加盟店步驟(開餐飲加盟店的步驟是怎樣的),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:加盟店步驟(開餐飲加盟店的步驟是怎樣的)。
餐飲行業(yè)從來(lái)都是投資者們淘金的好去處,很多投資者都想要開一家屬于自己的餐飲加盟店。事實(shí)上,有很多餐飲行業(yè)的投資者在之前都沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),在開店時(shí)難免會(huì)搞錯(cuò)一些東西加盟店步驟,這會(huì)對(duì)餐飲加盟店未來(lái)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生不利的影響。那么加盟店步驟,想要成功的開一家餐飲加盟店,需要遵循怎樣的步驟呢?
實(shí)力步:定位
早些年曾在美國(guó)多家西餐廳從業(yè)過的何生認(rèn)為:有人的地方就會(huì)有飲食需求,沒有什么樣的地段是的好,的不好,關(guān)鍵是要看有沒有人來(lái)。而此,定位是選址的關(guān)鍵,他認(rèn)為:不要貪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顧客想要什么,自己口袋有多少,核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自哪里?這是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟風(fēng)”,其自然勝算無(wú)多。
開店步驟第二步:選址
若確定了自己要經(jīng)營(yíng)住家菜、商務(wù)宴、快餐、西餐等其中的一條路線后,這時(shí)在選址上,除了考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動(dòng)路線的測(cè)算等通常要注意的事項(xiàng)外、何生介紹道:其針對(duì)定位的不同,一些具體細(xì)節(jié),也要充分考慮。
第三步:廚房
廚房是出核心產(chǎn)品的地方,食客來(lái)食肆消費(fèi)的終很目的,就是為了吃飯。在選定店址后,何生說(shuō):經(jīng)營(yíng)者必須明確食肆主打的核心產(chǎn)品是什么、其目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)特性、出品路線、價(jià)位等。
第五步:辦證
辦證是開店步驟重要也是關(guān)鍵的,因?yàn)闆]證件是開不了店的。何生說(shuō),這也是關(guān)鍵的一環(huán),通常情況下,飲食業(yè)所涉及的證件部門有衛(wèi)生防疫、環(huán)保污染品、油煙的排放、消防、工商、稅務(wù)、城建檢查、廣告等。食肆經(jīng)營(yíng)前,一定要將此辦妥,要不然屆時(shí)還沒有開業(yè),就會(huì)這邊碰釘子,那里罰款而弄得你焦頭爛額。
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