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在美食的世界里，香酥雞塊絕對是一道備受歡迎的佳肴。金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，一口咬下去，滿滿的幸福感在口中散開。你是否也想在家中做出美味的香酥雞塊呢？其實并不難，關鍵在于掌握正確的做法和合適的腌料。合適的腌料能讓雞肉充分吸收味道，使雞塊更加入味。接下來，我們就詳細為大家介紹香酥雞塊的做法以及能讓雞塊味道提升的腌料配方，讓你輕松在家享受這道美味。

1、食材：雞肉200克、面包糠適量、香酥雞腌料適量、淀粉適量、雞蛋液一個、生姜絲少量。

2、雞肉切成大塊。

3、拍松。

4、裝在盒子里，并加適量的鹽。

5、黑椒汁以及少量的白糖。

6、腌制20分鐘左右。

7、把腌制好的雞塊裹上適量的地瓜粉。

8、裹的時候用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉不會掉下來。

9、分別放入油鍋中炸透炸酥即可。