喜茶加盟知乎(喜茶和1點點火了,你開茶飲店就能火嗎?| 最后一期知乎Live就在今晚),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:喜茶加盟知乎(喜茶和1點點火了,你開茶飲店就能火嗎?| 最后一期知乎Live就在今晚)。
在今年過去的9個月里,線下消費(fèi)領(lǐng)域最火的業(yè)態(tài)中一定有茶飲店。來自臺灣的奶茶品牌1點點在2020年開放加盟開始擴(kuò)張,如今在國內(nèi)已經(jīng)有600多家門店。經(jīng)常在門口排起的小長隊,讓它的風(fēng)頭立刻蓋過了奶茶界的老玩家快樂檸檬和CoCo。排隊更為夸張的則是喜茶,雖然社交網(wǎng)絡(luò)上對于它是否雇人排隊自造火爆一事眾說紛紜,但它的確成了獵奇的年輕人熱衷“打卡”的地方,也的確給消費(fèi)者提供了不少令人耳目一新的產(chǎn)品。
如果你留意觀察你所在的城市中最繁華的那幾個購物中心,或許你還會發(fā)現(xiàn)B1樓的茶飲店正越開越多。有從業(yè)者、特別是茶飲新品牌的創(chuàng)業(yè)者開始大談特談茶飲正在成為一個新風(fēng)口。按照他們的說法,中國的茶文化終于在咖啡之外,在年輕消費(fèi)者的心目中有了一席之地。也有茶飲店店主曾透露,他的店的凈利率能夠達(dá)到60%。
不少人因此動了心思。按照原來街邊奶茶鋪子的思路,這會是一門投入資金不算高、不需要太多人手、對手藝也沒有特別要求的生意。如果門店裝修、產(chǎn)品包裝得當(dāng),說不定還能做出點兒清新文藝感來。
但現(xiàn)實可能很骨感了。多去購物中心和步行街逛逛會發(fā)現(xiàn),前幾個月還在的茶飲店,說不定如今就換了招牌和老板。即使是你自己身體力行去體驗,也會發(fā)現(xiàn)一些喝過一次就不會再去第二次的茶飲店。所以茶飲到底是不是風(fēng)口?站在風(fēng)口的飲品到底是茶飲還是其他的什么?
如果把喜茶和1點點當(dāng)做是兩個成功的模板,它們也有不同的模式。喜茶開的幾乎都是大店,人們可以點一杯茶,在店里休息、聊天。但1點點還是傳統(tǒng)的檔口鋪,據(jù)說這種店坪效能更高。所以對想開一家茶飲店的人來說喜茶加盟知乎,他應(yīng)該開的是更重體驗的大店還是坪效可能更高的小店?
如果茶飲能夠獲得年輕人的歡心,沙拉店、速食小吃店、小眾咖啡店又行不行?這些業(yè)態(tài)同樣對應(yīng)著年輕人的新生活方式,同樣受到了年輕創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,想要試一試的人都該注意一些什么?
今晚(9月26日)20:00 - 21:00,峰瑞資本的副總裁黃海將同我們分享他對茶飲創(chuàng)業(yè)的觀察。黃海關(guān)注的領(lǐng)域側(cè)重于生活服務(wù)和消費(fèi)升級,主導(dǎo)并參與投資的項目包括Club Factory、關(guān)茶、順順留學(xué)、百場匯、扇貝英語等。在這次的知乎Live,他同我們分享的話題將包括但不僅限于:
① 茶飲真的是風(fēng)口嗎?年輕人喜歡喝的到底是什么?
② 喜茶和1點點為什么能成功?創(chuàng)業(yè)者能跟它們學(xué)什么?
③ 開茶飲店的門檻和挑戰(zhàn)在哪兒?
④如何抓住茶飲里的新趨勢?
⑤ 茶飲店應(yīng)該開大店還是開小店?應(yīng)該主攻學(xué)生黨還是年輕白領(lǐng)?
⑥同樣清新且文藝的沙拉店、咖啡店的生意該如何做?
感興趣的聽眾可以事先在 Live 中留言等待解答
這已經(jīng)是《第一財經(jīng)周刊》旗下“金字招牌研究室”新消費(fèi)創(chuàng)業(yè)知乎Live系列的最后一期, 我們曾經(jīng)分享過寵物創(chuàng)業(yè)、健身創(chuàng)業(yè)和鮮花創(chuàng)業(yè),至于茶飲創(chuàng)業(yè)喜茶加盟知乎,則是我們在前期搜集資料的過程中,大家關(guān)注度最高的一個領(lǐng)域——大概真的有很多人想躍躍欲試吧。希望這四場Live,都能讓對商業(yè)有興趣的你有所收獲。
錯過了的往期 Live 可以參與后回放收聽哦!
總結(jié):以上內(nèi)容就是喜茶加盟知乎(喜茶和1點點火了,你開茶飲店就能火嗎?| 最后一期知乎Live就在今晚)詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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