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在眾多海鮮中，皮皮蝦憑借其鮮美的肉質深受大眾喜愛。很多人在家烹飪皮皮蝦時，都會糾結“皮皮蝦水煮多久能熟”這個問題。其實，正確掌握水煮皮皮蝦的時間至關重要，時間過短，皮皮蝦未熟透，食用后可能會影響健康；時間過長，又會導致蝦肉變老，失去鮮嫩口感。接下來，我們就一起深入探討皮皮蝦水煮的最佳時長，讓你在家也能輕松煮出美味又健康的皮皮蝦。

1、冷水入鍋，小火煮15-20分鐘即可，中火煮需要8-10分鐘，不宜用大火煮，會破壞口感。如果使用高壓鍋，2-3分鐘即可。

2、皮皮蝦是蝦蛄科口蝦蛄屬動物，頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板，前方有能活動的眼節和觸角節，腹部寬大，最后另有寬而短的尾節，背面有中央脊，后緣具強棘。