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第一,烤具的奧秘
無(wú)煙燒烤,這個(gè)概念貌似已經(jīng)在燒烤界傳播了很久,那么,究竟什么樣的燒烤才叫無(wú)煙燒烤?什么樣的“無(wú)煙燒烤”才是真正意義上的“無(wú)煙”燒烤呢?好,云南烈焰餐飲管理有限公司的專家們給揭開(kāi)這個(gè)謎團(tuán)吧!所謂的“無(wú)煙燒烤” ,是指應(yīng)用一定的設(shè)備或者原材對(duì)食物進(jìn)行燒制火焰燒烤加盟,但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式。孫悟空火焰山燒烤烤具完美解決這個(gè)問(wèn)題。
第二,火的秘密
首先,我們來(lái)認(rèn)識(shí)下木炭的功效, 1、吸收有害物質(zhì)籍由微生物分解使之無(wú)毒化 2、供給豐富的天然礦物質(zhì) 3、籍遠(yuǎn)紅外線達(dá)到溫?zé)嵝Ч?4、陽(yáng)性能源的補(bǔ)給 5、釋放負(fù)離子防止老化以及凈化空氣 6、遮蔽有害電磁波 7、縮小水分子使水柔軟,那么,不用多說(shuō)了,悟空火焰山燒烤使用的,全部都是優(yōu)質(zhì)天然木炭!肉類,是燒烤的主菜,肉質(zhì)的好壞、來(lái)源都影響著烤制出來(lái)的效果,之所以悟空火焰山燒烤美味可口,從很大程程度上取決于肉的進(jìn)貨和選材,在選材和進(jìn)貨渠道上,都進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,經(jīng)過(guò)談判、選材、評(píng)估、簽訂合同、采購(gòu)、清洗、腌制處理后才能見(jiàn)到廣大消費(fèi)者。蔬菜,作為肉類最完美的搭配,可以起到清腸胃,保持酸堿度平衡,營(yíng)養(yǎng)吸收,悟空火焰山燒烤采購(gòu)的蔬菜,全部是無(wú)公害,熟悉的消費(fèi)者,經(jīng)常會(huì)看到蔬菜上的蟲洞,請(qǐng)不要驚訝,沒(méi)有使用農(nóng)藥的蔬菜,正常都會(huì)有蟲洞的。食用油,在各類混合油泛濫的年代,悟空火焰山燒烤使用的是純菜籽油,每家加盟店都使用的統(tǒng)一進(jìn)貨渠道,保證了油品的絕好質(zhì)量。
第三,文化風(fēng)味
云南,作為人文始祖的發(fā)源地,刀耕火種的原始文化在云南得以保留,大口喝酒大塊吃肉仍然在每個(gè)人的骨子里得以保留和傳承,對(duì)于火烤這樣的餐飲文化青睞有加, 悟空火焰山燒烤發(fā)現(xiàn)了這一契機(jī),為廣大消費(fèi)者提供大塊肉,準(zhǔn)備了大碗酒,原生態(tài)的大塊木炭,用竹簽穿烤,整個(gè)一個(gè)原生態(tài)燒烤,讓你體驗(yàn)野性原始的生態(tài)飲食 文化,我們所提供的,不僅僅是燒烤那么簡(jiǎn)單,文化的傳承和理解,驅(qū)使著每一個(gè)有內(nèi)涵和修為的食客。
第四火焰燒烤加盟,DIY服務(wù)
我們提供的是全程DIY的服務(wù),想吃什么烤什么,想吃多少秤多少,想怎么烤就怎么烤,大碗喝酒,想喝什么喝什么,想和誰(shuí)喝就和誰(shuí)喝,想喝多少喝多少!暢快淋漓,痛快盡興,這就是悟空火焰山燒烤的秘訣!
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