你是否渴望在家就能品嘗到美味又健康的黃桃罐頭?其實(shí),在家自制好吃的密封黃桃罐頭并不難。自己動(dòng)手制作,既能保證食材新鮮,又能按照個(gè)人口味調(diào)整甜度,還能享受制作過(guò)程的樂(lè)趣。想象一下,在閑暇時(shí)光,將新鮮黃桃經(jīng)過(guò)精心處理,密封保存,待想吃時(shí)打開(kāi),那金黃的果肉、清甜的汁水,瞬間就能驅(qū)散疲憊。接下來(lái),就讓我們一起探索在家自制好吃密封黃桃罐頭的詳細(xì)做法,開(kāi)啟一場(chǎng)美味的自制之旅吧。
1、黃桃3斤,空置玻璃罐頭。
2、將黃桃削皮對(duì)半切開(kāi),去掉果核后挖去中間的黑色部分,接著將黃桃放入加了鹽的清水中浸泡五到十分鐘。
3、這個(gè)時(shí)間段將罐頭冷水放入鍋中,開(kāi)小火燒開(kāi)后繼續(xù)煮五分鐘,煮好后取出控干水分,再放入幾粒冰糖墊底(大約蓋著罐頭底部五、六分)。
4、再放入黃桃肉,將果肉壓實(shí),再在頂部放入白糖,倒入沒(méi)過(guò)黃桃的涼白開(kāi),蓋上蓋子輕輕擰緊,冷水上鍋上汽蒸半小時(shí),出鍋再將罐頭擰緊就完成。
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