加盟連鎖政策(《連鎖干貨》:十大常見(jiàn)加盟糾紛),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:加盟連鎖政策(《連鎖干貨》:十大常見(jiàn)加盟糾紛)。
十大最常見(jiàn)的加盟糾紛依次為:
一、加盟店對(duì)于總部所提供的“行銷(xiāo)支援與輔導(dǎo)”不滿(mǎn)意;
二、加盟店對(duì)總部所提供的“商品價(jià)格”不滿(mǎn)意;
三、加盟店對(duì)總部的“政策配合度與執(zhí)行力”很低;
四、加盟店對(duì)于每月的營(yíng)業(yè)額并不滿(mǎn)意;
五、加盟店與總部之間對(duì)于“商品采購(gòu)限制不得自行進(jìn)貨”的爭(zhēng)議;
六、加盟店對(duì)于總部所舉辦的促銷(xiāo)活動(dòng)不愿意配合;
七、加盟店與總部之間對(duì)于“商圈保障范圍”的看法分歧;
八、加盟店對(duì)于總部舉辦的“教育訓(xùn)練”不配合;
九、加盟店對(duì):每月繳交的權(quán)利金與管理費(fèi)用“有爭(zhēng)議;
十、加盟店不能每月按時(shí)繳交貸款。
無(wú)論是加盟店對(duì)于總部的抱怨,或是總部對(duì)于加盟店的不滿(mǎn),在彼此互動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中,都會(huì)造成爭(zhēng)執(zhí)與糾紛不斷。有人形容特許加盟體系下,總部與加盟店之間的關(guān)系就像結(jié)婚一樣,婚前要看清楚,婚后要睜一只眼閉一只眼,不要太計(jì)較。但也有人的看法是,二者之間的關(guān)系就好像古時(shí)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,君主與諸侯之間的關(guān)系,結(jié)合點(diǎn)是在利益方面,彼此既聯(lián)合又相素猜忌。
如此混亂又曖昧的關(guān)系下,的確是很容易發(fā)生意見(jiàn)不同的爭(zhēng)執(zhí),如果雙方不能理性而冷靜地協(xié)商,達(dá)成雙方都能接受的共識(shí),糾分必然將發(fā)生。因此,除了加盟店本身應(yīng)具備正確的觀念,配合總部的整體政策外,特許總部也應(yīng)該負(fù)起責(zé)任,讓加盟店降低進(jìn)貨的成本、提升營(yíng)業(yè)額、好讓加盟店更有向心力。
十大常見(jiàn)加盟糾紛之一
對(duì)于總部行銷(xiāo)支援與輔導(dǎo)的不滿(mǎn),幾乎是不分任何業(yè)種,成為加盟者共同的心聲,但更為有趣的是,加盟店的抱怨在內(nèi)容上又可分為兩類(lèi),第一種抱怨總部沒(méi)有任何動(dòng)作,或是似有基無(wú)的關(guān)注,對(duì)該店業(yè)績(jī)或是經(jīng)營(yíng)的瓶頸,毫無(wú)幫助可言。
相對(duì)于總部不做行銷(xiāo)輔導(dǎo)或做的不夠確實(shí)的抱怨,也有加盟店認(rèn)為總部干預(yù)太多,今天要求那個(gè),明天又要配合這個(gè),加盟主不堪其擾。
因此,對(duì)加盟總部而言,在行銷(xiāo)支援與輔導(dǎo)這方面的角色扮演,輕重拿捏的分寸非常重要。一般常見(jiàn)的加盟店老板心態(tài),通常只在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生困難時(shí),才會(huì)想到要向總部請(qǐng)求支援,獲利穩(wěn)定時(shí)就把總部的規(guī)定當(dāng)成控制個(gè)人自由行為的約束。
對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō),首先要鑒別總部所具實(shí)施行銷(xiāo)與輔導(dǎo)的能力。這包括:
第一、 任何政策的推動(dòng),都需藉由人的動(dòng)作來(lái)執(zhí)行。以便利商店來(lái)說(shuō),基本上每7家到15家,總部就有一位專(zhuān)任負(fù)責(zé)輔導(dǎo)該區(qū)域的輔導(dǎo)人員,假設(shè)該總部現(xiàn)有300家加盟店來(lái)計(jì)算,光是輔導(dǎo)人員至少就要有20位。所以,詢(xún)問(wèn)加盟之余,不妨順便對(duì)照一下該總部輔導(dǎo)人員與現(xiàn)有加盟店的比例。倘若換算的結(jié)果,幅度差距太大,那么也許對(duì)于總部后續(xù)的輔導(dǎo)與支援,加盟者要多加思量。
第二、 輔導(dǎo)人員是屬于專(zhuān)業(yè)專(zhuān)責(zé)的工作,不是總部隨便對(duì)外招募的人才就可以勝任。因此,所選擇的加盟總部,最好已有一定數(shù)量的直營(yíng)店,總部為了培訓(xùn)與留住人才,會(huì)從直營(yíng)店挑造優(yōu)秀的干部,擔(dān)任區(qū)域輔導(dǎo)的工作,而這樣的輔導(dǎo)人員,因?yàn)榫哂虚T(mén)市的實(shí)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),在與加盟店協(xié)調(diào)溝通的過(guò)程中,比較能夠真正體會(huì)門(mén)市經(jīng)營(yíng)的困難與立場(chǎng),做出正確的建議,而不會(huì)流于只是總部的傳聲筒。
第三、 加盟店向總部提出行銷(xiāo)支援的請(qǐng)求時(shí),通常是在營(yíng)收狀況不理想。總部要來(lái)對(duì)加盟店對(duì)癥下藥,不可能只單憑直覺(jué),這就要求總部真正擁有一套完整的管理辦法,一定要有一些相關(guān)的表格,例如營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、單日營(yíng)收統(tǒng)計(jì)表等,教導(dǎo)加盟店如何計(jì)算填寫(xiě),并要求加盟店按時(shí)回報(bào)總部。
同時(shí),加盟者也要相信這一點(diǎn),只有總部規(guī)范要求多,成功機(jī)率才會(huì)大。
加盟店并非完全沒(méi)有責(zé)任,總部與加盟者在事先應(yīng)該彼此已有一定的任信與認(rèn)同。切不可認(rèn)為“加盟”就等于當(dāng)了“老板”,自己高興怎么做就怎么做。不愿接受總部的規(guī)范,那么可以符合這樣條件的加盟總部,恐的也無(wú)法保證日后的營(yíng)收是否真能穩(wěn)當(dāng)。所以,這之間的利害得失,在加盟之前,加盟者要自己先衡量清楚。
“加盟”絕不只是總部向加盟者收取加盟金、權(quán)利金、加盟者取得品牌、簽約之后就有互不相干的合作關(guān)系。仔細(xì)想想,有多少糾紛是出自于總部行銷(xiāo)支援與輔導(dǎo)的不健全,全讓加盟店陷于孤立無(wú)援的狀態(tài),之后的懊悔、解約,似乎為時(shí)已晚。所以,加盟者應(yīng)該善用總部的資源,放心地讓總部替你把脈,相信總部的做法與判斷,讓事業(yè)的經(jīng)營(yíng)更加得心應(yīng)手。
糾紛之二
加盟店與總部之間有關(guān)商品進(jìn)貨價(jià)格的爭(zhēng)議構(gòu)成了十大最常見(jiàn)加盟糾紛中的一種,這在一定程度上影響了特許雙方的合作關(guān)系。
加盟店認(rèn)定進(jìn)貨成本大高的一個(gè)因素是加盟店欠缺成本整體的計(jì)算概念,無(wú)法理解總部提供原物料的成本,為什么總是比較貴。
面對(duì)加盟店的不滿(mǎn),總部處理歸處理,但是有時(shí)候總部的無(wú)奈在于,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的觀念加盟店不一定能接受,最讓總部頭痛的是,加盟店眼中只有“鈔票”,只要一項(xiàng)商品價(jià)格拿得比別家貴,總部就不知道要花多少時(shí)間來(lái)解釋整體成本的觀念,而且不幸的是效果還不好。
如果這樣講還不夠清楚,舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明,要計(jì)算產(chǎn)品的總成本,除了生產(chǎn)原物料所耗費(fèi)的成本外,還要包括研發(fā)、品管、冷藏、庫(kù)存、物流等環(huán)節(jié),總部必須耗費(fèi)相當(dāng)多的金錢(qián),才能提供這些服務(wù)。即使總部不從事原物料的生產(chǎn),還是得負(fù)擔(dān)品管、冷藏、物流等這方面的支出,換句話(huà)說(shuō),總部的負(fù)擔(dān)遠(yuǎn)比單店來(lái)得重,更何況總部還需提供加店人員訓(xùn)練、促銷(xiāo)活動(dòng)、廣告等,供應(yīng)商不必顧及的服務(wù)。
以餐飲加盟業(yè)為例子,總部設(shè)立中央廚房,到底會(huì)不會(huì)減低加盟店進(jìn)貨成本的負(fù)擔(dān)。
首先加盟連鎖政策,以經(jīng)濟(jì)規(guī)模的角度來(lái)看,生產(chǎn)制造商的產(chǎn)量越大時(shí),對(duì)外銷(xiāo)售的價(jià)格自然就越低,相同的邏輯如果放在總部自行設(shè)立的中央廚房上,情況可能就有點(diǎn)不一樣了,為什么呢,其實(shí)道理很簡(jiǎn)單,總部中央廚房的產(chǎn)品,往往只能供應(yīng)給“自己人”,而其他的市場(chǎng)供應(yīng)商,卻沒(méi)有這頂限制,只要價(jià)格合理,品質(zhì)不錯(cuò),任何單店都可能成為供應(yīng)商的客戶(hù),更何況加盟店在合約到期之后,會(huì)不會(huì)再次成為“自己人”,又存在著相當(dāng)?shù)淖償?shù),總部在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)這方面,先天上就蠻吃虧的。
同樣是經(jīng)濟(jì)規(guī)模的道量,在物流配送上,雖然大家都講求少量多樣,機(jī)動(dòng)性的送貨方式,但是,總部中央工廠所配送的產(chǎn)品,只限定于自己的店家門(mén)市,相較于其他的供應(yīng)商,配送點(diǎn)之間的距離自然比其他供應(yīng)商要長(zhǎng)的多,總部的配送成本當(dāng)然比較高。
但是,加盟店不可不能單憑因?yàn)檫@些因素,就片面否決了總部的管制品質(zhì)的用意。畢竟,惟有高品質(zhì)的商品,才能贏得顧客的信賴(lài),總部與加盟店唇齒相依,總部經(jīng)營(yíng)不良,對(duì)加店絕對(duì)不是一件好消息。
總部的生產(chǎn)、配送成本高于市場(chǎng)價(jià)格,又無(wú)法避免供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng),總部不妨挑造優(yōu)良的供應(yīng)商,作為原物料采購(gòu)以及物流配送的合作伙伴,一方面總部在產(chǎn)品品質(zhì)仍可加以監(jiān)督控管,又可以借助供應(yīng)商的動(dòng)輸資源代為配送,這種作法對(duì)總中來(lái)說(shuō)加盟連鎖政策,可說(shuō)是省事又省錢(qián)。在此策略實(shí)施的同時(shí),總部運(yùn)用現(xiàn)有資源,專(zhuān)心做好加盟店行銷(xiāo)輔導(dǎo)的工作,并可集中炎力邁向門(mén)市通路數(shù)量的突破,等到總部達(dá)到更大的經(jīng)濟(jì)規(guī)模后,又回到向供應(yīng)商爭(zhēng)取更低廉的采購(gòu)價(jià)格,這樣的良性循環(huán),總部與加盟店雙方可受惠,何樂(lè)而不為。
糾紛之三

有人常將加盟體系當(dāng)作是一個(gè)大家庭來(lái)看待,家庭是否能夠和樂(lè)融融,那就要看家長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)方式與觀念,是不是能夠受到家庭成員的重視與遵從,同樣的道理,加盟體制是由來(lái)自各地的加盟店組合而成,每個(gè)人都有自己的想法、做法,不可能像直營(yíng)系統(tǒng)凡事要以上令下行,執(zhí)行的員工容易管控。所以,總部對(duì)于政策的執(zhí)行,往往在觀念溝通與凝聚各加盟店的共識(shí)上,就得多花點(diǎn)功夫。
而加盟店對(duì)總部政策的看法,常常會(huì)有一個(gè)疑問(wèn),奇怪!做生意就做生意,總部動(dòng)不動(dòng)就來(lái)個(gè)計(jì)劃,不但浪費(fèi)我的時(shí)間,錢(qián)又沒(méi)有多賺一點(diǎn),而且不配合的話(huà),還會(huì)被總部處罰,真是“勞民又傷財(cái)”!加盟店既然抱這種觀念,總部要推動(dòng)政策的運(yùn)行,其中的困難度可見(jiàn)有多高。
業(yè)界加盟店的觀念,普遍地仍停留在單店的層次,只要成績(jī)不錯(cuò),哪里還需進(jìn)一步地接受總部的指示,加盟店會(huì)忘記既然是特許回暖國(guó),就不是個(gè)人單打獨(dú)斗的形態(tài),也許A家店老板認(rèn)為生意做得好,就不愿意配合,但他可能不會(huì)想到B店正亟需總部加盟 、幫忙,就是這樣,A店老板還可能會(huì)進(jìn)一點(diǎn)反駁,B店需要那就B店去做好了,為什么我還是要配合?這的確是個(gè)好問(wèn)題,A店老板的想法,也不是全然都是錯(cuò)的,只是對(duì)于特許加盟的認(rèn)知,少了集體運(yùn)作的觀念。加盟店要知道,顧客會(huì)來(lái)消費(fèi),除了個(gè)人努力經(jīng)營(yíng)的成效外,消費(fèi)者看到的是總部的品牌,也因?yàn)閷?duì)于這個(gè)品牌有興趣,顧客才會(huì)不管到哪里,都會(huì)選擇同一品牌,來(lái)進(jìn)行消費(fèi)的行為。
總部擬定的政策,到底涵蓋了哪些范圍,而又產(chǎn)生如何的效應(yīng)呢?在業(yè)界總部常擬定的政策,約可分為:
一、商品政策,可以增加品牌在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)加盟店的營(yíng)業(yè)額與集客力也有所幫助;
二、營(yíng)運(yùn)政策,總部根據(jù)總營(yíng)業(yè)額的數(shù)據(jù),擬定下一年度的目標(biāo);
三、行政策,借以提高營(yíng)業(yè)額,或是強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知等;
四、人事政策,總部借由加強(qiáng)員工的教育訓(xùn)練,讓員工學(xué)會(huì)如何配合總部的新措施,或是以服務(wù)性質(zhì)為導(dǎo)向的加盟體系;
五、作業(yè)政策,總部經(jīng)由這項(xiàng)政策的實(shí)施,減輕商品管理與進(jìn)貨流程的成本;
六、加盟政策,總部評(píng)估自己在業(yè)界的實(shí)力,以及預(yù)期到達(dá)的目標(biāo)后,諸如商圈范圍的縮小,或是加盟條件的改變等方式,來(lái)達(dá)到加盟店版圖擴(kuò)張的目的。
以行銷(xiāo)政策來(lái)說(shuō),雖然總中立意良善,但最讓加盟店抱怨的是,加盟店人員好不適應(yīng)新做法,實(shí)質(zhì)上的績(jī)效不是挺好,既然沒(méi)有什么效果,為何又非得拿加盟店做實(shí)驗(yàn)。但任何政策實(shí)施的成效,都需要一段時(shí)間來(lái)醞釀,執(zhí)行政策的初期,通常都不會(huì)有直接而明顯的效果,總中也十分清楚這樣的狀況。但是,總部的目的在于通過(guò)龐大的宣傳效果,告知消費(fèi)者該總部旗下所有的加盟店,都有提供相同的服務(wù)或產(chǎn)品,養(yǎng)成顧客消費(fèi)行為上的記憶。
只有用心經(jīng)營(yíng)的總部,才會(huì)實(shí)行一大堆加盟店常認(rèn)為“麻煩“的政策與規(guī)定,加盟店也常也嚴(yán)苛的角度,抱怨成效不彰。可是,如果加盟店要知道,總部不是神仙,沒(méi)有任何的政策一次就可成功,在摸索與嘗試的過(guò)程中,并不是每一項(xiàng)活動(dòng)都能立即產(chǎn)生效果。十次的計(jì)劃,只要有一次成功,那么,之前九次總部與加盟店辛苦的努力,都算是值得。眾志成城,集體力量的發(fā)揮,這不是一般的單店想做就能做的,而這也是為什么單店式的經(jīng)營(yíng),敵不過(guò)特加盟體系的原因之一。
所以,加盟者在加入特許體系之前,要把總部企劃、執(zhí)行以及過(guò)去舉辦的活動(dòng),納入考察的內(nèi)容,作為評(píng)價(jià)總部好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。
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