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餃子作為特色美食，在餐飲市場中非常有市場，也是眾多投資者加盟開店的第一選擇，為什么都是開餃子加盟店的，有的店每天都顧客爆滿餃子說加盟，有的水餃加盟店卻只有寥寥幾個人?是哪些因素影響了餃子店的生意呢?在喜妙福水餃加盟品牌看來，一個餃子加盟店不掙錢餃子說加盟，可以從以下方面找找原因。

1.在選擇餃子店地址時沒有經過仔細分析，沒有了解當地餐飲業及所處商圈的情況，錯誤的選址，導致后期定位不準，商圈消費受限，客流量稀少。

2.餃子店名字的確定以及前期宣傳欠缺或者不到位，導致開業沒有爆點，沒有引起大家的關注！

3.餃子店經營者不按規定控制成本，為了提高產品毛利率而減少產品量，這導致產品量少、價格高，從而影響經營。

4.產品的選擇與定價錯位，對于一個商圈來說，常住人口與產品定位錯位，使得當前產品不符合消費人群，從而影響后期經營。

5.餃子店結構規劃、平面布局不到位，由于沒有按照常規餃子店的運營流程和日常經營的結構來進行合理的規劃、布置，導致開業時流程不暢通，從而影響店鋪經營！

6.經營者不重視客情管理和客情溝通，導致餃子店的品牌形象受影響。

7.餃子店的產品品質特色不明顯，沒有主次之分。

8.整個餃子店的管理不規范，沒有明確的流程，導致管理混亂，從而影響店鋪經營。

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