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連鎖經(jīng)營(yíng)的概念與特征
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的概念連鎖經(jīng)營(yíng)是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，是由同一商業(yè)集團(tuán)所屬的，在不同地域經(jīng)營(yíng)同類商品的各商店組成的一種新型商業(yè)組織形式。連鎖經(jīng)營(yíng)以各連鎖店的共同經(jīng)濟(jì)利益為紐帶，將各分散的連鎖店聯(lián)合起來實(shí)施集團(tuán)化的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。連鎖經(jīng)營(yíng)通過連鎖總部形象的標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的專業(yè)化，組織管理的規(guī)范化，管理手段的現(xiàn)代化，總部負(fù)責(zé)采購(gòu)、配送、各店鋪負(fù)責(zé)銷售等方式，使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)在職能上實(shí)現(xiàn)相對(duì)簡(jiǎn)單化，以實(shí)現(xiàn)整體的規(guī)模效益。
2. 連鎖經(jīng)營(yíng)的特征在連鎖經(jīng)營(yíng)中，總部要求各連鎖店在店名、店貌、商品、服務(wù)等方面標(biāo)準(zhǔn)化；在采購(gòu)、配送、銷售、決策、營(yíng)銷等方面實(shí)現(xiàn)專業(yè)化；在商品購(gòu)銷、信息匯集、廣告宣傳、員工培訓(xùn)、管理規(guī)范等方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化。
具體表現(xiàn)為如下七個(gè)統(tǒng)一。
① 統(tǒng)一管理：總部對(duì)各連鎖店統(tǒng)一管理，總部直接處理各連鎖店的各種事項(xiàng)。這樣有利于對(duì)經(jīng)營(yíng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的提高和經(jīng)營(yíng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化。
②統(tǒng)一采購(gòu)：總部根據(jù)各連鎖店的要貨計(jì)劃，由總部的采購(gòu)中心統(tǒng)一采購(gòu)，實(shí)行統(tǒng)購(gòu)分銷。這樣有利于保證商品的質(zhì)量，降低進(jìn)貨成本。
③統(tǒng)一配送：總部成立配送中心負(fù)責(zé)各連鎖店的儲(chǔ)存、配送、包裝、加工等工作，統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、管理，對(duì)所有經(jīng)營(yíng)的商品根據(jù)各連鎖店的需要給予及時(shí)補(bǔ)送貨。這樣有利于保證商品品種的齊全和降低儲(chǔ)存成本。
④統(tǒng)一價(jià)格：總部對(duì)商品統(tǒng)一定價(jià)，各連鎖店的價(jià)格調(diào)整必須通過總部批準(zhǔn)。這樣有利于提高企業(yè)的信譽(yù)和會(huì)計(jì)核算的效率，產(chǎn)生價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
⑤統(tǒng)一標(biāo)志：各連鎖店的裝飾、裝潢、色彩及商品陳列、貨架放置、員工服飾等標(biāo)志統(tǒng)一。這樣有利于樹立良好的企業(yè)形象，增強(qiáng)員工的責(zé)任感與顧客的認(rèn)同感。
⑥統(tǒng)一策略：各連鎖店在不同時(shí)期、不同季節(jié)，對(duì)不同商品的促銷宣傳、促銷方法等營(yíng)銷活動(dòng)中采取統(tǒng)一的營(yíng)銷策略。這樣有利于加深顧客對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)和信任，從而達(dá)到促銷的目的。
⑦統(tǒng)一核算：各連鎖店要將所收貨款統(tǒng)一送至總部指定的銀行，由總部與銀行進(jìn)行結(jié)算，信貸業(yè)務(wù)統(tǒng)一由總部實(shí)施，各連鎖店未經(jīng)批準(zhǔn)不得與銀行發(fā)生信貸業(yè)務(wù)。
從以上可見，連鎖經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)相比有以下三個(gè)方面的特征。
（1）組織方式的聯(lián)合化與標(biāo)準(zhǔn)化。連鎖經(jīng)營(yíng)把分散的經(jīng)營(yíng)店鋪聯(lián)合起來，構(gòu)成一個(gè)由總部和各連鎖店組成的一個(gè)利益聯(lián)系緊密的整體。連鎖經(jīng)營(yíng)最大的特征是統(tǒng)一化。這保證了企業(yè)可以提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和商品，保證價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。
（2）經(jīng)營(yíng)方式的一體化和專業(yè)化。連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、配送、批發(fā)、零售等方面的一體化。由總部集中進(jìn)貨、配送，各連鎖店負(fù)責(zé)銷售，各司其職，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化。
（3）管理方式的規(guī)范化和現(xiàn)代化。總部通過統(tǒng)一規(guī)范的管理制度實(shí)施統(tǒng)一管理，設(shè)立專業(yè)化的職能管理部門。
總部和各連鎖店通過通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)實(shí)行信息化管理，將總部和各連鎖店連成一個(gè)整體。
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的方式隨著連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)有不同的類型，但主要有以下四種基本類型。
1. 正規(guī)連鎖正規(guī)連鎖也稱直營(yíng)連鎖（RC）。
這種連鎖采取由總部全資或控股開設(shè)連鎖店鋪，總部對(duì)各連鎖店擁有完全的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)。各連鎖店的經(jīng)理人選、進(jìn)貨計(jì)劃、銷售方式、廣告宣傳、環(huán)境設(shè)計(jì)、商品布局等都由總部統(tǒng)一管理、安排；各連鎖店實(shí)行統(tǒng)一核算。如美國(guó)的沃爾瑪、法國(guó)的家樂福就屬于此類。
2. 自由連鎖自由連鎖也稱自愿加盟連鎖（VC）。
這種連鎖采取總部與各連鎖店聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，各連鎖店保留各自的資本所有權(quán)，是一種協(xié)商與服務(wù)的關(guān)系；各連鎖店獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人員安排自主，在經(jīng)營(yíng)的品種、方式、策略上有一定的自主權(quán)，但要統(tǒng)一訂貨、送貨，統(tǒng)一廣告宣傳，統(tǒng)一制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略等，按一定銷售額或毛利的比例向總部上交加盟金及指導(dǎo)費(fèi)。自由連鎖一般采取以大型企業(yè)為骨干，利用大型企業(yè)的進(jìn)貨渠道和儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施的優(yōu)勢(shì)開立總店，再以自由連鎖方式吸收中小企業(yè)加盟；或以幾家中小企業(yè)聯(lián)合開立自由連鎖的總店，建立統(tǒng)一配送中心，吸引其他中小企業(yè)加盟。
3. 特許連鎖特許連鎖也稱為特許加盟連鎖（FC），
采取總部與加盟店簽訂特許合同，特別授權(quán)其使用自己的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、商號(hào)和其他，使加盟店在統(tǒng)一的形象下進(jìn)行商品銷售或服務(wù)。加盟店對(duì)店鋪有所有權(quán)，在人事、財(cái)務(wù)上有自主性，經(jīng)營(yíng)權(quán)在加盟店，但在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)和方式上高度統(tǒng)一，必須受總部指導(dǎo)和控制。連鎖加盟店是以獨(dú)立的所有者身份加入特許連鎖，按一定銷售額或毛利的比例向總部上交加盟費(fèi)。在統(tǒng)一的合同規(guī)范下形成一個(gè)資本統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的外在形象，達(dá)到獲取企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)效益的目的。
4. 委托加盟連鎖另一個(gè)國(guó)外連鎖業(yè)發(fā)展的典型代表是日本。
日本的連鎖加盟店的發(fā)展也十分迅速。其基本框架源自美國(guó)，但是根據(jù)自身特點(diǎn)又融入了自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方法。在日本采取的經(jīng)營(yíng)方式類型中，既有直營(yíng)連鎖類型，也有自愿加盟連鎖類型，還有特許加盟連鎖類型。委托加盟連鎖是一種由總部負(fù)責(zé)店面、設(shè)備、裝潢、經(jīng)營(yíng)技術(shù)和部分經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，各連鎖店主要負(fù)責(zé)員工招聘、門市管理和部分經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的委托加盟連鎖類型。
實(shí)際上這也是特許加盟連鎖的另一種形式。委托加盟連鎖類型現(xiàn)在已成為一種發(fā)展趨勢(shì)。
自愿加盟和特許加盟的區(qū)別為自愿加盟店有一定的自主權(quán)，而特許加盟則有一定的限制。
特許經(jīng)營(yíng)的分類特許經(jīng)營(yíng)大體可按特許的內(nèi)容，授予特許權(quán)的方式，加入特許契約聯(lián)盟成員不同和授予特許權(quán)的范圍進(jìn)行分類。
1. 按特許的內(nèi)容分類此種分類可將特許經(jīng)營(yíng)分為商品商標(biāo)型特許經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)模式特許經(jīng)營(yíng)兩種類型。商品商標(biāo)型特許經(jīng)營(yíng)最早是一種供貨商和代銷商的契約關(guān)系，是商家為供貨商代銷商品的關(guān)系。后來形成為供銷雙方簽訂契約協(xié)議。代銷商只為一個(gè)供貨商服務(wù)，或代銷商可直接使用供貨廠商的商標(biāo)等，而成為供貨商的一個(gè)銷售單位。這實(shí)際上是第一代特許經(jīng)營(yíng)。目前，商品商標(biāo)型特許經(jīng)營(yíng)往往是由一個(gè)大的制造商與加盟者簽訂合約，授權(quán)加盟者對(duì)特許商品或商標(biāo)進(jìn)行商業(yè)開發(fā)的權(quán)利。加盟者需定期向特許人支付約定的費(fèi)用。這種類型一般用于如可口可樂飲料，通用汽車銷售，美孚石油公司的汽油站等特許。經(jīng)營(yíng)模式特許經(jīng)營(yíng)是當(dāng)前常使用的類型，這是第二代特許經(jīng)營(yíng)。這種經(jīng)營(yíng)模式特許經(jīng)營(yíng)既要求加盟者經(jīng)營(yíng)特許人的產(chǎn)品或服務(wù)，也要求加盟者必須使用特許人的標(biāo)志、名稱、商標(biāo)，按特許人的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等經(jīng)營(yíng)。這在零售業(yè)、快餐業(yè)、服務(wù)業(yè)中尤為突出。如麥當(dāng)勞、肯德基快餐等都屬于此類型。
2. 按授予特許權(quán)的方式分類此種分類可將特許經(jīng)營(yíng)分為一般特許經(jīng)營(yíng)、委托特許經(jīng)營(yíng)、發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)、復(fù)合特許經(jīng)營(yíng)和分配特許經(jīng)營(yíng)五種類型。一般特許經(jīng)營(yíng)是由特許人授予加盟者可使用其產(chǎn)品、商標(biāo)、店名、經(jīng)營(yíng)模式等特許權(quán)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，但需向特許人支付一定的費(fèi)用。這是目前常見的類型。委托特許經(jīng)營(yíng)是特許人將其產(chǎn)品、商標(biāo)、店名等特許權(quán)授予一個(gè)代理人，允許代理人代表特許人向其負(fù)責(zé)的某個(gè)區(qū)域的加盟者授予特許權(quán)。這個(gè)代理人既是特許人的特許權(quán)使用人，又是該區(qū)域的特許權(quán)授予者。這個(gè)代理人實(shí)際上是個(gè)中間人。如英國(guó)倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì)在中國(guó)的做法就是此種類型。發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)是在向特許人購(gòu)入特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的同時(shí)也購(gòu)買了在某個(gè)區(qū)域再建立若干家分店的特許權(quán)。在加盟者發(fā)展順利時(shí)，不需要向特許人申請(qǐng)，即可再開分店。復(fù)合特許經(jīng)營(yíng)是特許人將某一區(qū)域的獨(dú)占特許權(quán)授予加盟者。加盟者既可以獨(dú)立在該區(qū)域經(jīng)營(yíng)，也可以授權(quán)其他加盟者經(jīng)營(yíng)特許業(yè)務(wù)，使加盟者既具有加盟者的身份，又具有該地區(qū)的特許人身份。分配特許經(jīng)營(yíng)是特許人不僅授予加盟者特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，還授予加盟者建立批發(fā)倉(cāng)庫(kù)或配送中心，向其他加盟者供應(yīng)分配貨品的權(quán)利。
3. 按加入特許契約聯(lián)盟成員不同分類此種分類可將特許經(jīng)營(yíng)分為制造商- 零售商特許類型、制造商- 批發(fā)商特許類型、批發(fā)商- 零售商特許類型和服務(wù)特許類型四種。
（1）制造商—零售商特許類型中的制造商為特許人，零售商則是按制造商要求的經(jīng)營(yíng)者。如美國(guó)汽車銷售大多采用此種類型。
（2）制造商—批發(fā)商特許類型中的制造商是特許人，批發(fā)商則按制造商的要求進(jìn)行批發(fā)再分銷到零售商。如可口可樂公司（制造商）將濃縮糖漿銷售給瓶裝廠（批發(fā)商）后，瓶裝廠灌裝后再分銷到各零售商，就屬于此種類型。
（3）批發(fā)商—零售商特許類型是由批發(fā)商吸收大量零售商從而形成的一定銷售網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的特許經(jīng)營(yíng)類型。
（4）服務(wù)特許類型是由一個(gè)具有獨(dú)特服務(wù)理念的特許人通過特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，有償授予加盟者使用特許人的名稱和專門技術(shù)的特權(quán)的類型。如快餐店、飯店、旅店等一般采用此種類型。
4. 按授予特許權(quán)的范圍分類此種分類可將特許經(jīng)營(yíng)分為單位特許、區(qū)域開發(fā)特許、代理特許和二級(jí)特許四種類型。
（1）單位特許類型是由特許人與加盟者通過簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，有償授予加盟者在一個(gè)地點(diǎn)開設(shè)一家加盟店的權(quán)利的類型。
（2）區(qū)域開發(fā)特許類型是特許人授予區(qū)域開發(fā)商按要求在某一限定的區(qū)域和時(shí)間內(nèi)的開發(fā)權(quán)，在開發(fā)商達(dá)到要求后由特許人與開發(fā)商分別與每個(gè)加盟者簽訂特許協(xié)議的類型。
（3）代理特許類型是特許人與特許代理人簽訂代理協(xié)議，由特許代理人按特許人要求為特許人招募加盟者的類型。這一般為跨國(guó)特許使用的類型。
（4）二級(jí)特許類型是由特許人與二級(jí)特許人簽訂授權(quán)合同，再由二級(jí)特許者與加盟者簽訂特許協(xié)議的類型。這通常為跨國(guó)特許的類型。
企業(yè)的問題，是時(shí)候要解決了
重點(diǎn)關(guān)注
逸馬集團(tuán)，14年來專注為連鎖企業(yè)解決經(jīng)營(yíng)問題，長(zhǎng)期深度服務(wù)包括蘇寧、聯(lián)想、創(chuàng)維、木屋燒烤、百果園等連鎖企業(yè)。8年品牌課程全新升級(jí)《新連鎖·第三次崛起》“連鎖系統(tǒng)+金融資本+互聯(lián)網(wǎng)”馬瑞光老師領(lǐng)銜主講震撼來襲，歡迎各界連鎖企業(yè)共同參與什么是特許加盟，突破企業(yè)發(fā)展瓶頸。
將為企業(yè)解決
⊙實(shí)體連鎖如何+互聯(lián)網(wǎng)，如何+資本。連鎖企業(yè)模式如何創(chuàng)新？如何從單一收益轉(zhuǎn)化為連鎖盈利？
⊙連鎖的六大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，終端門店運(yùn)營(yíng)管理，提升單店盈利，打造客戶滿意度，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化；
⊙門店拓展，連鎖系統(tǒng)建設(shè)，連鎖風(fēng)險(xiǎn)管控；
⊙招商規(guī)劃，提料標(biāo)準(zhǔn)，復(fù)制盈利；設(shè)計(jì)盈利什么是特許加盟，可復(fù)制，可規(guī)模化的招商系統(tǒng)；
⊙連鎖股權(quán)兵法，建立合理有效的股權(quán)激勵(lì)方案，如何通過眾籌拓展門店等難題！
課程時(shí)間：4月28-30號(hào)成都5月9-11號(hào)杭州
5月17-19號(hào)廣州 5月27-29號(hào)北京
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