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在日常生活中，我們有時會不小心把沒熟的大青芒切開。沒熟的青芒口感酸澀，纖維粗糙，實在難以入口，這著實讓人有些發(fā)愁。不過別擔心，遇到這種情況有不少解決辦法。其實只要了解芒果催熟的原理和方法，就能將切開的沒熟大青芒變廢為寶，讓它從酸澀難咽變得香甜多汁。接下來，我們就為大家詳細介紹幾種實用且有效的解決途徑，讓你輕松解決這一棘手問題。

1、如果大家切開了后發(fā)現(xiàn)青芒還沒有熟的話，那么就把剩下的青芒和蘋果放在一起，這樣青芒就能熟的很快，因為蘋果跟香蕉之類的水果有催熟的作用。放兩三天的樣子，大家可以看看我們芒果是不是變軟了，如果連芒果的蒂部都變軟了，那么說明就熟透了哦。

2、有些人吃青芒喜歡吃涼拌的，還有的人直接弄成了咸菜，雖然聽起來就跟黑暗料理一樣，但是吃起來還是很好吃的。吃青芒最好不要剩下太多，因為保存不好的話青芒就會壞掉，所以沒有吃完的的，大家都放到保鮮袋里面密封起來哦。