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在眾多美食中，蒜香杏鮑菇以其獨特的蒜香與杏鮑菇的嫩滑口感，深受廣大美食愛好者的喜愛。它做法簡單，食材也容易獲取，是家庭餐桌上的常見佳肴。對于想要學習烹飪這道菜的朋友來說，掌握正確做法至關重要。今天，我們就詳細為大家介紹蒜香杏鮑菇的做法。無論是烹飪新手還是廚房達人，都能從這簡單又美味的菜品制作中，感受到烹飪的樂趣與美食帶來的滿足感，快跟著步驟一起動手試試吧。

1、材料：杏鮑菇2根，大蒜3片。

2、準備食材，把大蒜、杏鮑菇分別洗凈，切好，待用，熱鍋中倒油，將大蒜倒入。

3、爆炒出香味后，將切好的杏鮑菇倒入，快速翻炒。

4、大火，加適量生抽，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、大約3分鐘后，掀開鍋蓋，放鹽等調料，繼續(xù)翻炒。

6、蓋上鍋蓋燜1分鐘左右，放一勺雞精，混合均勻。

7、大火收汁，即可出鍋享用。