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近幾年來，北京、上海等大城市居民訂奶普遍僅定酸奶，越來越多的奶制品愛好者，被酸奶的風(fēng)味和營養(yǎng)吸引酸奶家族奶茶加盟，成為酸奶忠誠消費(fèi)者。酸奶，最出名的特點(diǎn)在于含有豐富的益生菌，能有效抵抗腸道感染、抗腹瀉、調(diào)節(jié)胃腸道功能，減輕腹脹、腹瀉、便秘等。除此之外,酸奶對提高人體免疫力，也有非常好的作用;酸奶中還含有豐富的鈣和維生素D，在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上能起到關(guān)鍵作用;而且，酸奶在瘦身減肥方面也有一定作用：喝過酸奶的人更容易產(chǎn)生飽腹感。新疆，廣西巴馬幾乎全世界每個長壽村都有飲用酸奶的習(xí)慣。巨大的市場空間和利潤，使得乳業(yè)巨頭紛紛瞄準(zhǔn)國內(nèi)酸奶市場。從國外的發(fā)展看，未來的幾年，酸奶將成為乳品行業(yè)消費(fèi)的主體。
產(chǎn)品全面升級：酸奶，不再只是簡單的喝喝而已，全線升級的missmilk——除了可以喝的酸奶，在這里你還可以嘗到嚼著吃的酸奶、叉著吃的酸奶，蘸著吃的酸奶、甚至可以寫著吃的酸奶……這是對傳統(tǒng)習(xí)慣的一種顛覆!
8年專注于酸奶產(chǎn)品的深入研究，讓missmilk成為最懂酸奶的大師，在這里，除了傳統(tǒng)手工酸奶之外，你還能看到missmilk最新創(chuàng)意升級的產(chǎn)品酸奶慕司、風(fēng)情奶酪、酸奶水果撈、酸奶布丁點(diǎn)等，自此，酸奶不僅可以作為早餐，甚至中餐、晚餐，連帶宵夜，這種勇敢創(chuàng)新，大大拓寬了國內(nèi)酸奶市場發(fā)展之路!
技術(shù)全面升級：憑著豐富的酸奶釀制經(jīng)驗(yàn)，missmilk對酸奶的產(chǎn)品形式進(jìn)線了大膽的創(chuàng)意，在沿襲傳統(tǒng)手工酸奶制作工藝的基礎(chǔ)上，將西點(diǎn)制作中的烤、烘、焙復(fù)合型技術(shù)引入，極大增加了產(chǎn)品的種類，創(chuàng)意出以手工酸奶為原料的飲品、甜品、糕點(diǎn)、零食等系列衍生產(chǎn)品，多達(dá)12個系列，60多個品種的產(chǎn)品配置，完全突破了以往酸奶制作過程中相對單一的模式，晉級為酸奶家族。
形象全面升級：為了符合新時代的審美眼光，missmilk在形象設(shè)計(jì)上也來了個全新突破—— missmilk聘請國內(nèi)連鎖策劃專家——若鄰公司進(jìn)行了專題策劃，新形象新穎、陽光，融合了時下最流行的設(shè)計(jì)元素和形象元素，看上去更時尚、更年輕，更能傳遞“陽光、健康的生活方式”這一價值理念，培養(yǎng)消費(fèi)者每天食用優(yōu)質(zhì)酸奶制品的習(xí)慣。
盈利全面升級：missmilk豐富的創(chuàng)意產(chǎn)品線，突破了傳統(tǒng)酸奶早、晚販賣的模式，率先開啟出1天24小時，熱賣不停步的概念酸奶家族奶茶加盟，不論是早、中、晚餐，甚至零食、宵夜、下午茶，都可以在missmilk解決!另外，missmilk根據(jù)季節(jié)不同，還推出四季不同主題的系列產(chǎn)品，讓酸奶銷售沒有淡季，做到了四季熱賣，天天熱賣!
競爭力全面升級：missmilk品牌在國內(nèi)運(yùn)營8年，積累了成熟的店面營銷管理經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)成果，使得品牌知名度增高，產(chǎn)品更能滿足顧客需求，連鎖店盈利能力與競爭能力提升。
山東美食美客企業(yè)管理有限公司崇尚國際綠色、健康、天然飲食觀念，敏銳的意識到手工酸奶在歐美等發(fā)達(dá)國家的盛行，但在中國的市場卻是一片空白無競爭的朝陽行業(yè)，于是搶占先機(jī)，將純正、原始的澳洲風(fēng)味的現(xiàn)釀酸奶引進(jìn)國內(nèi)，澳洲品牌，在2007年率先在中國提出了鮮活手工酸奶概念，開創(chuàng)了國內(nèi)第一家missmilk酸奶家族，并取名為“missmilk”意為“思念那時牛奶的滋味”missmilk與品牌圖案完美結(jié)合，體現(xiàn)了懷舊真情及自然和諧的生活新主張，充分向人們展示了全新的原生態(tài)的生活方式和概念。
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