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在追求美味與健康的當下，牛油果雞蛋三明治成為了眾多美食愛好者的心頭好。它將牛油果的醇厚、雞蛋的鮮香完美融合，既能為身體提供豐富營養，又能滿足味蕾的享受。對于想要在家輕松制作美食的人來說，掌握牛油果雞蛋三明治的做法至關重要。接下來，我們就詳細為大家介紹這道美味三明治的制作步驟，從食材的準備到具體的烹飪方法，每一個細節都將為你呈現，讓你輕松在家就能品嘗到這道人氣美食。

1、用料：牛油果半只，方片面包3片，雞蛋1個，鹽少許，胡椒粉少許，黃油10g

2、把面包的邊切掉備用。

3、牛油果搗碎，加鹽和胡椒粉。

4、雞蛋加一點鹽打均勻，用三分之一的黃油把三分之二的蛋液煎成蛋餅。

5、一層面包，一層牛油果，放上三分之一的黃油，在放上雞蛋，蓋上一層面包，一層牛油果，還切了三片西紅柿，最后在放一層面包，用兩根牙簽固定好兩個對角。

6、把疊好的三明治沾剩下的蛋液，用剩下的黃油把三明治稍微煎一下，時間不要太長，很容易糊掉。

7、出鍋，對角切開。