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在美食的世界里,金針菇雞蛋餅是一道簡單又美味的佳肴,深受大眾喜愛。它不僅營養豐富,將金針菇的獨特口感與雞蛋的醇厚完美融合,還具有制作簡單、耗時短的優點,非常適合忙碌的上班族或想快速為家人準備餐食的人。今天,我們就來詳細探究金針菇雞蛋餅的做法。從食材的挑選,到每一個烹飪步驟的精準把握,都會為你一一呈現。讓你在家中就能輕松做出金黃酥脆、香氣四溢的金針菇雞蛋餅,滿足味蕾的渴望。
1、準備好材料,洗好備用。
2、金針菇洗好切小段。
3、小蔥切粒。
4、把金針菇、小蔥、雞蛋一起倒入碗里。
5、加上適量的鹽。
6、用筷子攪拌。
7、攪拌好放一邊。
8、熱鍋倒油。
9、把蛋液倒進去攤開。
10、一面煎好翻一面。
11、兩面都煎好了,熟了就裝盤。
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