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老北京烤鴨原創(chuàng)與2000年，由臺灣餐飲協(xié)會副理事、特一級廚師、國際營養(yǎng)師賈龍先生經(jīng)過多年對配方和腌制工藝的研究，研究出一套獨特的營養(yǎng)配方和腌制工藝。
他結合北京全聚德烤鴨的傳統(tǒng)焙烤工藝，采用現(xiàn)在化的烤爐制出了內外香酥嫩滑的八寶烤香鴨、啤酒烤鴨。2001年在北京成立了<八寶烤香鴨,啤酒烤鴨>鹵制品加盟公司，將老北京八寶烤香鴨、啤酒烤鴨推向市場。
老北京烤鴨因其味美價廉、營養(yǎng)保健及現(xiàn)烤現(xiàn)賣的銷售方式，迅速風靡大江南北，經(jīng)常出現(xiàn)排隊搶購的現(xiàn)象北京烤鴨加盟總部，但因其制售透明度較高而被許多餐飲從業(yè)者仿制，市場出現(xiàn)眾多魚目混珠的啤酒烤鴨。
老北京烤鴨品牌介紹：
老北京烤鴨為了讓廣大消費者吃到正宗的更好的老北京烤鴨北京烤鴨加盟總部，專門成立了產(chǎn)品開發(fā)部，聯(lián)合餐飲科研機構，聘請知名各大菜系廚藝大師對產(chǎn)品配方不斷的提升，并根據(jù)全國各地的人民的不同口味要求，調制出適合當?shù)厝丝谖兜呐浞剑群笸瞥隽说诙?、第三代八寶烤香?啤酒烤鴨，令仿制者望塵莫及。
公司為了迅速的占領市場，讓全國消費者盡快品嘗到正宗的老北京烤鴨，在全國范圍采取區(qū)域代理和連鎖加盟并用的發(fā)展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、內蒙等十幾個省市自治區(qū)成立了分公司或省級代理商。各地代理商又自主發(fā)展了分銷商和直銷店，目前全國直銷店已達一千多家。
老北京烤鴨企業(yè)簡介：
北京唯此佳餐飲管理有限公司先進制作技術與傳統(tǒng)工藝完美融合，為消費者帶來了老北京烤鴨烤雞，食品出品率高，色、香、味、形俱佳，即可開門面店經(jīng)營, 也可租柜臺經(jīng)營或流動車經(jīng)營，還可真空包裝后進超市、商場。
老北京烤鴨加盟支持：
1、營建指導支持，包括無償提供設計裝修元素、審定布局平面圖、審定設計效果圖等；
2、統(tǒng)一培訓支持，包括對廚師長、餐廳經(jīng)理、烤鴨師等核心技術人員10人進行為期兩周的培訓，為培訓人員提供實習場地等；
3、統(tǒng)一配送支持，包括老北京烤鴨專用原材料、全聚德專用餐具；
4、統(tǒng)一宣傳支持，包括定期在有關媒體上宣傳“老北京烤鴨”品牌等；
5、技術幫開支持，包括開業(yè)前期派出管理和技術人員進行為期10日的無償幫開和現(xiàn)場培訓等；
6、開業(yè)指導及巡回督導支持：包括開業(yè)驗收、策劃開業(yè)儀式、開業(yè)后不定期到店檢查與督導等。
總結：以上內容就是北京烤鴨加盟總部(老北京烤鴨加盟)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
