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武漢膳緣居天然素食館有限責任公司是湖北省最大的素食企業加盟素火腿，公司集生產、銷售、培訓于一體，是湖北省著名上市公司中商集團、中百集團、武商集團合作伙伴加盟素火腿，在武漢三鎮均設有自己的專柜、專賣店和連鎖店，在省內外有完整的營銷網絡。公司下設武漢膳緣居天然素食館、武漢膳緣居天然素食技術培訓部、傳統素食加工廠、純素糕點坊及新產品研發部，生產、開發能力在業內名列前茅，被譽為“素菜大王。”公司領導均擁有大學以上學歷，長年茹素，長期從事素食生產和素食教學培訓，團結了一大批德才兼備的資深素食專家，旨在打造中國最大的素食培訓網絡和天然素食連鎖網絡。

產品特點：膳緣居素食技術研究所充分借鑒了西方素食的特點，結合現代科技，大膽改革創新，推出了氣動功德火腿機等系列機械，提高了生產效率，降低了勞動強度，使輕輕松松制作精品素食成為現實。

膳緣居天然素食系列由各種豆制品、面粉制品、各種菌類、魔芋等原料制作而成，調味料為各種天然植物辛香料，符合現代餐飲天然健康的發展方向。產品有：素火腿、素牛肉、素排骨、素咸魚、素魚塊、麻雀頭、素羊肉串、紅皮素鴨、三絲素卷、素雞翅、素田螺等等。 “膳緣居”素食的售價屬中低水平，大眾樂于接受，原材料成本較低，利潤主要體現在技術含量，如素羊肉串，成本3元/斤左右，售價8元/斤，而真正的羊肉串十多元一斤，顧客覺得我們的售價低，而我們的利潤卻十分可觀。

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