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在日常生活中,白糖是廚房常見的調(diào)味品,但有時白糖會不小心混入雜質(zhì),這就需要將其清洗干凈。那么白糖用什么清洗干凈呢?這是不少人心中的疑問。了解正確清洗白糖的方法很重要,因為干凈的白糖不僅能保證食品的口感,還關(guān)乎飲食健康。接下來,我們將深入探討可以用于清洗白糖的材料和具體的操作方式,讓你輕松掌握清洗白糖的小竅門,讓白糖恢復(fù)純凈狀態(tài),滿足烹飪和食用需求。
1、用熱水溶解,直至無法溶解時,不要太多水,趁熱濾除臟東西,剩下的冷卻后會析出結(jié)晶,剩下的糖水加熱后再放入糖,重復(fù)上述過程,分次過濾,最后會剩下一些結(jié)晶和一杯糖水。
2、放到水里,完全溶解后,漂去雜質(zhì),再把水蒸干,讓白糖還完.將半濕的糖團倒入干凈的托盤內(nèi)(盤內(nèi)撒上面粉以利脫模)。過半個小時左右,待糖團凝固后,粉碎過篩便得到成品白砂糖。
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