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在日常生活中，大蒜冰糖水是一種頗受關注的飲品，很多人會疑惑：煮完大蒜冰糖水后，大蒜還能吃嗎？大蒜冰糖水具有一定的食療價值，被認為有止咳、殺菌等功效。當我們煮好大蒜冰糖水，大蒜是否可食用成了不少人的疑問。其實，這與個人口味和身體狀況有關。接下來，我們就詳細探討一下煮完大蒜冰糖水后大蒜能不能吃，以及吃了會有怎樣的影響，為大家解開這一常見的疑惑。

1、里面的大蒜能吃。

2、一般可以采用蒸或者煮的方式制作大蒜冰糖水，通常是喝里面的水，大蒜中的蒜素已經融入湯中了，剩下的大蒜主要含有一些纖維素、碳水化合物、維生素、礦物質等成分，可以吃也可以不吃，影響不大。

3、大蒜冰糖水中的大蒜含有蒜素，有殺菌、擴張血管、驅寒的作用，而冰糖性質甘潤，能潤肺止咳，因此大蒜冰糖水對于風寒感冒咳嗽有輔助治療的功效。