人為的干預,用流程與機制來管理公司,這樣效果會更高,所以連鎖企業的管理都向國際連鎖協會提出的“標準化、簡單化、專業化”發展,可以說連鎖企業經營的好壞,是用標準來衡量連鎖公司的管理更合適,沒有標準的連鎖企業,從嚴格意義上講不能算做是連鎖公司,只是一個多店鋪的零售企業,如果一個連鎖公司不知道連什么,鎖什么時,這個連鎖管理是混亂的,沒有連鎖的核心競爭力。
2、管理職能完善。連鎖經營從管理的職能來講計劃、組織、協調、控制、決策比非連鎖企業理具有管理優勢,因為他們在執行管理標準,在實施管理規范,這樣的管理優勢就是體現在標準上和規范上。可以說千店一面,就更能說明連鎖公司的標準與管理優勢的體現。可能有人會問,什么都統一,什么都有標準,能做到嗎?這就是什么可以高度統一,什么可以基本統一的一個管理哲學而已,不是不難統一,或不能標準化的問題,是會權衡這些標準的度的問題。無論怎么講,連鎖公司是多店鋪跨地域管理,大規模的營運管理,這與單店,一個區域管理一家公司有很大的不同,無論是管理理念,還是管理手段,更是強調體系性與電子化的管理。
九、政策優勢
1、政策的延續。我國政府于1997年11月14日由國內貿易部發布了《商業特許經營管理辦法》;1999年國內貿易局頒發第173號文件《關于進一步規范特許加盟活動的通知》;2000年1月26日中國連鎖經營協會頒布《特許經營企業備案管理試行辦法》;2000年國家經貿委出臺的《連鎖經營“十五”規劃》都是我國政府鑒于連鎖經營有利于國家與社會發展而逐漸頒發各種政策,來支持連鎖經營的商業模式。
2、第三產業的崛起。全世界200多個國家,都是由第一產業(農、林、漁、牧業)發展到第二產業(工業制造業)再發展到第三產業(商業服務業)。經濟越發達的國家,第三產業的產值比例越高。連鎖經營基本是立足于第三產業。我們國家第三產業的產值,這幾年直線提升,有利于連鎖擴張。
十、開拓國際市場的利器
1、連鎖經營特性。連鎖經營的發展,是經營模式的傳播,是一種知識資產的授權,國外加盟者自己投入資金,無需使用國家外匯,所有連鎖加盟店不但能在國內快速拓展,更有利于開拓國際市場。
2、走出國門擴張。國內知名的小肥羊、全聚德,以及俏江南、德克士等中國企業走出國門,在國際舞臺上進行競爭了。連鎖經營的形式不象進口商品一樣,不需要貿易保護,不需要關稅壁壘,不需要政府批準,想在那里開店就直接到那里開店,只是要辦個營業執照而已。這比單純的進出商品更有利于在國際舞臺上角逐。
連鎖經營的是一個營銷模式,也是一個管理模式,涉及到企業管理的方方面面,是一個大的管理系統,它的優勢明顯,可持續復制,但每個連鎖企業的優勢又不相同,有的體現在自有品牌上,有的是產品或服務技術,有的是渠道,有的是強大的物流配送系統,有的是完善的培訓系統,就是說連鎖企業也有差異性的競爭能力,我們看看小肥羊就知道,他們是從產品到物流,再到培訓整體都是優勢明顯,尤其是把火鍋底料的標準化,從而解決了依靠大師傅的問題,使他們的擴張才如虎添翼。
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