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冷凍鯧魚肉質鮮美，但很多人卻在清洗它時犯了難。若清洗不干凈，不僅影響口感，還可能殘留細菌等。正確清洗冷凍鯧魚至關重要，它能保證食材的衛生與安全，讓烹飪出的菜肴更加美味。在日常生活中，我們購買到的鯧魚常以冷凍形式呈現，那么究竟該如何把冷凍鯧魚清洗干凈呢？接下來，就為大家詳細介紹一些實用又有效的清洗方法，讓你輕松解決清洗難題，享受鯧魚的美味。

1、把冷凍鯧魚放入清水中化開，洗去表面的泥沙和雜質。鯧魚沒有魚鱗，新鮮的鯧魚表面會有一層銀粉，這便是它的魚鱗，在清洗時盡量把它清洗干凈。

2、找到鯧魚腹部上紅色的小孔，它是鯧魚的排泄孔，用剪刀在這個孔的部位剪開一個小口。

3、剪刀從剪開的小孔處一直剪到鯧魚的頭部位置，把它的腹部剪開。

4、用手在鯧魚腹部的剪開處，把魚鰓和內臟拽出，清理干凈。

5、用清水把處理好的鯧魚，尤其是魚腹部的血跡沖洗干凈即可。魚血也是海魚腥味的主要來源，所以一定要沖洗干凈。