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近幾年來，北京、上海等大城市居民訂奶普遍僅定酸奶，越來越多的奶制品愛好者，被酸奶的風味和營養吸引酸奶家族奶茶加盟，成為酸奶忠誠消費者。酸奶，最出名的特點在于含有豐富的益生菌，能有效抵抗腸道感染、抗腹瀉、調節胃腸道功能，減輕腹脹、腹瀉、便秘等。除此之外,酸奶對提高人體免疫力，也有非常好的作用;酸奶中還含有豐富的鈣和維生素D，在預防和治療骨質疏松上能起到關鍵作用;而且，酸奶在瘦身減肥方面也有一定作用：喝過酸奶的人更容易產生飽腹感。新疆，廣西巴馬幾乎全世界每個長壽村都有飲用酸奶的習慣。巨大的市場空間和利潤，使得乳業巨頭紛紛瞄準國內酸奶市場。從國外的發展看，未來的幾年，酸奶將成為乳品行業消費的主體。
產品全面升級：酸奶，不再只是簡單的喝喝而已，全線升級的missmilk——除了可以喝的酸奶，在這里你還可以嘗到嚼著吃的酸奶、叉著吃的酸奶，蘸著吃的酸奶、甚至可以寫著吃的酸奶……這是對傳統習慣的一種顛覆!
8年專注于酸奶產品的深入研究，讓missmilk成為最懂酸奶的大師，在這里，除了傳統手工酸奶之外，你還能看到missmilk最新創意升級的產品酸奶慕司、風情奶酪、酸奶水果撈、酸奶布丁點等，自此，酸奶不僅可以作為早餐，甚至中餐、晚餐，連帶宵夜，這種勇敢創新，大大拓寬了國內酸奶市場發展之路!
技術全面升級：憑著豐富的酸奶釀制經驗，missmilk對酸奶的產品形式進線了大膽的創意，在沿襲傳統手工酸奶制作工藝的基礎上，將西點制作中的烤、烘、焙復合型技術引入，極大增加了產品的種類，創意出以手工酸奶為原料的飲品、甜品、糕點、零食等系列衍生產品，多達12個系列，60多個品種的產品配置，完全突破了以往酸奶制作過程中相對單一的模式，晉級為酸奶家族。
形象全面升級：為了符合新時代的審美眼光，missmilk在形象設計上也來了個全新突破—— missmilk聘請國內連鎖策劃專家——若鄰公司進行了專題策劃，新形象新穎、陽光，融合了時下最流行的設計元素和形象元素，看上去更時尚、更年輕，更能傳遞“陽光、健康的生活方式”這一價值理念，培養消費者每天食用優質酸奶制品的習慣。
盈利全面升級：missmilk豐富的創意產品線，突破了傳統酸奶早、晚販賣的模式，率先開啟出1天24小時，熱賣不停步的概念酸奶家族奶茶加盟，不論是早、中、晚餐，甚至零食、宵夜、下午茶，都可以在missmilk解決!另外，missmilk根據季節不同，還推出四季不同主題的系列產品，讓酸奶銷售沒有淡季，做到了四季熱賣，天天熱賣!
競爭力全面升級：missmilk品牌在國內運營8年，積累了成熟的店面營銷管理經驗，專業的產品研發成果，使得品牌知名度增高，產品更能滿足顧客需求，連鎖店盈利能力與競爭能力提升。
山東美食美客企業管理有限公司崇尚國際綠色、健康、天然飲食觀念，敏銳的意識到手工酸奶在歐美等發達國家的盛行，但在中國的市場卻是一片空白無競爭的朝陽行業，于是搶占先機，將純正、原始的澳洲風味的現釀酸奶引進國內，澳洲品牌，在2007年率先在中國提出了鮮活手工酸奶概念，開創了國內第一家missmilk酸奶家族，并取名為“missmilk”意為“思念那時牛奶的滋味”missmilk與品牌圖案完美結合，體現了懷舊真情及自然和諧的生活新主張，充分向人們展示了全新的原生態的生活方式和概念。
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