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賣水果的這么多,水果店利潤有多少?水果攤販隨處可見,攤前總是看著很冷清。不少人猜測,這樣的水果攤會不會虧死?帶著這樣的疑問,我到楊大姐水果店打聽了一番。
不是做水果的,水果店利潤有多少你還真難猜測。楊大姐在水果行業干了不少年,之前一直是攤點經營,2016年年初轉“攤”為“店”。目前這家水果店生意還算不錯。別小看水果店這樣的小營生,但是收入還真比你想象的要好。楊大姐說到,隨著生活水平的提高以及人們對健康的重視,水果越來越成為不可或缺的家庭食物。隨著市場需求的增大,開一家水果店也算得上是一個比較穩定的謀生手段。
創業為什么會想到開水果店?“不需要技術、不需要太多資金,通常十來萬就可以操作!”楊大姐這樣解釋。
過去賣水果利潤怎么樣,只要有攤子就能賣水果,但是隨著人們生活質量的提升以及對水果的更高要求,如今,水果商家都走高端、精品水果店路線,甚至更多地將水果店選擇在黃金地段。那么,這樣的水果店還有利潤嗎?
根據楊大姐的分析,社區50平方米的門店一個月的租金約5000元,算上開店的他雜費,一年成本大概在8萬元。水果店通常為夫妻店,人工成本通常在3萬元左右,按10%水果損耗率,一年損耗約5萬,這樣一來,開水果店一年的成本約15萬。
那么,水果店利潤呢?
關于利潤,楊大姐說一箱普通的時令水果,毛利潤率約60%,扣除損耗,凈利潤率也要超過35%。而高檔、反季節水果,凈利潤率超過50%。水果店利潤每天約1100元,年毛利潤大約40萬,扣除每年大概18萬的成本費,水果店一年利潤高達22萬。
別看水果店的損耗有那么大賣水果利潤怎么樣,但是水果店利潤還是蠻高的。雖然數據會存在一定偏差,但是作為參考,我們還是可以看出街頭水果店的盈利還是相對客觀的。
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